paste Manikotti italiene cu ricotta și spanac, feluri principale, garnituri, rețete

Acest paste italiene ca manikotti (sau cannelloni) cu ricotta și spanac - este una dintre cele mai simple mese de acest gen. Permiteți-mi să vă reamintesc că manikotti - acest lucru este în cazul în care umplutura este plasată în gata făcute și de multe ori fierte în tub de apă clocotită, iar cannelloni - acest lucru este atunci când tubul trebuie efectuată în mod independent, deplasând foile de paste (amintesc doar lasagna). Prin urmare, în această rețetă, încă manikotti, așa că nu confunda.

• Manikotti - 10 buc;
• Ricotta - 400g;
• Spanac - 200 g;
• Mozzarella - 200g;
• Parmezan - 200 g;
• Oua - 2 buc;
• sos de tomate - 600 ml;
• . Nucsoara - 1 linguriță;
• sare;
• piper negru;
• ulei vegetal

1. Se fierbe dente paste Al (probabil știți, dar pentru cei care nu știu - acest lucru înseamnă că ar trebui să fie un pic umed), astfel încât acestea nu se încadrează în afară în timpul gătirii. Tencuiți ulei de măsline manikotti gata, astfel încât acestea să nu se lipesc împreună în timp ce ne pregătim umplutura.
2. Spanac, opărite cu apă clocotită, în jos aproximativ un minut în ea. Apoi, scoate, decantarea apa, strângeți ușor și fin tăiat

Spanacul - un plus foarte gustoase și sănătoase pentru a manikotti dvs. paste

Ușor măturică, se bat ouale, se adauga la spanac si ricotta razatoare, mozzarella și parmezan aproximativ 50 de grame. Toate acestea sare, dar principalul lucru este să nu exagerați, pentru că brânza în sine sărat și piper și se condimentează cu nucșoară. Se amestecă bine.

Shift amestecul într-o pungă de patiserie sau într-un ambalaj obișnuit, ceea ce face o gaură mică în ea și farshiruem manikotti de umplere obținut ușor răcit.

Ia vasul de copt pe fundul ei se toarnă câteva linguri de sos de roșii. Plasează manikotti umplute, se toarnă sosul rămas în partea de sus, se presara cu parmezan rămas și stropite cu putin ulei de masline.

Se coace pasta într-un cuptor timp de aproximativ 25-30 de minute la 180 de grade.

fel de mâncare ușoară, gustoasă și foarte colorat de preparate din bucătăria italiană

• Dacă vă place mai mult sos, a pus întreaga porțiune de sos marinara.
• Dacă este necesar, puteți încerca să înlocuiți casa de brânză ricotta.
• Dacă este necesar, puteți utiliza alte brânzeturi (Hood, elvețian, Jarlsberg, și așa mai departe.), Dar aceasta este o abatere de la clasici.
• În loc de tuburi pentru manikotti pot lua foi de lasagna fierte și înveliți-le în role, dar apoi, strict vorbind, acest fel de mâncare se numește cannelloni.
• Nota: 1 cana = 240 ml

Gatiti cu placere!

articol Evaluare