Paste cu șuncă și roșii

Descriere gătit:

Paste cu bacon si rosii - un fel de mâncare simplu, dar foarte consistent și gustos. roșii proaspete în ea poate fi înlocuită cu conservate în suc propriu. Un vin - în general, excluse. Dacă aveți posibilitatea de a alege o varietate de bacon, cea mai bună abordare aici Pancetta.

Scop: Masa de prânz / cina / Whip sus
ingredient principal: Carne / Legume / tomate / organe / Bacon / Paste
Antena: Dinning / Paste
Bucătăria Geografie: italiană

ingrediente:

Pasta - 400 grame (Duct - "penne")
Bacon - 200 grame
Tomate - 6-7 Pieces
Usturoi - 5-6 catei
piper bulgar - 1 Each
vin alb sec - 1/2 cana
supa de pui - 3 cani
busuioc proaspăt - - Pentru a gusta
Uleiul de masline - 3-4 art. linguri
praf de chili - - Pentru a gusta
Sare - - dupa gust
Brânză - - să gust (servit cu vasul.)

Numărul de Portii: 4

1. Am cumpăra șuncă feliată. Așa că trebuie doar să-l pisa în fâșii. Dacă aveți o bucată mare, trebuie să-l felie.

2. Ardeii, curate, tăiate în jumătate, a pus pe hârtie de copt pus. Se coace timp de 10-15 minute la 180 de grade. Peel trebuie să char și ardei devin moi. Cu aceasta piper va elimina pur și simplu pielea.

3. Roșiile se spală și se taie sferturi. coji de usturoi și se taie.

4. Se încălzește supa. Ar trebui să fie cald.

5. Într-o cantitate mică de ulei de măsline prăjește bacon tocat. Odată ce bacon devine crocanta, rotiți-l pe un prosop de hârtie.

6. Într-o tigaie, în cazul în care șuncă prăjită, se adaugă un pic de ulei de măsline mai mult. Fry usturoi și roșii, amestecând timp de câteva minute până se înmoaie.

7. roșii și usturoi, se adaugă vinul.