Perisoare în aluat

Chiftelele aluat. reteta cu o fotografie pe care doriți să ofere - produse de patiserie este foarte, foarte gustoase și consistent, familiare pentru mulți copii și adulți. Odată cu apariția de Vest de catering fast-food, popularitatea cotlete în testul a scăzut substanțial în ultimii ani. chiftele populare din test au fost inlaturat hamburgeri, hot dog, câini de porumb. cheeseburgeri, și așa mai departe. Dar, oricum, și în școală cantine cu biscuiți și alte dulciuri încă de vânzare prăjituri delicioase în test. Mulți copii place doar burgeri în test. În orice caz, burgeri de casă, mama fierte sau bunica, nu numai că primesc o școală chiftele delicioase, dar, de asemenea, util.

Chiftelele aluat retete mult. chiftelutele clasice din aluat sunt preparate pe bază de aluat de drojdie și de carne de vită sau de porc cotlet. oval cotlet Fried învelite în aluat și copt în cuptor pana se rumeneste. Există, de asemenea, rețete și chiftele de foetaj, cremă de ouă, aluat de cartofi.

Chiftelele din aluat copt în cuptor, dar unele gospodine preferă să le prăjesc într-o tigaie. Principiul pregătirii acestor cotlet este foarte similar cu prăjituri convenționale prăjire de drojdie cu umplutură (în acest caz, cotlet) într-o tigaie.

Ingrediente pentru chiftele:

Ingrediente pentru aluat:

• Drojdie - 30 grame.
• Zahăr -. 1 linguriță,
• Sol - 0,5 linguri h.
• Apă sau lapte - 1 cana,
• Făină de grâu - 1, 5- 2 cana,
• Ulei vegetal - 5 linguri. linguri.

Chiftelele aluat - reteta cu fotografii

Chiftelele aluat - bucate preparate care constau din mai multe etape. Primul test etapă -prigotovlenie. II - Prepararea chiftele de carne de vită și produse de patiserie. Al treilea - formarea cotlete în test. Iar a patra etapa finală - coapte chiftele din aluat. aluat de drojdie va găti astăzi pe aluat. Pentru prepararea ei într-un castron se năruie drojdie umed.

Adăugați ingredientele specificate în cantitatea de sare și zahăr.

Toate toarna un pahar de apă caldă. Se agită amestecul până la omogenizare.

Se toarnă două linguri de făină cernută.

Se agită din nou măturică în masă.

aluat dospit este gata de testare. Un bol de preparare a cafelei se acoperă cu un prosop și se lasă într-un cald. In timp ce aluatul este potrivit, vă puteți pregăti burgeri. Chiftelele aluat facut din carne de porc, de vită sau de porc, carne de vită, mult mai puțin de pui. Pentru chiftelutele am luat un amestec de carne de porc și de carne de vită. Proaspăt sau decongelat pre-tocat pentru transferul de chiftele la un bol. Adăugați la acestea sare, condimente (piper), coc sau pâine piure, înmuiate în lapte, ceapa tocata, oua.

Ingrediente pentru umplutura cotlet se amestecă bine cu mâna.

Tigaie cu unt pus pe foc. mâinile umede oarbe din chiftele ovale. maruntite prăjesc în ulei până la fragezire, neacoperit.

Acestea sunt burgeri am făcut.

În timp ce pregătește burgeri, drojdie trezit, și Opara a devenit activ.

Bateti se amestecă Brew.

Se toarnă ulei vegetal. Se amestecă.

Porții mici, se adauga faina. Frământați aluat de drojdie groasă.

Lăsați aluatul vin timp de o oră.

Acum putem trece la următoarea etapă - formarea cotlete în test. Multe gospodine interesați în problema cum să înfășurați în mod corespunzător cotlete în test. Există două opțiuni. Puteți decora cotlete în test, ca benzile de testare și suflece pătrat lor aluat. În al doilea caz, se va dovedi chiftele în testare, aspect similar cu burgeri clasic.

Separate de o mică bucată de aluat, se rostogolească pe suprafața de lucru, presarata cu faina. Cuțit taie aluatul în fâșii de 10 cm lungime și 1-2 cm lățime.

Rotiți cuptorul la 180 ° C. Pune pe pergament de copt. Cotlet înfășurați o bandă de aluat într-o spirală de suprapunere, astfel încât chiftele erau margine deschisă. La prima vedere poate părea că este dificil, dar este foarte, foarte simplu, într-adevăr. Work-out, a treia pentru a obține friptură perfectă. Dar chiar dacă vedeți că aluatul nu este prea învăluit cotlet plat, așa cum ne-am dori, nu vă faceți griji. În timpul de coacere, creșterea aluat de drojdie, și toate defectele nu vor fi la fel de vizibile.

Chiftelele răspândirea de aluat pe o foaie de copt, spațierea dintre contactul 4 cm. Dacă aveți timp, lăsați cotlete veni din nou. 30 minute vor fi suficiente.

Ca multe alte turte de drojdie, chiftelutele într-un test înainte de a trimite în cuptor, se unge cu pensula de gătit ou bătut sau pene.

Chiftelele aluat în cuptor se coace timp de 20 de minute. După ce aluatul pe partea de sus a chiftele de Browns, acestea pot fi considerate gata.

Bucurați-vă de apetitul. Aș fi bucuros dacă această rețetă chiftelutele în aluat în cuptor vă place. Vă recomandăm să gătesc, de asemenea, belyashi din aluat de drojdie.

Chiftelele aluat. fotografie