Pirozis din cereale principalele motive pentru care tehnologia de preparare

Este cunoscut faptul că cerealele pentru micul dejun sunt utile, convenabil și rapid pregătit. În ciuda parte utilitatea și valoroasă a acestor feluri de mâncare, unele dintre ele pot provoca arsuri la stomac. Acest lucru se întâmplă din trei motive: Hipersensibilitate la anumite tipuri de cereale, de gătit necorespunzătoare, calitatea componentelor și a vasului finit. Prin urmare, pentru a evita arsurile la stomac, este important să știe cum să se pregătească, ce să mănânce terci, și să monitorizeze calitatea acestuia.

Ca o regulă, terci macră nu provoacă disconfort gastric, și chiar învălui peretele lui.

Kashi, arsuri la stomac provocând

Pirozis - un sentiment de o senzație de arsură puternică în stomac sau în piept. Acest fenomen poate fi periodică, cauzate de procesele fiziologice din organism. Nu exclude posibilitatea apariției de arsuri la stomac sau patologii gastro-intestinale ale sistemului cardiovascular.

Este cunoscut faptul că cerealele - primul produs pentru a permite medicilor sa utilizeze de pacienti cu boli in dieta, necesare în timpul exacerbarea bolilor cronice, după o intervenție chirurgicală. Dar, arsuri la stomac de la cereale pot să apară indiferent de tipul acestuia. Cel mai adesea un sentiment de o senzație de arsură în epigastru și în spatele sternului apare din aceste tipuri de cereale:

• fulgi de ovăz, mai ales fast-food;
• hrișcă;
• mei;
• orez;
• feluri de mâncare de dovleac (se întâmplă atunci când se pregătește de lapte).

Principalele motive

Provoking factori arsuri la stomac în utilizarea diferitelor tipuri de cereale nu sunt dependente de tipul de cereale, dar mai determinată:

• folosind neregulate tehnologie alimentară de gătit;
• necorectarea compoziția produsului final (ulei, fructe și alte ingrediente care sunt adăugate după preparare);
• intoleranță individuală la un anumit tip de cereale.

Tehnologia de gătit necorespunzătoare

Rețetă pentru gătit, cu apă sau lapte este simplu și toată lumea știe:

• fierbe apa;
• adaugă un anumit tip de cereale;
• somn sare sau zahăr (gust);
• se toarnă laptele;
• adaugă un pic de ulei (unt sau vegetale).

Dar chiar și o astfel de reteta simpla nu te poate ține, și de a face greșeli, care apoi impact sub formă de reflux de acid din feluri de mâncare preferate. Erori care provoacă o senzație de arsură, după cum urmează:

• cereale ars (hrișcă, orez) sau terci (mei, grâu, dovleac). Mulți cred că produsele arse funcționează cum ar fi cărbune activ, curățarea corpului. Dar această opinie nu este nimic mai mult decât un mit. Face cereale nu este ars elemente utile urme și minerale. In schimb, ei au format un puternic cancerigene care afectează starea membranei mucoase a tractului digestiv.
• Noi metode de terci de gătit. Mulți caută să-și diversifice meniul, folosind noua tehnologie de gătit mâncăruri tradiționale. De exemplu, din oțel de cereale prăjit înainte de gătit pe foc. Dar aceste feluri de mâncare sunt grele asupra sistemului digestiv, care începe să răspundă la un salt puternic în aciditatea în stomac, în contact cu alimente grase în stomac. Excesul generat de acid clorhidric ajunge esofag, cauzand iritatii si arsuri la stomac. Adesea, mecanismul este declanșată de arderea de hrisca, fierte în acest fel. În cazul în care produsul a fost anterior mult prea uscat, acesta va apărea, de asemenea, simptom neplăcută de ardere.

• preparare rapid cereale cu apa sau lapte. Acest produs este preparat din boabe pulverizate, care, după predeterminate procesare mai rapidă preparat, are un gust plăcut și o consistență acceptabilă. Cu toate acestea, acest tip de feluri de mâncare provoacă arsuri la stomac mai des. Motivul constă în faptul că o parte a unui astfel de produs fin conține amidon, care saturează rapid corpul și împărțit cu conversia în zahăr. Acest terci este cauzează nu numai o senzație de arsură, dar, de asemenea, facilitează crearea rapidă de kilograme în plus. Mai ales plină de arsuri la stomac fulgi de ovăz rapid de gătit.

Compunerea finit cereala

Atunci când gătit terci pe apă sau lapte, este important să selectați compoziția. În cele din urmă, aceasta va afecta cu siguranță bunăstarea și sănătatea. De ce am arsuri la stomac de la diferite produse pe bază de cereale?

• Toate tipurile de terci de lapte. În plus față de individual, intoleranta la lactoza pot avea dificultăți în a digera laptele pe măsură ce îmbătrânesc. Faptul că produsele lactate grase, uleiurile și produsele lor de-a lungul timpului devin mai dificil de reciclat. Acest lucru se datorează schimbărilor legate de vârstă, și anume cu scăderea producției de enzime special după 20 de ani de promovare a clivarea proteinelor din lapte grele. Componentele grase severe cu greu divid și provoca iritații severe la care tubul digestiv reactioneaza la eliberarea bilei din intensificarea producției sale. Excesul de sucuri digestive eliberat în esofag, provocând o senzație de arsură în gât, piept după consumul de produse lactate. Cunoscut util terci reteta de dovleac cu lapte. Pentru unii oameni, provoacă scaune moi și apariția de ardere durere, tumefiere, greutate, arsuri la stomac după utilizarea produsului.

• „Musli“ - un produs cu mai multe componente, a cărei bază conținea fulgi de ovăz. Produsul este un feluri de mâncare sportivi și cei care tin dieta favorit dietetice. Ca parte a „musli“ conține nuci, fructe uscate (stafide, caise uscate, banane, prune), fulgi de ovăz, tăiței și un număr mare de ingrediente necunoscute, care pot fi reprezentate de arome și stabilizatori. Structura lor chimică complexă nu ajută organismul dumneavoastră, și complică activitatea sistemului digestiv și întregul organism. Cu utilizarea frecventă a „muesli“ este o acumulare a acestor componente dăunătoare, care ar irita stomac si esofag, provocând arsuri la stomac.
• Millet. Sunny-galben terci util, astfel încât este de multe ori fierte copii mici. În mei conține o cantitate mare de minerale utile, vitamine, fibre. Cu toate acestea, o astfel de cereale uscate de pe raft. Pentru a dilua necesitatea de a adăuga lapte și se fierbe în unt, grăsimi sau untură. Prin urmare, valoarea nutritivă a crește grâu, crește conținutul de grăsimi decât procesul mai complicat de digestie. De aceea, există o senzație de arsură a boabelor mei.

Pentru a evita sentimente neplăcute de disconfort, nu renunta la alimentele preferate. Suficient pentru a alege calitatea cerealelor, pentru a petrece mai mult timp pe pregătirea lor, umple numai uleiurile de conținut scăzut de grăsime. Gătit în multivarka este una dintre cele mai sigure, t. Pentru a. Aceasta va ajuta la păstrarea proprietăților utile de cereale și nu este utilizat în această grăsime.

idiosincrasie

Mulți oameni suferă de hipersensibilitate și intoleranță la un anumit produs sau câteva feluri de mâncare. Cele mai frecvente probleme apar cu astfel de cereale cum ar fi fulgi de ovăz, mei. Intoleranța este de multe ori la lapte și produse lactate. Care pot fi determinate prin simptome clar definite care apar după utilizarea produsului:

• tulburări gastrice (balonare, constipație sau diaree, arsuri la stomac, flatulență, greață, dureri abdominale, etc.);
• dureri articulare și musculare;
• dureri de cap, amețeli;
• manifestări cutanate erupții cutanate, prurit;
• anemie ușoară.

Intoleranța mei și ovăz conținut de gluten de cereale constă în faptul că, atunci când utilizarea frecventă promovează excreția de vitamina D, care este plină cu dezvoltarea unor boli grave, cum ar fi rahitismul, osteoporoza. Prin urmare, produsul trebuie sa fie dieta glyutensoderzhaschih la detectarea unor boli, cum ar fi:

• enteropatie gluten;
• intoleranta la proteina din lapte.