Pickle cu cartofi pe
Ingrediente pentru produse alimentare „supa marinate cu cartofi“:
- 400 de grame de cartofi,
- 100 grame de ceapă,
- 120 grame de muraturi,
- 120 de grame de rădăcină de pătrunjel,
- 80 de grame de praz,
- 80 grame Shchavlev,
- 40 grame de grăsime,
- 1,5 litri de apă sau bulion,
- sare după gust.
Rețetă pentru rassolnik cu cartofi.
Pickles coaja, se taie pe lungime în 4 bucăți, apoi se taie transversal in felii. castravete feliat fiert la foc mic timp de 15-20 minute, sub un capac închis într-o cantitate mică de bulion.
Morcovi, pătrunjel rădăcină, tăiat în fâșii, inele și jumătate de ceapă și sote. In supa care fierbe se adaugă cartofii felii, se aduce la fierbere, introduceți ceapa rumenite și rădăcini și se fierbe timp de 7-10 minute. Apoi se adaugă castraveți tocana, condimente, sare, și se fierbe pana cand se inmoaie. La sfârșitul gătit, puteți pune o tăietură mare în fâșii măcriș.
Atunci când o masă într-un castron pus felii de pui fiert, o felie de rinichi sau de ciuperci fierte. Se serveste cu smantana si ierburi.
nu în rețea 6 zile
S-ar putea fi interesat:
- Ingrediente marinate pentru preparate "pickle": 500 g carne de vită, rinichi 4 tuberculi de cartofi, 2 muraturi, 100 g de salată sau măcriș, 2 rădăcină de pătrunjel 1 ceapă, țelină 1, 2 linguri. linguri de unt, sare. preparare Rețetă.
- Pickle pește Ingrediente perisoare pentru preparate "Rassolnik pește meatball": 500 g de pești mici (pentru bulion) 3-4 tuberculilor de cartofi, 2 muraturi, 1 morcov, pătrunjel 1, 1 praz, perle de sticlă 0.5 cereale, 2 linguri. lingura de ulei, ierburi proaspete.
- Supa marinate cu fasole si Ingrediente vase bacon pentru „pickle cu fasole și slănină“ pe 6 portii: 300 de grame de fasole roșie; 100 grame de șuncă; 1 morcov; 2 muraturi; 2 cartofi; 2 cepe; 1 lingura. Lingura pasta de tomate; 2 linguri. lingură.
- rinichi marinate pe ingrediente de vită bulion pentru preparate „rinichi marinate pe vită bulion“ pe 6 portii: 400 g carne de rinichi; 2,5 litri. bulion de carne de vită; 4 cartofi; 4 muraturi; 1 ceapa medie; pețiol 2 țelină; 2 linguri. linguri de legume.
- Pickle polonez bucate Ingrediente pentru „pickle în limba poloneză“: 1 kg. carne de vită; 5 buc. roșii; 1 pătrunjel, țelină 1; 100g orz perla; un pic de condiment; 1 lingura. faina linguri; 200 g unt; acid citric puțin; sare.