Non-alcoolice fapte și mituri de bere, vitaportal - Sanatate si Medicina
bere fără alcool inițial conceput pentru cei care doresc să nu mai folosească băuturi spirtoase blând, sau pentru iubitorii de bere, care din anumite motive nu pot bea alcool.
Înțelegem, în cazul în care este adevărul, unde e mituri.
Cum de a produce berea fără alcool
Pentru a înțelege ce este berea fără alcool, aveți nevoie pentru a învăța cum să facă acest lucru.
Tehnologia de producere a băuturilor nu este diferită de bere obișnuită, dar folosește fermentarea speciale de drojdie și supresia la un moment dat.
Există o cale alternativă - îndepărtarea alcoolului etilic de bere normală. Este posibil în două moduri - prin tratament termic (evaporare) sau metoda cu membrană de dializă.
Ambele metode au anumite dezavantaje. De exemplu, expunerea la temperaturi ridicate, afectează în mod negativ structura băuturii, și adăugarea de substanțe chimice de specialitate, solvenții distorsiona aroma sa în timpul dializei.
Poate o bere fără alcool la volan
berea fără alcool cu moderație nu afectează calitatea de conducere și nu dezvăluie starea de ebrietate alcotester. Dar acest lucru este valabil numai în cazul în care nivelul de alcool din sânge este mai mare decât în mod normal.
Dacă consumați cantități mari de bere fără alcool breathalyzer poate arata un rezultat pozitiv. Acest lucru se întâmplă datorită faptului că o anumită doză de etanol într-o bere conține încă, și variază de la 0,4 până la 0,7 ° C.
Prin urmare, persoanele care sunt sensibile la alcool și se îmbată repede, nu mâncați înainte de a merge conduci o mașină chiar și bere fără alcool.
Este posibil să berea fără alcool pentru femeile însărcinate și copii
Având în vedere că berea fără alcool conțin un anumit procent de alcool, nu este recomandat pentru utilizare pentru femeile gravide și persoanele cu vârsta sub 18 ani.
Desigur, adolescenții locale folosesc în mod activ această oportunitate și este adesea beat in magazin.
În cazul în care de multe ori bea bere fără alcool
În România, potrivit statisticilor, o bere nealcoolică sunt prudenți și de a folosi soiuri bea mai puțin puternice.
În timp ce aproape toate producătorii români de bere sunt în gama sa de cel puțin un tip de bere fără alcool. Acestea toate conțin o concentrație minimă de alcool etilic.
Beneficii pentru sanatate
Chiar și berea normală cu moderație aduce unele beneficii pentru sănătate, deoarece este bogat in vitamina B si oligoelemente valoroase. Acest lucru este valabil și pentru berea nealcoolică, dar numai în cazul în care se face pe o tehnologie clasică.
Apropo, stomatologi americani au recunoscut este cel mai sigur bea bere pentru dinți.
În orice caz, de beneficiile pentru sănătate este posibilă numai la un consum foarte moderat și periculos de bere fără alcool, deoarece încă se referă la băuturile alcoolice.
Unul ar trebui să rețineți că există o bere fără alcool, care nu se face prin fermentare și prin adăugarea de arome de apă și bere concentrat. Această băutură nu conține etanol, dar plin de organism dăunător pentru aditivi chimici. Prin urmare, atunci când cumpărați ar trebui să citiți cu atenție compoziția produsului.