Multivarka tocană de curcan cu ciuperci si cartofi reteta
Pentru aceasta reteta de curcan fiert cu cartofi va fi nevoie:
- curcan acasă proaspete - o parte de carcasă cu o greutate de aproximativ 1 kg,
- Cartofi - 1-1,5 kg,
- Ciuperci (proaspete sau congelate la alegere) am avut un pic fierte si congelate Morozik, ele pesochniki-, de asemenea, 500 g,
- Ceapă și morcovi - la cerere,
- rădăcini uscate (meu pătrunjel rădăcină)
- Frunze de dafin - 2 buc.
- Sare și condimente - gust,
- Apa sau bulion.
Cum de a găti un curcan cu cartofi în multivarka
Friptură de curcan în cuptor pentru a găti făcută în întregime la Crăciun sau de Ziua Recunoștinței în America sau Europa, în țara noastră, pasărea de curcan este mai des folosită într-o conversație ca un curcan sau de curcan. Carnea de curcan este considerat un produs dietetic si hipoalergenic, foarte util și mai puțin hrănitoare decât rață sau gâscă, astfel încât de foarte multe ori poate fi găsit în produsele alimentare dietetice sau pentru meniul copilului. În curcan fierte sau aburit mânca mai bine pentru o dieta sanatoasa. Turcia întregul curs în multivarku nu se potrivesc din cauza dimensiunii sale mari, am avut un curcan mic aici, atât de tineri, care abia încape pe o placă rotundă Un tort:
Am împărțit în bucăți porțiuni
curcan drob (stomac, ficat și inimă), cu o aripă și carne pe oase sa dus la supa de casă - fidea pentru aceasta reteta, file am inghetat pentru umplutura pe burgeri sau pilaf (va decide apoi, starea de spirit, ce să gătească), dar coapsele , tibia, a doua aripă a gâtului de curcan și s-au tocană cu cartofi și ciuperci în multivarka de gătit.
Deci, un curcan spălat, împărțit în bucăți porțiuni.
Ciuperci (Sandpipers utilizate, cele care sunt stocate cu toamna), am înghețat și extins în pungă sub formă de brichete, sunt prăjitura congelate imediat pus în multivarku și activați modul „coacere“ (pentru Panasonic) timp de 20 de minute, în alte modele pot fi utilizați un mod mai puternic „Prăjirea“. Capacul este deschis, I ciuperci congelate se amestecă periodic spatula, așteptați pentru ei să fie deblocata, apoi le-am sare un pic.
Cartofi coaja prime și cuburi mici zdrobite.
Uneori am găti tocană de pasăre cu legume prăjite (de obicei, cu ceapă și morcovi), dar astăzi pretentios meu a cerut să gătească un curcan cu cartofi fără ele, dar cu ciuperci.
Ciuperci în multivarka incalzit, ele pot fi îndepărtate, pune bucățile de carne de curcan,
Apoi se adaugă cartofii tocate la curcan,
Sărurile, adăugând uscate pulverizate pătrunjel rădăcină, piper, frunze de dafin.
Se toarnă curcan cu cartofi și ciuperci cu apă clocotită din fierbător (pentru a începe bucătari vase repede în multivarka), fotografia arată că apa este un pic nu ajunge în partea de sus a cartofilor.
Dacă doriți să faceți cartofi fiert cu Turcia a fost cu o mulțime de bulion, cum ar fi o supă groasă, apoi se acoperă complet cu lichid.
curcan fiert cu cartofi și ciuperci în această rețetă va fi pregătită pe modul „călire“ 2:00, aproximativ o jumătate de oră înainte de sfârșitul de gătit va avea nevoie pentru a deschide capacul
și se amestecă bine.
În mod similar, se poate pune feliile de curcan cu cartofi și ciuperci de pe placa la foc mic într-un vas mare, cazan căldărar sau cu pereți groși. După cum puteți vedea, în acest fel de mâncare, eu nu adăuga ulei sau grăsime, în cazul în care pentru un astfel de alimente sănătoase nu sunt folosite pentru a prăji ceapa, morcovi și ciuperci cu ulei vegetal sau unt, apoi gatiti legumele împreună cu pasărea.
A fost convenabil să se aplice această tocană de carne de curcan și cartofi în farfurii adânci.
Poftă să te vrea proprietăreasa Annie Address Book!
Ce altceva poți găti curcan:
CALF TURCIA multivarka coapte