monocotiledonate clasa

Multe plante face parte din familia de ierburi. Plantele din această familie sunt clasificate ca monocotiledonate. Luați în considerare unele dintre ele.

Cereale fiecare făină de grâu bine-cunoscut, care este copt pâine albă de grâu, cookie-uri, produse de patiserie, prăjituri și multe alte produse. Grâul sunt pentru fabricarea grișului, paste și alte produse.

Grâu - este o planta culturala foarte veche. Acesta a fost cultivat de peste 10.000 de ani. boabe de grâu se găsește în mod constant în timpul săpăturilor din cele mai vechi așezări umane. Boabe de grâu găsite în piramide faraonilor egipteni. Ei seamănă cu grâu, de crescătorie și acum.

Fig. 143. Grâu. Vedere de ansamblu.

Grâu - culturi importante. Pe tot globul există aproximativ 15 de specii sale. Fiecare tip are multe soiuri. Acum știm 4000 de soiuri de grâu. Cu toate acestea, toate tipurile și soiurile de ea au caracteristici structurale comune.

Sistemul de rădăcină este grâu fibros.

În timpul germinării boabelor primului embrion creste unele rădăcini, dintre care unul este șef. Este mai dezvoltată.

Aproape în același timp, a format o evadare subterană cu internoduri scurte. noduri stem sunt localizate foarte aproape. Un astfel de grup de noduri adiacente se numește nod lăstar. Din aceste noduri cresc rădăcini adventive, formând sistemul rădăcină fibros și rinichi - mulți muguri de grâu suprateran când a înroșit. Cele mai multe dintre rădăcinile care cresc în sol vegetal, la o adâncime de 20 cm.

Tulpina de grâu, la fel ca toate ierburile, drept și gol la interior în interior. O astfel de tulpină numit culm. Este clar nodurile vizibile în nodurile din interiorul tijei tubulare, care conferă rezistență și durabilitate stem. Unul plante de grâu la încolțirea etapă se dezvoltă de la este 2-4 la 12 sau mai multe tulpini. Stem ierburi care cresc în detrimentul divizarea celulelor la baza fiecărui întrenoduri. O astfel de creștere se numește clin.

Frunzele de grâu sunt lungi, înguste, paralele-vânos. Ele cresc de la tulpina la locațiile noduri. Partea inferioară a foii laminate într-un tub numit vagin, deoarece, așa cum au fost încorporate tulpina a unei plante. foaie de creștere Vaginul protejează porțiunea de tulpină. Tulpina devine mai puternic.

Florile sunt colectate în inflorescență compus vârf. Se compune din mai multe spikelets. Fiecare vârf are două glumes și între doi-șapte flori.

grâu de flori în structura sa similar cu floare de secară. Are două leme în loc luminos periant 3 anterei pe filamente stamină lungi sedentar și pistil cu 2 stigmatele păroase, penate. În flori de grâu închis are loc polenizare. Fructele de grâu - o gărgărițe cu una dintre cotiledoanelor din sămânță.

Cele mai importante sunt cele de grâu dur și moale.

Grâu boabe dens. Dacă-l taie, ea strălucește ca sticla. Grâu dur sunt semănate primăvara devreme. Este foarte exigent la sol și climă. Prin urmare, în grâu dur URSS crescut în principal în regiunile de sud și de sud-est, de exemplu, în Kuban și regiunea Volga, în cazul în care. o mulțime de căldură, lumină și sol fertil.

Fig. 144. de grâu: 1 răsărire; 2- apariția a treia foaie; 3 lăstar; 4 - ieșire în tub; 5 - înflorire și cîrceilor; 6 -tsvetok; 7 gărgărița; 8 - compus vârf; 9 - spikelets.

Aproape un sfert din greutatea fiecărei proteine ​​de grâu dur boabe este numit gluten. Această proprietate este foarte apreciată în coacere, mai ales în fabricarea de paste. premium pâine albă și cele mai bune soiuri de paste din făină derivate din cereale (semințe) de grâu dur.

În grâu, în vrac, proteinele granule pulverulente sărace. Este mai puțin solicitant pe sol și căldură. grâu moale este larg răspândită.

Sunt semănate în sol de boabe de grâu absoarbe apa, se umflă și se dezvoltă. Câteva zile mai târziu apar răsaduri. Când germinare este format dintr-o a treia foaie din partea subterană a laturii stem crește grâu șutează - arbust grâu. La plante tillering rămâne scăzută, codițe-l invizibil. La scurt timp după încolțirea tulpini începe să crească - există acces la tub. Apoi, vaginul topsheet apare Spike, inspicare apare, și un pic mai târziu - floare. După înflorire sămânță la maturitate.

Răsad apariția, încolțirea, tulpina elongație, înflorire și coacere - este diferite faze de dezvoltare a grâului.

maturarea cereale se numește începutul maturității lăptoase.

Dacă în acest moment pentru a pune presiune pe cereale, acesta va iesi in evidenta din lichid alb-lăptos.

Apoi vine gradul de coacere de ceară. cereale încrețită ca ceara, galben, se intareste, dar ușor de tăiat unghii. În maturarea finală, atunci când acesta este plin de „maturitate, cereale devine greu și este ușor de turnat din urechi.

grâu curat la apariția de ceară maturitate.

În Uniunea Sovietică cultivat grâu de toamnă și de primăvară.

Grâu de primăvară semănate primăvara devreme, în timpul verii se maturizează, și dă recolta de cereale.

grâu de iarnă este semănat în toamna. Curând apar lăstari. Bush grâu și în faza de înfrățirii overwinter sub zăpadă. În primăvara aceasta continuă să crească și până la sfârșitul verii aduce recolta mai mare decât grâul de primăvară. grâu de iarnă ripens la începutul primăverii.

Distribuiți informațiile cu prietenii