Paste cu carne tocată într-o tigaie - un pas cu pas reteta pentru modul de a găti cu fotografii

Paste cu carne tocată într-o tigaie - fel de mancare consistent și gustos, și sos de ceapă usturoi gustos, cu carne și roșii îi dau o aroma de Italia reale. Aceasta este cea mai bună rețetă pentru a varia paste de rutină și plictisitoare. Acest fel de mâncare este perfect atât pentru masa de seară și mic dejun. Pregătirea macaroane cu sos de ceapa si usturoi, condimentat cu carne tocată și roșii proaspete. Acest fel de mancare este bogat în vitamine și perfect umple.

ingrediente

Carne de vită la sol - 400 grame
Ceapă - 2 buc.
Usturoi - 1 cap
Tomatele - 400 g
brânză Adygeisky - 100 g
Pasta - 500 g

informații

al doilea curs
Porții - 4
Timpul de coacere - 45 minute

Paste cu carne tocată într-o tigaie: cum să se pregătească

Ne pregătim mâncare pentru gătit. Roșiile se taie în bucăți mari. Ceapa și usturoiul sunt curățate, iar trei brânză pe o răzătoare grosier. În cazul în care brânza Adygei nu este găsit, puteți lua fie brânză mozzarella sărată. Brânză ar trebui să dea un gust cremos vasul delicat, prin urmare, trebuie să fie nesărat. Carnea tocată de vită este mai bine de a alege, pentru că va face fel de mâncare de carne de porc este prea gras, și de oaie ar ucide aroma de legume fierte. Ceapa se taie în subțire semi-inele. Usturoiul, trei pe o răzătoare fină sau toacă mărunt cu un cuțit. Pentru a permite dinte sucul de usturoi mai repede pot fi tăiate în două părți și partea teșită a lamei de cuțit apăsat pe bord. Deci, usturoi aroma iute va îmbogăți vasul mai repede și mai luminos. Tigaia toarnă ulei vegetal. Când uleiul este încălzit, prăjit într-o ceapa căldură superficială și usturoi până la maro auriu. Legumele trebuie să se amestecă în mod constant, astfel încât acestea să nu fie ars. Pentru a zakaramelizirovalsya ceapa, se adaugă un pic de zahăr în ea. Deci, ceapa va deveni chiar mai dulce și mai gustoase.

Se adaugă carnea tocată în tigaie. Prăjește pana cand se inmoaie, amestecand cu ceapa si usturoi. Pentru a tocătură era sfărâmicioasă anterior într-un vas separat, acesta poate fi amestecat cu 5 linguri lapte. Laptele nu carne tocată cumulare și vă permite să pui sucul dulce. În cazul în care umplutura nu va suculentă, sosul este dulce.

Gata tocată ne aduce la gust cu sare și piper.

roșii tocate în felii adăuga la umplutura, se reduce căldura la un nivel minim și se lasă tocană într-o tigaie sub capac suplimentar de 5 minute.

După 5 minute, se amestecă roșii cu carne tocată. Sosul se presupune a fi lichid. În cazul în care sucul de roșii un pic, puteți adăuga puțină apă. Se acoperă cu un capac și se fierbe timp de încă 15 minute.

Și pastele presărate gatiti tigaie cu ziduri groase, de pre-uns cu ulei.

Tigaia cu paste sos piperat și se amestecă ușor. Păstrați la foc mic timp de încă 5 minute.

Gata pentru a schimba vasul de paste si se decoreaza cu brânză rasă Adygei. De asemenea, puteți decora cu verdeață fel de mâncare. Cel mai bine este de a sublinia gustul de paste cu carne de tomate într-o tigaie de coriandru și busuioc.

Vestea mai interesante:

Ca nostru pas simplu și ușor de reteta pas pentru acest fel de mâncare delicios acasă? Apoi împărtăși cu prietenii tăi: