Orz cu ciuperci de pui și - un pas cu pas reteta cu fotografii, diferite

Astăzi sunt încântați să vă prezentăm rețeta este feluri de mâncare foarte consistente și gustoase - va găti terci de orz cu carne de pui și ciuperci! Acest fel de mâncare are un număr foarte mare de avantaje și doar un singur mic dezavantaj - orzul este gătit pentru o lungă perioadă de timp, dar nu contează, doar primul lucru pus pe crupă aragaz, și până când este gătit, prepararea altor produse. Ciuperci în această rețetă pot folosi orice fel (ciuperci sălbatice sau mai sunt disponibile), precum și în orice formă - proaspete, congelate sau uscate. Alegerea este a ta!

Ingrediente pentru orz cu carne de pui si ciuperci:

• perla orz - 350 g
• pui - 350-400 g
• ciuperci - 300 g
• ceapa - 1-2 bucati.
• Morcovi - 1 buc.
• Usturoi - 2-3 catei
• Apa - 1,5-1,7 litri
• sare si piper - dupa gust
• ulei vegetal

Rețetă pentru orz cu carne de pui si ciuperci:

Pearl orz trebuie să fie mai întâi clătite în mai multe ape.

Se fierbe apa intr-o tigaie, a pus în fierbere orz apă. Gatiti terci de foc moderat, amestecand ocazional. Când apa ajunge la fierbere după adăugarea din nou cereale, se adaugă sare după gust. Timpul aproximativ de perle de gătit orz - 35-40 minute.

In timp ce terci de orz este fiert, se prepară ciupercile, dacă se utilizează ciuperci congelate, atunci au nevoie să se dezghețe, proaspete trebuie să fie spălate și tocate, uscat - înmuiat în apă. În acest caz, vom folosi ciuperci porcini congelate.

Pui trebuie spălate, o cârpă uscată și se taie în bucăți mici.

Apoi, puiul prăjit într-o tigaie într-un ulei vegetal timp de aproximativ 10 minute.

Adăugați ciupercile la pui, se amestecă prăji până când sunt gătite. La final, se adaugă sare și piper, apoi se trece pe placa.

Se prepară legumele: ceapa, morcov si usturoi pentru a curăța și se spală sub jet de apă. Morcovii grătar, și usturoi si ceapa în cuburi mici.

Prăjește mai întâi ceapa si usturoi pana moi (4-5 minute), în ulei.

Apoi, a pus morcovi tigaie, se amestecă și se prăjește împreună pentru încă 5 minute. Scoateți legumele de la căldură.

În acest moment, orz ar trebui să aibă timp să gătească, iar apa într-o cratiță să fiarbă aproape peste tot.

Se transferă într-o cratiță la orz terci de pui prăjit cu ciuperci și legume.

Orzul se amestecă bine cu carne de pui și ciuperci, a pus pe un foc mic pentru încă 5-7 minute.

terci de apetisantă cu carne de pui si ciuperci este gata! Serviti vasul la masa fierbinte.