Plăcintă cu carne de pui, ciuperci si branza - reteta cu o fotografie

ulei vegetal pentru prăjit și forma de ungere.

Se prepară umplutura pentru placinta: piept de pui pre-se fierbe în apă sărată până la fragezire. Ciupercile dezghețați și se scurge excesul de lichid. Ceapă curat. Roșiile se spală și se usucă.

Ceapa se taie în cuburi mici și prăjite în ulei vegetal până se înmoaie, apoi se adaugă ciupercile și se prăjește împreună timp de 10 minute.

Se prepară aluatul: Intr-un vas se cerne faina, se adauga praful de copt și sare. Se topeste untul sau margarina și se răcească ușor. Adăugați untul și crema în făină și se frământă rapid aluatul.

Aluatul se va transforma moale si placut de a lucra cu. Aluat formează o minge, înveliți-o în folie de plastic și a pus în frigider timp de 30 de minute.

Forma de copt (am o formă cu un diametru de 24 cm, cu bare de protecție mici) unse. Intindeti aluatul cu un sucitor, a pus în formă și traverselor.

Piept de pui tăiat în bucăți sau rupe fibrele. Pune bucatile de pui pe aluat, apoi se pune ciupercile și ceapa. Grate brânză pe o răzătoare grosier. Pune 1/2 de brânză rasă pe umpluturii.

Se prepară de umplere: combina ou, smântână, sare. Toate ușor bătut cu o furculita sau pamatuf.

Se toarnă turnarea pe topping-uri. Pune jumatati de rosii cherry si se presara cu reziduuri de brânză. Se încălzește cuptorul la 180 de grade.

Pune plăcintă în cuptor și se coace timp de aproximativ 35 de minute. Plăcintă trebuie să fie acoperite cu o crustă de brânză de aur parfumat. Gata plăcintă cu carne de pui, ciuperci și brânză se răcească ușor în forma și apoi a obține și de a servi.