Pizza la domiciliu - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
Instrucțiuni pas cu pas de pizza la domiciliu. Pas cu pas fotografii atât de mult încât pentru a găti o pizza la domiciliu va fi capabil să chiar și cel care atinge soba la fiecare șase luni.
INGREDIENTE
- Apă caldă 1.5 Cupe
- drojdie uscată activă 1,5 linguriță
- Ulei de măsline 1 linguriță
- sare 1 linguriță
- Zahăr 1 linguriță
- faina 3 cani
- Usturoi 3 catei
- Tomatele 2 Stucki
- 1 cana mozzarella
- Parmezan 1/4 cană
- Frunze de busuioc, 10 bucăți
Ingredientele pot alege în mod discreționar pentru umplerea. Gatesc margarita tradițională italiană, care nu include carne. Cu toate acestea, dacă doriți, puteți adăuga, de asemenea, umplutura de cârnați, șuncă, ciuperci, carne de pui - nimic.
Într-un castron mic se toarna jumatate de cana de apa fierbinte. Fierbinte, dar în orice caz, nu fierbere! Fierberea apei ucide drojdia. Avem nevoie de apă caldă - aproximativ temperatura, care poate tolera mâna. Completat într-un bol cu drojdie de apă caldă.
Dye drojdie infuzare 5 minute și apoi se adaugă la castron de ulei de măsline, sare și zahăr. Se amestecă.
Se toarnă amestecul într-un castron mare, se cerne faina la fel. O lingură sau o spatulă de lemn se amestecă aluat. Nu vă faceți griji că veți obține un aluat foarte lipicios, nu ca aluatul de pizza obișnuită. Trebuie să fie așa, din cauza acestui aluat și apoi a obține o foarte blând, moale.
Rolling aluat în bol, peretele bol stropite cu ulei de măsline (aluatul este mai ușor de îndepărtat din vas).
Acoperiți vasul cu aluatul cu un prosop și se lasă într-un loc cald timp de 1 oră. Aluatul pentru acest timp ar trebui să crească, creșterea volumului.
Între timp, Să umplutura. Se toaca marunt rosiile.