pepene verde miere, cina este servită! blogul culinar
Vă salut, cititorii blog dragi Bon Appetit!
Pepene verde început este timpul și, în plus, că ar fi la fel ca mananca, puteți lua piesa de prelucrat de pepene verde, și în special să se pregătească de miere de pepene verde. Da - da, nu pare, se întâmplă uneori!
Pentru miere de pepene verde:
Pulp pepene verde - 1 kg
Zahăr - 150 grame
Menta - 2 crengute
Cimbru - 2 crengute
Miere pepene verde - cum să gătească?
De ce se numește miere pepene verde? Pentru că luăm sucul de pepene verde, atunci când vine sezonul atunci când acestea sunt foarte, foarte mult, apoi se adauga zaharul, menta, cimbru și se evaporă, se evaporă aproape 10-15 de ori, până la consistența dorită vâscoasă ca mierea. Din aceasta puteți face salata de dressing, poate fi, de asemenea, elegant pentru a utiliza cu ceai rece de iarnă.
Vom avea nevoie de carne, iar dacă te-ai pepene verde tânăr, nu vă faceți griji că există os, pentru că atunci vom avea aceeași tulpină miere.
Se taie carnea într-un blender, se adaugă un pic, trebuie doar să apăsați și amestecati împreună.
Rezultatul a fost un suc de pepene verde proaspat.
Se toarnă sucul într-o cratiță și a pus pe foc. Uite ce o culoare frumoasă!
La etaj există un pepene verde 150 de grame de zahăr și se amestecă un pic.
Acum, pentru aroma plasăm există două crengute de menta si doua crengute de cimbru proaspat. Se acoperă și așteptați pentru ca aceasta să se evapore la consistența dorită.
Ei bine, pepene verde se evaporă și când ajunge la consistența dorită, o culoare maro drept o mai are nici un sens să se evapore, altfel destul de gros. Se strecoara-l printr-o sită și apoi se pune într-un borcan. Când se răcește, consistența se va schimba, va deveni mult mai groase.
Rezultatul a fost o miere foarte parfumat de pepene verde, un pepene caramelizat. Desigur, din moment ce există o mulțime de zahăr, atunci când se răcește, se ingroasa si este cea mai corectă, această consistența mierii
Pasteurizam-l la nimic, pentru că el și-a pus în recipiente pre-sterilizate și dacă mierea este depozitată în frigider, atunci acesta va fi stocat mai mult de un an.
Înscrie-te pentru un nou retete delicioase!