plăcinte prăjit cu varză acră - reteta cu fotografii

plăcinte cu varză prăjiți

plăcinte prăjite cu varză acră - reteta prăjituri drojdie luxuriantă și moale - favorit universal al tuturor produse de patiserie. Dish cu astfel de prăjituri se adună întreaga familie în bucătărie pentru ceai seara, și modul de a găti aceste prăjituri briza. Aluatul se face mod bezoparnym, bine, se prepară umplutura o bucată de tort, la toate. Să începem ...

Cum de a găti prăjituri cu varză

pshenich. făină - 550-600g
drojdie uscată - 1,5 linguriță
apă (cald) - 300 ml
slivoch. ulei - 40 gr.
crească. pentru a testa ulei - 2 linguri
zahăr și sare pentru aluat - 1 linguriță
varză - 1 furci mici
ceapa - 1 buc.
1 linguriță pasta de tomate
¼ cana cresc. uleiuri
sare

1. Mai întâi trebuie să se pregătească aluatul pentru plăcinte cu varză. Caldă Amestecați drojdia de apă, zahăr și sare.

2. Necesitatea de a pune faina intr-un pahar, se toarnă apă în centrul de drojdie, aici este de a pune untul topit și o lingură de ulei vegetal. Omoplaților frământarea aluatului.

3. Puneți aluatul pe masa si se framanta pe mâini bune. Framantati aluatul nevoie de zece minute.

4. După frământare aluatul pus într-un vas uns cu ulei vegetal, închideți capacul superior sau Polotenchik și se lasă timp de câteva ore, aluatul a venit, în timp ce pregătește umplutura.

5. Umplutura pentru plăcinte cu varză: varză fin shinkuem și ceapa tăiate în inele și jumătate.

Intr-o tigaie adâncă se încălzește uleiul, se prăjește ceapa până transparent.

Noi arunca la ceapa varza tocată și continuă să gătesc varza prăjește ușor.

Se toarnă în tigaie o treime ceașcă de apă, se acoperă și se fierbe până varză tender timp de 10-15 minute. Lingurita adaugă pasta de tomate și sare. Se amestecă, se încălzească și să se răcească umplutura terminat.

6. Când aluatul a crescut de două ori, puteți începe să coace plăcinte.

Strangulează mici bile din aluat si turnare chiftele cu o lingura de umplere.

7. chiftelele Fry de pe o temperatură medie în uleiul vegetal. Uleiurile trebuie să se toarnă în tigaie, astfel încât sa ajuns la mijlocul Patty. prăjituri finite pentru a elimina tesut pentru sticla excesul de ulei.