Plan de afaceri floricele de porumb - producție și vânzare
plan de afaceri Popcorn - pregătirea și vânzare
În țara noastră acest tip de produs este relativ tânără, adică, producția sa pe scară largă a fost stabilit recent. În prezent, în România se bucură de floricele de porumb popularitate aparent. Ceea ce a contribuit la acest lucru greu de spus, dar putem presupune că principalii factori care au contribuit la creșterea cererii pentru popcorn printre Rumyniyan sunt:
- imitație a modului de viață occidental;
- procesul de producție este simplu, iar produsul este disponibil în ceea ce privește prețul;
- realizarea de masini de popcorn, care creează un anumit grad de confort pentru consumator (puteți cumpăra fără a merge la centre comerciale, care este, pe stradă);
- posibilitatea de a consumului de centre de popcorn de divertisment, cinematografe și alte facilități publice;
- floricele de porumb palatabilitate;
- inofensivitatea sale relativă a sănătății consumatorilor;
- perspectiva de dezvoltare a afacerilor asociate cu producerea și vânzarea de popcorn.
Puteți continua să lista posibililor factori.
Următoarele reprezintă avantaje, care sunt caracteristice activității de afaceri legate de producția de popcorn:
1. Punerea în aplicare a acestei afaceri nu are nevoie de un capital inițial mare.
2. Nu este nevoie pentru zone mari și o infrastructură dezvoltată.
3. Prepararea produsului este simplu, adică nu are nevoie de cunoștințe teoretice și abilități practice speciale.
4. Popcorn are un cost de producție redus.
5. Viteza și ușurința de formare angajați cu normă întreagă. Practic, oricine poate pregăti popcorn (există o voință).
Există în această afacere, și o serie de dezavantaje:
1. Eficacitatea preparatului și vânzarea de popcorn este într-un loc puternic, în funcție (trebuie acordată prioritate la locul care se caracterizează printr-o cruce mare).
2. Au existat în acest tip de afacere, fără caracterul sezonier.
Pentru a pune în aplicare activitatea legată de pregătirea și vânzarea de popcorn, trebuie să vă păstrați în minte doi factori fundamentali.
Factorul 1 - locul unde aparatul urmează să fie instalat. După cum sa menționat mai sus, este de preferat să se acorde locuri cu mare „cruce“. În mod ideal, astfel de site-uri ar trebui să fie obiecte preferate pentru a vizita un număr mare de călători. Un exemplu frapant este parcurile, plajele sunt locuri de joacă mari. Nu este cel mai rău loc pentru a găzdui mașini sunt cinematografe, centre de divertisment.
Sfat: inițial refuză instalarea de mașini în site-uri de cumpărături, ca conducerea lor să fie inițial împotriva un astfel de moment. teama de manual într-o anumită măsură, este justificată, deoarece floricelele de porumb poate provoca o scădere a achizițiilor de alte produse din priza produsului. Cu toate acestea, această oportunitate confirmă încă o dată că floricele de porumb este un produs popular. Acordați atenție la locurile în care un număr mare de oameni de odihnă în timpul verii. Simțiți-vă liber pentru a seta mașinile lor în jurul obiectelor de vânzare de înghețată. Faptul este că, în acest caz, concurența directă de așteptat, nu este necesară. În plus, principalul sex și vârstă grup de consumatori de înghețată (tineri) iubește, de asemenea, popcorn. Este recomandabil să se instaleze automate de locuri au fost amplasate nu departe de locul de producție de popcorn. În caz contrar, numărul necesar de cost ridicat, de exemplu, pentru a furniza popcorn gata pentru scopul de mașini de umplere și așa mai departe.
Factorul 2 - dispozitivul este de vânzare popcorn. În prezent, industria produce o serie de modele interne și externe, al căror cost variază. Prețul este influențat în principal de către producător. Dacă aveți nevoie de o mașină low-cost, puteți achiziționa un model chinezesc. Pentru aceasta va trebui să plătească aproximativ 8000 de ruble. Vehiculele sunt cele mai scumpe modele din America. Prețul lor minim este de 40 de mii de ruble. Opta pentru o anumită mașină este dificil. Cu toate acestea, în ambele cazuri, atunci când achiziționează orice model trebuie să se bazeze pe profit potențial din mediul de afaceri, deoarece aparatul în sine ar trebui să recupereze rapid.
Procesul de popcorn
Sfat: printre alte tipuri de uleiuri, sa acordat prioritate este uleiul de nucă de cocos, deoarece face floricele de porumb mai delicioase.
2. Completarea masina de popcorn, pentru care au nevoie, de asemenea, o măsură dozatoare. Nu uita ca popcornul este produs din anumite soiuri de porumb. În prezent, piața este saturată cu tot felul de soiuri importate a căror valoare este cuprinsă între 0,5 și 0,6 la o mie de sac cu o greutate de 22 kg. Este, de asemenea, disponibile în comerț și pe piața internă soiuri. Deși soiurile naționale pic mai ieftin, dar se pare că randamentele lor floricele de porumb pe o serie de indicatori ai soiurilor străine.
3. Sărurile de adiție precum și suplimente nutritive. utilizarea Popcorn sare specială. Rețineți că suplimentele în funcție de specia lor rambleiate ca în prepararea de popcorn, și după.
4. Implementarea de popcorn. Nuanța principală pe această etapă (finală) a unui ustensilă pentru ambalare popcorn. Următoarele opțiuni sunt astfel de feluri de mâncare:
- pachete. Ele sunt bune, deoarece acestea sunt ieftine;
- cupe din carton. Costul lor este puțin mai mare datorită faptului că acestea sunt decorate cu industria artelor grafice.
- găleți din plastic. Caracterizat de cea mai mare valoare dintre celelalte tipuri de ambalaje.
Luați în considerare exemplul câștigurilor maxime pentru popcorn:
Imaginați-vă că vândut timp de 1 oră 20 cu porțiuni de funcționare 6 ore. Apoi, o zi va fi vândut:
20 * 6 = 120 portii
Prețul pe porție este de 45 ruble ruble, în timp ce venitul pe o zi este de:
120 * 45 = 5,4 mii de ruble
Mai jos reprezintă costul de 1 zi, RUB:
- porumb boabe cu o capă - 243;
- ulei de nucă de cocos - 144;
- Plata vânzătorului de muncă - 1080;
- costul total este de 1 zi - 1772.3.
Acum, să calculeze profitul pe 1 zi:
5,4 - 1,77 = 3,63 mii ruble