pește unic în calorii aluat retete cu fotografii
Sole - un pește marin util, care conține un nivel ridicat de vitamine esențiale. Gătitul poate fi o varietate de moduri, dar întotdeauna se dovedește pur și simplu excelent.
Datorită faptului că talpa nu este os, pregătirea ei nu necesită dificultăți deosebite. Foarte des este gătit în aluat, în această formă, se obține suficient de suculent și savuros. Dar cum să facă acest fel de mâncare, este necesar să se ia în considerare mai îndeaproape.
rețetă ușor
Ingrediente pentru gătit:
- 700 grame de talpă;
- 2 ouă de pui;
- 150 g făină;
- 6 linguri mari de apă;
- un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu;
- un pic de zahăr;
- amestec de condimente;
- un vârf de cuțit de sare de bucătărie.
timp de preparare - 30-40 de minute.
Conținutul de calorii - 165 kcal.
Metoda de preparare unic în aluat:
- Clătit fileurile unic sub apă rece și se taie în bucăți mici;
- Peștii trebuie să fie pliat într-un pahar, se presara de sare, aroma de condimente, dacă se dorește, pot fi stropite cu suc de lămâie;
- Ne rezervăm limba pentru un timp, așa că îmbibată arome de condimente;
- Într-o altă cupă trebuie să rupă ouă, se toarnă un pic de sare;
- Apoi se toarnă bicarbonat de sodiu, zahăr și un amestec pereche ciupiturile ardei;
- Măturică mixer sau un blender la o spumă;
- După aceea, se umple 6 linguri mari de apă;
- Fără încetare biciuire, doarme făină și se amestecă pentru a evita formarea de noduli formate;
- Aluatul ar trebui sa o grosime medie, consistență ar trebui să semene cu smântână;
- Am pus pe tava de foc, se toarnă ulei vegetal și se lasă să se încălzească;
- Fiecare felie de pește și baie în aluat se descompun pe uleiul încălzit;
- Fry fiecare felie din fiecare parte, până de aur;
- Puneți bucățile prăjite într-o strecurătoare pentru a stiva de grăsime în plus;
- Pune pe o farfurie și se servește exclusiv în aluat pe masă la principalele feluri de mâncare.
Cum se prăjește peștele în pesmet
pentru prepararea componentelor:
- 800 de grame de file de talpă;
- firimituri pentru breading;
- un ou;
- un pic de sare;
- orice condimente;
- ulei de măsline.
Timp pentru a găti - aproximativ 30-40 minute.
Conținutul de calorii - 180 kcal.
- File de pește trebuie să dezgheța mai întâi;
- Se spală pește sub apă rece și se taie în bucăți mijlocii;
- Divizarea un ou de pui, răspândit într-un recipient și se frământă temeinic un pămătuf până spumare;
- Puneți bucățile de pește într-un castron, se presara cu sare și condimente și se amestecă. Se lasă să stea timp de aproximativ 10 minute, la o arome bine îmbibată de condimente;
- Se toarnă pe un pachet de placă plată de biscuiți pentru breading;
- Se toarnă într-o tigaie cantitate suficientă de prăjire de ulei de măsline și de încălzire;
- Fiecare felie de pește înmuiat în ou și se presară cu pesmet;
- Am extins la maro pe ulei încălzit;
- Fry pe ambele părți, până când culoare aurie;
- Fiecare parte trebuie sa se prăjește timp de aproximativ 5 minute;
- Imprastiati felii de limbă de mare în pesmetul pe o farfurie, se completează felii de felii de lamaie, mandarine și roșii.
Cum de a găti un file de copt unic în aluat de brânză
Pregătirea va fi de următoarele produse:
- 500 de grame de file de talpă;
- ceapă - 3 capete mici;
- sticlă cu o cremă bogată în grăsimi;
- 100 de grame de făină;
- Două ouă de pui;
- brânză tare - 100 grame;
- sare - gust;
- condimente universale;
- ulei vegetal.
Timp de preparare - 40-50 de minute.
Conținutul de calorii - 165 kcal.
Cum de a găti fileuri unice în cuptor:
- limba fileul trebuie decongelate la temperatura camerei, se clătește cu apă rece;
- Se taie peștele în felii mici;
- Puneți peștele într-un castron, se presara cu sare și se condimentează cu mirodenii;
- Apoi, trebuie să găti aluat. Într-o ceașcă de răspândire smântână;
- Împărțiți ouăle și răspândirea smantana. Măturică mixer sau blender până la uniformizare;
- Se toarnă sare, condimente și făină. Toate se amestecă din nou până la omogenizare;
- felie de brânză trebuie să se pisa la o răzătoare fină;
- Coacerea trebuie uns cu ulei, și este mai bine să se stabilească pe folie lui;
- Fiecare bucată de pește este scufundat în aluat, răspândit pe o tavă și se presară brânză rasă;
- Ceapa curata si se taie in felii;
- felii de ceapă și separate în inele muiată în aluat lor;
- Inele pune deasupra bucăți de pește;
- Se presara cu resturi de brânză;
- Cuptorul este încălzit la 180 de grade, și pentru a scoate tava;
- Gătitul aproximativ 20-25 minute;
- Ne scoate peștele terminat în aluat, a pus pe o farfurie și se servește.
idei interesante aluat de gătit
Sunt necesare ce componente:
Perioada alimentară - 10 minute.
Calorii - 150 kcal.
cartof
- tubercul 3 cartof;
- un ou;
- faina - 2 linguri mari;
- sare după gust;
- amestec de condimente.
Durata de preparare - 20 de minute.
Valoarea nutritivă - 160 kcal.
Cum facem:
- Cartofi ar trebui să fie curățate de piele și clătiți bine;
- Următoarele trei tuberculi plutească cu un grilaj mare;
- Pune piure de cartofi într-un castron, se adauga oul si se toarna putina faina;
- Se adaugă sare și condimente și se amestecă bine până la omogenizare;
- Aluatul trebuie sa fie presat cu grijă față de pește și se prăjește.
Produse pentru gatit:
- o jumătate de litru de lapte;
- opt ouă;
- faina - 3 linguri mari;
- 50 ml de ulei vegetal;
- un pic de sare;
- ardei amestec.
Durata de preparare - 15 minute.
Conținutul de calorii - 145 kcal
Cum se face:
- Se toarnă laptele într-o cratiță și a pus pe foc;
- Laptele trebuie încălzite până cald;
- Ouăle se divid și împartă albușul și gălbenușurile;
- Imprastiati galbenusurile in lapte cald, doarme faina, se adauga ulei vegetal, se adauga putina sare si asezonat cu mirodenii;
- se amestecă lactate amestecati bine mixer până la uniformizare;
- albușul de ou sunt biciuiți la o ceașcă de spumă de stat separat;
- În plus introducerea încet un aluat bătut albi și se amestecă cu un mixer la viteză lentă;
- aluat gata poate fi folosit pentru orice pește marin.
Care sunt componentele necesare:
- apă - 250 ml;
- făină - 2/3 cana;
- un ou;
- Lemon - ½ parte;
- nucă de cocos - 3 linguri mari;
- sare - un vârf de cuțit;
- bicarbonat de sodiu - un vârf de cuțit;
- ghimbir pulbere - 5 grame.
Se lasă să se găti - 15 minute.
Conținutul caloric - 120 kcal
- Se toarnă în rezervorul de apă, rupe ou, sucul de lămâie și se amestecă puțin un pamatuf;
- Fall faina adormit, sare, bicarbonat de sodiu, ghimbir se adaugă și se amestecă până se amesteca structură uniformă. Împărțim toate bulgării;
- Aluatul a căzut de nucă de cocos adormit si se framanta din nou;
- aluat gata poate fi orice condimente de condimente, dacă se dorește;
- Poate fi utilizat pentru pește marin de orice fel.
Pentru bere aluat va avea nevoie de următoarele componente:
- Tip Bere - 160 ml;
- jumătate de cană de făină;
- un ou;
- 50 ml de ulei vegetal;
- un pic de sare;
- amestec de condimente.
Este nevoie să gătească - aproximativ 10-15 minute.
Conținutul de calorii - 110 kcal.
Obținerea de gătit:
- Împărțiți oul și cota gălbenușul și alb. Pentru aluat nevoie doar de proteine;
- Se cerne făina și necesitatea de a umple paharul;
- introduce cu grijă proteinele din făină și se amestecă;
- În continuare se toarnă bere, se adaugă ulei vegetal;
- Se adaugă sare, condimente și se amestecă până la uniformizare;
- Rezultatul ar trebui să fie o consistență de aluat lichid omogen.
Trucuri de comerț
- de preferință, înainte de prepararea unor bucăți de talpă marinated dețin în suc de lămâie și condimente 10-15 minute. El a înmuiat arome și suc va fi mai suculent și gustos;
- nu ar trebui să prăji prea mult timp, altfel peștele va usca și poate arde ușor;
- pentru prăjit ar trebui să fie folosite mai untul în bucăți au fost complet acoperite cu acestea;
- după prăjire de pește poate fi pus pe prosoape de hârtie sau într-o strecurătoare pentru sticla tot excesul de ulei.
Fără îndoială, unic în aluat - este doar un tratament uimitor, pe care le puteți utiliza pentru meniul de zi cu zi, și în zilele de sărbătoare. Acesta poate fi un decor minunat de masa festivă, iar aroma sa nu este pur și simplu lăsa pe nimeni indiferent.