Pepper, compoziția și proprietățile de piper
interesant online
Când vine vorba de pierderea în greutate, este de multe ori un sfat: de multe ori mananca alimente cu calorii negative. Aceste produse se presupune că includ multe legume, cum ar fi telina, varza, verdeață. Mananca telina cu pătrunjel și hudey - „remarcabil“ formulă pentru pierderea în greutate.
dezechilibrul nervos - aceasta este o problemă reală și globală a omenirii secolului al XXI-lea. Sarcina noastră - pentru a găsi metode eficiente pentru rezolvarea ei.
Istoria miracol de culoare
Prima mențiune scrisă a diferitelor tipuri de ardei, inclusiv din Bulgaria, se referă la perioada de timp. care a fost precedată de un eveniment semnificativ la nivel mondial istoric: descoperirea Americii de către Columb. Acasă la o legumă considerat Mexic și tropice din Guatemala. Dovada acestui fapt poate servi ca o formă de piper sălbatic, încă în creștere pe teritoriul acestor state. Cu toate acestea, în conformitate cu descoperiri arheologice chiar și azteci cultivate cultura pentru 2-3 sec la dezvoltarea timpurie a Americii de către europeni. Deși vârsta de piper ar putea fi chiar mai impresionant - aproximativ 6000 ani ..
Aproape imediat după descoperirea unui nou teren plante anterior necunoscute călătorilor europeni au decis să împartă descoperirea lui cu compatrioții. Saga a inceput ardei din cauza populației Portugaliei și Spaniei în creștere. A preluat ștafeta după italieni, locuitorii din țările mediteraneene. Ultima gustat o legumă au fost reprezentanții mongoloid și rasele negroide. În țara noastră, piper bulgar a învățat numai la rândul său, a XVI - XVII lea. Datorăm acest lucru Iran și Turcia. Dar există o părere că importul de culturi de legume în România a fost realizat în Bulgaria - atunci este ușor de explicat numele plantei.
Interesant, ardei gras pentru un popor mult timp nu perceput ca un mijloc de a satisface foamea, ci ca ... un fel de monedă. carne sub formă de pudră umplut cuferele cetățenilor bogați în loc de minerale prețioase. Prezența sa a servit ca un indicator al stării ridicat al proprietarului. Pepper chiar falsificate, folosind zdrobite și amestecate coriandru, ienupăr. Aceasta a durat până în secolul al XVI-lea. Odată cu apariția noului secol, lucrurile schimbat - din cauza apariției unor condimente concurente. Astăzi culturile de legume cultivate pentru vânzare în masă în România, Spania, Ungaria, Japonia, precum și Ucraina și România.
Compoziția de ardei gras
Planta, care se obține din fructul paprika cele mai gustoase și picant nici un indiciu de claritate amar și este prezent conținutul campion în ea de substanțe organice și minerale specifice. Acesta poate fi numit chiar ceva un pionier printre toate legumele cunoscute. De exemplu, acidul ascorbic din ardei gras rosu este mult mai mare decât în fructele altor specii de Solanaceae familie (tomate, cartofi). În caz contrar, nu poate fi, deoarece pe acest indicator vegetal depășit doar de fructe de padure negre, coacăze roșii, lămâie și măceșe. În funcție de conținutul de beta-caroten-l morcov înainte util. piper bogat și alte substanțe biologic active: vitamine (B1, B2, B5, B9), antioxidanți (tocoferol, flavonoide), biotină, acid nicotinic, vitamina K.
Cu minerale, situația nu este mai puțin optimist. De macronutrienți sunt lider absolut in potasiu, fosfor și urme sunt clor. Puțin mai puțin în piper conține magneziu, cel puțin - sodiu și sulf. Microcelule sunt prezentate fier, zinc, mangan și iod, cu fluor, cupru, molibden, siliciu și așa mai departe.
Proprietăți utile ardei
Având în vedere compoziția chimică foarte bogat și divers de ardei gras are o capacitate unică de a vindeca tot felul de boli. Spectrul serviciilor sale gratuite vindecator natural este atât de mare, încât este probabil unii dintre voi va fi placut surprins.
Pentru a începe să vorbim de frumusete-proprietăți ale culturilor de legume. Datorita continutului in vitamine si antioxidanti din fructe cadouri luminoase de toamna au un efect benefic asupra stării părului, unghiilor și pielii. Ca urmare, există o întârziere a procesului de îmbătrânire.
Cu toate acestea, substanțele biologic active menționate mai sus sunt multifuncționale. Prin urmare, consumul regulat de piper, de preferință, nu au fost supuse unui tratament termic, crește acuitatea vizuală, reduce oboseala ochilor și manifestări acute ale reacțiilor alergice, sprijină tineretul vaselor de sânge. legume Bright culori diferite este un mijloc excelent pentru prevenirea tumori maligne. Acest lucru este valabil mai ales a cancerului de san.
Proprietățile antioxidante ale piper proteja perfect sistemul nervos, care se datorează stresului frecvent de multe ori este cea mai mare dintre noi într-o stare proastă. boala si inflamatie Alzheimer, rezultand in celulele nervoase - este principala problema in acest domeniu, a căror apariție legume dulci sub puterea de a preveni.
Avem o mulțime de piper și alte proprietăți benefice. În organism, în forma sa originală - prime, legume imbunatateste starea de spirit în boli cum ar fi ateroscleroza, imunitate scazuta, diabet, anemie. Ardei dulce este supus facilitarea fluxului de CFS, dermatită. Datorită delicatetea valoroase este îmbunătățit în mod semnificativ de memorie și de concentrare. Un iubitor de măști de origine naturale folosite piper în activitățile de îngrijire facială. În acest scop, amestecat cu ou crud de legume ras si crema non-grasa. Puteți folosi pulpa de legume și suc de piper ca produs independent pentru albire pete pigmentare. Astfel, pentru a realiza în mod realist rezultate uimitoare - și rapid.
Proprietăți periculoase de piper
Nu despre o legumă nu este să spun că este extrem de util. Sunt sigur că există unele defecte care afectează în mod negativ starea corpului uman. Asta, și clopot piper. El poate juca o glumă crudă pe cei care sunt bolnavi cu gastrita cu aciditate ridicată, mai ales în faza acută, angină pectorală, hipertensiune arterială. Ei nu le place ficat piper, rinichi. epileptici dăunătoare vegetale, persoanele care suferă de insomnie. Dar toate acest lucru este valabil mai ales pentru pulpa prime de piper. Dacă bune sau stingerea prăji sale, se fierbe, nu va fi la fel de periculos pentru sănătate. Persoanele care nu se gândesc la masa lor, fără felii de ardei dulci în formă brută, dar chinuită de boli gastro-intestinale, poate fi recomandabil să le folosească după un prânz consistent.
Ce este mai bine pentru a alege boia pentru o masă și înghețarea în timpul iernii? În verde cele mai mici calorii, conține fitosteroli - dușmanii colesterolului nociv. miezuri galbene utile datorită cantității mari de potasiu. Roșu este bogat în vitaminele C, A si licopen. Alege una care este mai potrivit pentru tine!