Plăcintă cu mozzarella și roșii

În Caprese original, - o gustare populara format din trei componente: un luminos tomate roșii, brânză albă „Mozzarella“ și frunzele verzi suculente de busuioc. Trio de componente alese întâmplător: o combinație de culori imită steagul italian și italienii fel de mâncare în sine este considerat cetățean.

În această rețetă, vom muta acest tricolora „compoziție“, în stratul de foetaj, și va oferi un „Caprese“ în formă de copt. plăcintă colorate, cu mozzarella și roșii vă rugăm să nu numai că va izbitoare în aparență, dar, de asemenea, un gust plăcut!

• produse de patiserie (fără drojdie sau drojdie) - 250 g;
• rosii - 250 g (2-3 buc.);
• mozzarella - 250 g;
• . Busuioc uscat - 1 linguriță;
• busuioc verde proaspăt (pentru decor) - câteva frunze;
• ulei de masline - 1 lingura. lingură;
• sare si piper - dupa gust.

Pan de grăsime:

• gălbenuș - 1 buc;.
• pasta de tomate -. 1 linguriță.

Placinta cu mozzarella si rosii reteta

Cum de a găti tort „un Caprese la“

1. Se prepară componentele de umplere. Tomatele au fost spălate, uscate șterse, și apoi se taie în felii subțiri folosind un cuțit ascuțit. Extractul alb-zapada din zer de brânză, a scăpa de excesul de lichid, se taie în felii sau plăci (metoda de tăiere nu contează, deoarece, în orice caz, mozzarella topit în cuptor).
   
2. Aluatul este dezghețată și împrăștiat pe strat nu pergament Derulati mai mult de 2 mm grosime. Fundația tort stropite cu ulei de masline si improscat cu un varf de cutit de busuioc uscat.
   
3. Deasupra, alternând distribuie roșii și brânză (lăsând marginile spațiului liber este de aproximativ 2 cm). Showered plăcintă viitor cu mozzarella si rosii uscate busuioc, sare, piper.
   

Indoaie marginea aluatului în forma traverselor, colțuri pentru o mai bună fixare este presată cu o furcă. Pentru formarea unei nuanță frumoasă și apetisantă lubrifiază făină amestec zgărzi gălbenușul brut și pastă de tomate.

Transferăm pergament pe o foaie de copt cu piesa de prelucrat. placinta Coaceți cu mozzarella și roșii aproximativ 20-30 de minute la 180 de grade.

prăjituri gata făcute, rece, pregăti frunze verzi.

Plăcintă cu mozzarella și roșii „un Caprese la“ vă permite să organizeze rapid o sărbătoare mică. O ceașcă de ceai fierbinte, însoțite de produse de patiserie originale și spectaculoase - o soluție bună pentru un adunări prietenos sau de familie. Poftă bună!