păsări exterioare și metode de evaluare,-webfermer vebfermer site-ul ferma cele mai bune articole

Păsările și METODE DE EVALUARE sale exterioare

Exterior. În 1768, termenul „exterior“ a fost introdus pentru prima dată în știința animalelor de știință francez K. Bourgelat. Exterior - acestea sunt forme externe de constituire; este direct legat de manifestarea trăsăturilor utile punct de vedere economic.

La exterior, puteți determina tipul, rasa, tendinta de productivitate, sex, vârstă, stare fiziologică, de sănătate, și, în unele cazuri, valoarea producției de păsări (productivitatea carne).

Unele caracteristici exterioare variază în funcție de sezon, hrănire nivel, păsările condițiilor, precum și starea sa fiziologică. Cele mai notabile atribute exterioare de schimbare, care sunt asociate cu organismele de reproducere. De exemplu, în timpul femelelor ouătoare a crescut semnificativ greutatea și volumul ovarelor, oviduct, iar sistemul digestiv. De aceea, în stomac graba rapid pui voluminos și moi, capetele oaselor pubian devin mai elastice și se depărtează (fig. 2.1), creșterea distanței dintre vârful chilei și capetele osului pubian (fig. 2.2).

Distanța dintre oasele lonnymi de la găini și rațe rushing 3-4 corespunde degetelor (5 cm) de la gâște și curcani 5 degete (9 cm). Nu transporta capetele de păsări ale oaselor pubian apropiate, între ele, este amplasat la numai 1-2 degete (2-3 cm).

În unele rase de pui cu laba de culoare galben și cioc, gradul de intensitate poate fi evaluată pe baza producției de ouă.

Odată cu creșterea rezervelor de pigment ou (xantofila) în organism pasăre implicate în procesele metabolice și de a intra în gălbenușul de ou format. Prin urmare, depigmentarea pielii de pui. Puteți vedea o scădere de culoare galbenă, în ordinea următoare: pe pielea din jurul cloaca, ochii, ciocul și picioarele. Având în vedere aceste părți ale corpului, puteți seta presiuni

Fig. 2.1. Distanța dintre capetele osului pubian: a, b-pui din graba, g - non-rulment

Fig. 2.2. Lonnymi distanța între oasele și capătul chila: a, b y a vitezei de pui; c, d - non-rulment

dar dacă și cu ce intensitate pasărea înainte de graba. După închiderea pigmentarea pielii lay este redus în aceeași secvență.

Despre producția de ouă de pui poate fi judecat de creasta. La pui înainte de depunerea de ouă și intensitatea crește purtătoare de coamă, devine luminos roșu elastic. Odată cu eliminarea treptată a pune paleste, se contractă și devine mai rigid.

Metode de evaluare a exteriorului. Pentru a evalua exterior pasăre utilizați următoarele metode: evaluarea vizuală sau descriptivă; elemente de măsurare (metoda de măsurători); calculul indicilor corpului.

Pentru evaluarea corectă a exteriorului este mai întâi necesar să se cunoască articolele topografie și dezvoltare - părți ale corpului păsării.

Vizualul sau narativ, evaluarea exteriorului. Cu această metodă, pasărea să examineze și să descrie dezvoltarea articolelor sale în baza unor deficiențe sau defecte existente. Descrierea articolelor începe întotdeauna cu capul.

găinile exterioare (fig. 2.3). Ciocul de lungime medie tipa, ușor curbat. Culoarea sa este galben, alb, roz, negru sau altul in functie de rasa. Cele mai multe de culoare cioc de pui este diferită de culoarea antepiciorului. cap de ciori Bad, turtit lateral și alungite. Comb - leziuni ale pielii pe cap - este caracterele sexuale secundare. Mai ales de mult a dezvoltat la bărbați. Pieptene vin în diferite forme și adesea servește ca caracteristicile rasei (Fig. 2.4). creasta în formă de frunze este cel mai frecvent la rasele de ou de pui. Se pare ca o farfurie cu decupaje. Rozovidny creasta are forma unei role, cu un top, aplatizate și ascuțit spre gât. Pe suprafața superioară este acoperită cu mici tuberculilor. creasta Struchkovidny este format din trei nervuri în formă de frunze joase fuzionate cu dinți distincte. Orehovidny creasta este diferit de rozovidnogo lipsa

1 - cioc; 2glaz; 3- nadklyuvya; 4- frunții; 5- coroană; 6-coamă; 7- gât; 8- partea superioară a gâtului; 9, porțiunea mijlocie a gâtului; 10, partea inferioară a gâtului; 11 - partea superioara a spatelui; 12 partea de mijloc a spatelui; 13 șale; 14 pene; 15 împletiturile mari coadă; 16 împletiturile mici și remigele de acoperire pene; 17 pene lombare; 18 mici pene remigele de acoperire coadă; 19- pene de zbor de ordinul al doilea; 20- pene de zbor de prim ordin; 21 și Chlup Kochenov; 22- călcâi; 23- metatars; 24 pinten; 25- degetul din spate; 26- degetul exterior; 27- degetul mijlociu; „28 la PIN intern; 29-shin; 30 pene coverts; 31- pene coverts mici; 32 de sân; 33 mane; 34 gât; 35 gât; 36 cercei; 37- earlobes

a - foaia; pozovidny b-; în - struchkovidny; r - orehovidny; etc - hornlike; e - babochkovidny

îngustează la capătul și pe suprafața superioară a movile. pieptene hornlike este format din două coarne netede sau zimțate adiacente. Babochkovidny creasta seamănă cu aripile unui fluture. Earlobes -kozhnye educație, de obicei, du-te roșu alb. Parțială roșeață lobii alb sau pete albe pe lobii roșii din cazul păsărilor hibride. Gâtul unei păsări ouătoare eficiență de subțire și lung, carne de vită - scurt, cu musculatura bine dezvoltata. Mult gât alungit este, de obicei, o pasare cu un corp îngust și indică slăbiciune fizicul. corp lat lung si o musculatura pieptului bine dezvoltate sunt tipice pentru carnea de vită pasăre. Degetele de la picioare, de obicei, patru, dar există cinci degete (Faverolles de pui). Prin Spurs, disponibile pe interiorul antepiciorului în cocosilor, puteți determina vârsta: ele cresc cu aproximativ 1, 5-2 cm pe an. Picioarele lungi sunt în ou de pasăre. Formularea coada pot fi diferite. La găini ouă coada este mai dezvoltată. Chlup inferior parte a corpului - trebuie să fie moale, bine-pene. Baza Chlup servește piept.

curcani exterior (fig. 2.5). La curcani cap masiv, care are o formă rotunjită câteva. „Coral“ - borodavkoobraznye cresteri ale pielii de pe capul masculin - sunt caracteristici sexuale secundare. Când Quiescent pasăre de stat acestea sunt roșu închis la culoare, iar în cazul excitării - albastru sau violet. „Corali“ cresc la vârsta de 65-70 de zile. Sa constatat că mai devreme acolo „coral“, cu atât mai mare maturarea cărnii se caracterizează printr-o pasăre. Pe această bază de curcani luate la o vârstă fragedă pentru reproducere. Trunchi la curcani largi, profunde și masive. De o mare importanță pentru evaluarea calității cărnii este dezvoltarea mușchilor mamare ale picioarelor si spatelui. La curcani, precum și în puiului, distanța dintre capetele osului pubian, precum și între acestea și capătul posterior al chilei sternului este judecat care a purtat pasarea sau nu. Pendulare cultură - un semn negativ. Culoarea penajului este diferit: alb, bronz, negru, galben. Picioarele trebuie să fie bine dezvoltate, drept, puternic, oarecum îngroșat. Patru degetele de la picioare. picioare subțiri curbate caracterizează slăbiciunea constituției.

rațe exterioare (fig. 2.6). Cap de rațe lungi, cu un ușor ridicat fruntea largă. Neck lungime medie, din rasele de carne de bătătură gros, obschepolzovatelnyh y (SLR, khaki Campbell) grosime medie. Cioc este puțin concavă, alungită. cioc colorație galben-portocaliu sau gri închis. În timpul cioc de stabilire brichetă. Torso largă și profundă, cu musculatura bine dezvoltate, spate largi și drepte. În alergători indian torsul prezintă aproape verticală (în picioare). Piept lung, lat, neted. Picioare set drepte, mici,

1 cap; 2 nară; 3- cioc; 4- appendage cărnoasă peste cioc - „cercel“; 5- gât; 6- bărbie; 7- "coral"; 8- gât; 9- pene de umăr; 10 "barbă"; 11 de sân; 12- cap de piept; 13- tibiei; 14 Spurs; 15 degete; 16 metatars; 17-călcâi; 18, 24- loin; 19 pene lombare; 20 coadă inferior coverts pene; 21 pene; 22, partea superioară a corpului pene; 23- mici pene remigele de acoperire coadă; 25- pene inghinale secundare (dedesubt penele de zbor primare și remigele de acoperire) a aripii; 26- coverts pene; 27- țes; 28- umăr; 29- guler; Ureche 30; 31 ochi

1 - cap; 2- ochi; 3- nară; 4 - cioc; 5- creștere pe cioc - „ureche“; 6- gât; 7 "guler"; 8- coverts pene; 9- sân; 10- chilă; 11 gheare; Membrane 12; 13 - degetele de la picioare; 14 metatars; 15 tibia penaj; 16- stomac 17-șasiu; 18 Kochenov; 19- pene strat coada de spate; 20 pene; 21 - ondulație de pe coadă de rață; 22- pene corp coadă superioare; 23- crupei; 24- mahovye penele aripilor primare; 25- mahovye penele aripilor secundare; 26- șale; 27- remigele de acoperire mahovye penele aripilor; 28- pene „în oglindă“; 29- țes; 30 - umăr; 31 gât; 32 - obraz; 33 - ureche

cu patru degete, între care este de înot cu membrană.

gâște exterioare (fig. 2.7). Forma capului este diferit. Puternic aplatizat lateral cap cu un cioc alungit nedorit. Ciocul pot fi drepte, curbe și concavă. La unele specii de gâște (chinezesc, Gorki, Kuban) are o denivelare deasupra cioc. Neck lungimi diferite. Relativ gât scurt este caracterizat printr-o calitate bună hrănire. gât alungit de mult (în cadrul unei specii) este în gâște cu un corp îngust și indică o constituție slabă. widebody sunt Elongated gâște grele. Pieptul trebuie sa fie bine dezvoltate, forma rotunjită. Partea din spate este larg. Wings ferm pe marginile tale. Desfășurat în articulațiile aripile servesc drept bază pentru sacrificare păsări de curte. Brisket (chile) ar trebui să fie netedă. La unele specii de gâște (Kholmogory, Toulouse) pe stomacul sunt formate de una sau două pliuri de piele de diferite

1 „cap; 2-ochi; 3 nară; 4- cioc; 5- "cob"; 6- gât; 7- pliurile pielii - „pungă“; 8 - piept; 9 - piept; 10- chingi între degete; 11 - cu gheare; 12 degete; 13- metatars; 14 stomac; 15 Kochenov; 16 tibia penaj; 17 locuințe; 18 remigele de acoperire inferioare pene; 19 pene; 20 coadă superioară coverts pene; 21 - pene aripa mahovye primare; 22- crupei; 23- mahovye penele aripilor secundare; 24 talie; 25 coverts pene; 26- umăr; 27- țes; 28- guler; 29 la gât; 30- obrajii; 31 - ureche

dimensiune. Picioarele trebuie sa fie puternic, bine dezvoltat. Lungimea și culoarea acestora depind de rasa. picioare groase de a depune mărturie slăbiciune constituțională.

Măsurarea articole. Aceasta este o metodă mai obiectivă de evaluare a exteriorului decât vizual, deoarece vă permite să-și exprime dezvoltarea articolelor individuale în centimetri. Pentru a determina se încrucișa, diferențele interline în vârstă și articole exterioare fac măsurări folosind banda de măsurare, busolă și înclinometru.

În practică, utilizați în mod obișnuit astfel de măsurători, care caracterizează trăsăturile utile economice și păsările cetății constituție. Nu păsări de tot felul determina lungimea si circumferinta a trunchiului, lungimea chila, tibia și tarsus (Fig. 2.8 și 2.9). La pui și curcani în plus măsurați lățimea bazinului și adâncimea trunchiului din față; gâște și rațe - lungimea gâtului; gâște - lungimea ciocului (a se vedea figura 2.9 ..). Determinarea dezvoltării musculare în zona pieptului este de mare importanță, atât pentru reproducere și pentru a evalua vandabilitatea de carne de pasăre (pui de carne, curcani, gâște, rațe). Pentru acest piept unghi măsurat (în grade) a unui dispozitiv special numit goniometru.

lungimea corpului - distanța dintre ultima vertebră cervicală și sfârșitul coccis. Indicatorul este legat de mărimea păsării și dezvoltarea organelor interne. În cazul în care pasărea este bine hrăniți, și este dificil de a găsi aceste puncte, sondajul trebuie să se facă între capătul superior al claviculă și glanda de ulei; gâște și rațe - între capătul superior al claviculă și rădăcina cozii. În acest caz, banda nu este fixată pe prima vertebră caudală, iar la capătul posterior al ischiomului, care este aproximativ aliniată cu prima vertebră caudală.

lungimea corpului I-; pelvis lățime de mac a II-lokah; III- circumferința trunchiului; IV- adâncimea trunchiului din față; picior lungime V; forefoot lungime VI; VII-lungime chila

Circumferința trunchiului (circumferinta pieptului) caracterizează dezvoltarea organelor interne și cetatea corpului. Măsurarea sondări banda luate la baza aripilor de-a lungul liniei trecerea de la ultima vertebră cervicală și la capătul anterior al chilei.

lungimea chilei - distanța dintre capetele frontale și posterioare ale sternului. bază chila servește pentru a menține organele interne și într-o anumită măsură, dezvoltarea lor caracteristică. În plus, o concentrație mare de tesut muscular, ceea ce este important pentru evaluarea calității cărnii de pasăre.

lungimea piciorului inferior - măsoară myasnosti și puterea construi. Se măsoară de la capătul inferior al tibiei la unghiul format de partea inferioară a piciorului și metatarsian.

Lungimea măsurată de la compusul picior punctul metatarsian și la forefoot a lungul acestuia unghiul format de degete treia și a patra.

1 este lungimea ciocului; 2- lungimea trunchiului gâtului; 3- circumferinței trunchiului; 4 lungimea chilei; picior 5- lungime; forefoot 6- lungime; 7 Lungimea trunchiului fără gât

Lățimea pelviană (în maklokah) - un indicator al dezvoltării unora dintre organele interne și cetatea corp. Se măsoară busola între proeminențele osului ischiatice.

Adâncime frontală a corpului - un indicator ce caracterizează dezvoltarea organelor interne și a mușchilor. Măsura busola ei din punctul cel mai important al crestei sternului, pe cea mai scurtă distanța până la nivelul coloanei vertebrale. Bird trebuie să se întindă pe o parte.

Lungimea gâtului este de caracteristicile rasei si figurile-cheie ale corpului cetății de gâște și rațe. Pentru a face acest lucru plictisitor suplimentare - măsurat lungimea corpului, cu gâtul primei vertebre cervicale la rădăcina cozii. Lungimea gâtului este determinată de diferența de lungime dintre trunchi și lungimea gâtului a trunchiului fără gât.

Lungimea ciocului - un semn al rasei de gâște. Măsurați distanța de la baza ciocului până la sfârșitul ei.

În practica muncii de reproducere este pe scară largă de evaluare și selecție a păsărilor asupra constituției și conformația second-hand. De exemplu, atunci când tinerii linii de clasificare din carne de pui și formele parentale în 5-7 săptămâni, în plus față de estimarea lor de greutate în viu pentru dezvoltarea sugarilor și mușchii picioarelor, chila, picioare, creasta pe stat și culoarea penajului, de culoare. Persoanele cu părțile slabe menționate ale corpului, neobișnuite pentru această pene de păsări, precum și defecte exterioare culese din turma.

În selectarea direcției de productivitate al oului de găină lonnymi ia în considerare distanța dintre oasele și lungimea chilei. Este cunoscut faptul că o mai mare distanța dintre capetele osului pubian, producția de ouă mai mare la găinile ouătoare și un lung chila testament îngust producția de ouă scăzut. În selectarea gâște și rațe să acorde o atenție la lungimea corpului și Circumferință piept, ca pentru el judeca greutatea în viu a păsărilor de curte.

Mai jos sunt coeficienții de corelație între unele conformație și trăsături utile punct de vedere economic de păsări de curte.