O reteta simpla si gustoasa pentru tort marmura
Desigur, cei mai buni bucătari din întreaga lume încearcă să impresioneze clienții lor cu cele mai rafinate si elaborate prăjituri, brioșe și deserturi. Uneori se pare că gazda de obicei dificil de a concura cu ei. Cu toate acestea, o acasă cu experiență Bucatarul este întotdeauna lăsat un cuplu nu numai delicioase, dar, de asemenea, ușor de a pregăti feluri de mâncare de desert. Una dintre ele este o reteta pentru tort de marmură.
Și într-adevăr, el se pregătește foarte simplu, iar placa arata impresionant, datorită unei secțiuni frumos. Chec obținută datorită amestecarea aleatorie a două tipuri de aluat - alb si ciocolata. Desigur, miracolul coapte rapid câștigat popularitate în rândul fanilor de dulce, dar fiecare femeie a schimbat reteta tort de marmură în funcție de gustul dumneavoastră - ca urmare astăzi există mai mult de o sută de versiuni de gătit rețeta.
Aproape nimeni nu există posibilitatea de a le găti. Acesta ar trebui să înceapă cu pregătirea de tort de marmura pe reteta clasica. Tort tigaie pentru 8-10 portii ar trebui sa ia 1 pachet de margarina moale, o jumatate de cana de zahar, 1 praf de sare, un sac de praf de copt și 3 căni de făină, 5 oua, 125 ml lapte, 1 baton de ciocolată, o jumătate de lingură de cacao, zahăr vanilat.
Se amestecă făina cu praful de copt. Preincalziti cuptorul la 180 de grade. Bate margarina înmuiate cu sare și zahăr până la dizolvarea completă a acestuia din urmă. Fără încetare biciuire, introduceți un ou. După fiecare aluat se amestecă bine. Se toarnă făina și se adaugă treptat laptele, se amestecă bine. Lubrifia sub formă de grăsime. Pune-o jumătate aluatul. Într-o baie de apă sau în cuptorul cu microunde pentru a topi ciocolata si se adauga zaharul cacao si vanilie la jumătatea rămasă din aluat, care este apoi pus deasupra luminii. Efectuați caneluri în spirală furcii prin ambele straturi de aluat, creând un model. Coaceți în cuptor timp de aproximativ 80 minute.
La fel ca prepararea tort de marmură. Rețetă cu fotografie Nici măcar nu trebuie să-l coace singur. Un rezultat obținut voshitelnom. Acest tort frumos și delicat a venit la gust bucătari din întreaga lume. Astăzi este posibil să se încerce cupcake de marmură oriunde în lume. Reteta Julia Vysotsky, de exemplu, a fost adus de la Veneția în sine.
Chec de la Julia Vysotsky
Deci, pentru a prepara tort de marmură venețiană, trebuie să luați 130 de grame de făină, 145 g de unt moale, 1 baton de ciocolata, 2 oua si o jumatate de lingurita de sare.
Se topește într-o baie de apă la cioburile de ciocolata. Zahăr și unt într-un amestec procesor de alimente. Introduceți un ou fără a opri mașina de recoltat. Se adaugă sare și a pus treptat faina. Se amestecă până când aluatul uniform. Într-o formă unsă pentru a expune o mare parte a aluatului, se adaugă jumătate din ciocolata topită și spatulă pentru a desena modele. Se toarnă aluatul rămas și ciocolata topită. Din nou, lama și cuțitul pentru a face divorț arbitrar. Incalziti cuptorul la 190 de grade în avans. Coace tort timp de 20-25 minute. Complet rece în formă. Puteți încerca!
Aceasta reteta de tort de marmură este atât de simplu încât bucătarul de la Veneția Cafe nu a vrut să le împartă cu nimeni. Secretul principal al gustului - este o jumătate de linguriță de sare. Aceasta ajută la echilibrarea prezența de ciocolata neagra în aluat.
Desigur, aceste două rețete nu sunt limitate la diversitatea de tort de marmură. Ei adaugă nuci și fructe uscate, face desene în formă de marmură, zebră sau leopard. Dar, indiferent de reteta de tort de marmură, el este sigur de a vă rugăm să nu numai aspectul lor, dar, de asemenea, gust.
