Napolitane gofrate in reteta de vafe sovietic
vafe de gătit cu lapte condensat
Napolitane gofrate cu lapte condensat (reteta din fier de vafe sovietic), precum și fructe cu coajă cu lapte condensat - cel mai popular și a cerut dulceața adulților care a crescut în Uniunea Sovietică. Ele sunt foarte ușor de a găti astăzi. Acest lucru va necesita, în primul rând, Waffle fierul în sine, precum și următoarele ingrediente:
• Ouă - 5 trucuri.
• Zahăr (aproximativ 250 de grame).
• Un pahar de făină.
• margarina (250 de grame).
• Vanilie.
• Condensat fierte (circa 150 grame).
• maslitse Unt (100 grame).
Pentru a începe de spălare două ouă și le rupe într-un castron. Adăugați zahărul și începe bătut cu telul. Nu trebuie să bată în mod necesar până la spumoasa. Este important ca zaharul este complet dizolvat în ou. Apoi, alternativ, în amestecul de ou cu zahăr a fost adăugat margarina demineralizata (acest lucru trebuie pus în frigider în prealabil), vanilină și făina cernută (pour părțile sale).
framanta Îngrijit aluatul. Frământați masa la absența totală a bulgărilor, puteți începe să coace vafe. Pentru a face acest lucru, se încălzește fierul de vafe se toarna o lingura de aluat. Razravnyav-l, se acoperă cu un capac și se coace timp de trei minute. Odată plachetei este gata, suflecate paie și pune într-o parte.
cremă pe bază de lapte condensat se prepară după cum urmează:
1. schimbare de lapte condensat intr-un bol de mare.
2. La aceasta se adaugă untul cald (ar trebui să fie, de asemenea, timp bun pentru a scoate din frigider și se taie în bucăți mici).
3. Crema este biciuit cu un mixer pana se omogenizeaza.
Pentru chestii tuburile au nevoie de un sac de patiserie sau o seringă. Cel mai bun dulceață sovietic gata. Puteți suna prietenii și stau la masă.
Coaceți napolitane subțiri cu scorțișoară
• Ouă de pui (3 bucăți).
• Unt (200 grame).
• Făină (250 g).
• Sol.
• Zahăr (60 grame).
• scorțișoară sol.
Ouă de pui sunt spălate și cu atenție separate de proteinele din gălbenușul. Proteinele trecerea într-un castron separat. Adăugați un vârf de cuțit de sare, este biciuit la o stare de spumă. Untul ar trebui să trageți în prealabil din frigider, a fost posibil să moale. Se poate, de asemenea, trecerea într-un castron separat și măturică, adăugând zahăr. După aceea, se adaugă făina și scorțișoară, apoi amestecati din nou. Proteinele din gălbenușul sunt introduse treptat și continuă să bată.
Până când aluatul este gata, elektrovafelnitsa ar trebui să fie deja încălzit. Pune pe un aluat lingura de suprafață fierbinte se întinde și închideți capacul pentru câteva minute. vafe dulci răspândit pe un vas mare și imediat cu grijă (pentru a evita arsurile) ori cuțitul.
Pentru crema, puteți folosi albus de ou și zahăr. Ingredientele sunt biciuiți la vârfuri în spuma. Pentru chestii tuburile au nevoie de un sac de patiserie sau o seringă.
lipii nedospite la masa
Pentru cei care sunt obosit de vafe dulci, este oferit de rețete proaspete tubii vafe vafe de fier în Sovietul (foto). Ele sunt foarte ușor de a face unele de umplere cimbru, cum ar fi brânza de vaci, ciuperci și păsări de curte. În primul rând, ar trebui să înceapă pregătirea toate ingredientele necesare:
• 1 ou.
• Făină (250 g).
• Apa (la fel de mult și făină).
• Sol.
• Soda.
• Ulei vegetal.
ou de pui se spală bine și se separă gălbenușul de proteine. Shift gălbenușul într-un vas separat, se adaugă o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu și se amesteca bine. Apoi se adaugă jumătate din apă (o sută douăzeci și cinci de grame). Încă o dată totul bine biciuit. Se pune faina.
Din nou biciuit aluat. Se toarnă apa rămasă și se agită până la ultima dată. Napolitanele poate începe să coace. Pentru această suprafață vafă unse cu grijă unt sau salsa și turnat testare lingură. Razravnyav-l, se acoperă cu un capac și se coace timp de trei minute. Odată plachetei este gata, suflecate paie și pune într-o parte.
De asemenea, aveți nevoie pentru a face umplutura. În acest caz, se va ciuperci. Pentru a face acest lucru, cu atenție și se spală și se taie o livră de ciuperci. Ciuperci trecerea într-o cratiță și se toarnă două pahare de apă. Adauga o lingura de ulei vegetal. Pot acoperit cu un capac și tocană de până la fragezire. Odată ce ciupercile sunt gata, din care a turnat bulion și se lasă să se răcească ușor. În bulion se adaugă făina și se amestecă bine.
Mass din nou turnată în ciuperci și tocană pentru câteva minute, sub capacul închis. Adăugați câteva linguri de smantana. Se amestecă până la consistența de piure de cartofi și se îndepărtează de la căldură. In piure de ciuperci răcită se toarnă fin tocat ierburi și umplute cu paie. Umplerea tubul este umplut numai atunci când au răcit complet. Inainte de servire, acestea ar trebui sa lase infuzat.
Cum de a găti un tub de vafe cu lapte?
Una dintre cele mai populare retete de tubuli vafe (în fier vafe sovietică) - lapte.
• ou de pui (2 bucati).
• Zahăr (100 g).
• Lapte (250 ml).
• Făină (200 grame).
• Ulei vegetal.
• Vanilie.
• Sol.
Ouă de pui sunt spălate și cu atenție separate de proteinele din gălbenușul. Proteinele trecerea într-un castron separat. Adăugați un vârf de cuțit de sare, este biciuit la o stare de spumă. Se freaca galbenusurile cu zaharul. Albii și gălbenușurile se amestecă, se adaugă laptele și se adaugă făina, treptat, încă bătut cu telul. Adăugarea la vanilina aluatului si o lingura de ulei vegetal, acesta a fost agitat din nou. Datorită vafe de ulei vegetal nu se va lipi de suprafața de coacere.
Aluat lingura este turnat pe elektrovafelnitsa suprafață și limitat la trei minute. Dacă doriți să fi transformat tubul mai gros, puteți lua două linguri de aluat lingura. Pentru astfel de napolitane cremă adecvate. Ca bază trebuie să luăm una dintre rețetele pentru umpluturi dulci, considerate ușor mai ridicate.
Pentru a face vafe proaspete, ar trebui să renunțe la zahăr. Apoi, se potrivesc orice carne sau ciuperci umplutura. Foarte gust original obținut vafe cu umplutură de brânză cimbru. Aceasta reteta de tuburi de napolitane (într-un fier Waffle pentru gaz sovietic), în lapte poate „recupera“ scorțișoară. În acest caz, fără o umplutură dulce, cu siguranță, nu este suficient.
- turte de brânză clasice din brânză de vaci într-o tigaie
- Ajica de roșii și usturoi, fără a gătit pentru iarna
- copil Salate ziua de nastere: pas cu pas retete cu fotografii
- Cele mai delicioase blinele de dovlecel
