Modul adecvat de sărare gusturi bacon nu se întâmplă

Modul adecvat de sărare bacon: nu există tastier

Cum se murarea șuncă? Untură este un produs foarte gustos, si o excelenta sursa de energie, datorită conținutului său ridicat de calorii. Cum se poate găti o bacon delicios acasă?

Pași.
1. În primul rând trebuie să alegeți grăsimea din dreapta. Acesta poate fi uniform sau să aibă un strat de carne. În orice caz, ar trebui să verificați produsul înainte de sărare actuale. grăsime de calitate ușor străpuns cu un cuțit și, prin urmare, va fi moale. În cazul în care capătul ascuțit al cuțitului este plasat sacadat, grăsimea conține prea multe vene. După sărare a primit aspru. Taie produse plăci, în cazul în care grosimea de grăsime este mai mare de 6 cm. În orice alt caz, o bucată de sare poate fi în întregime, dar va dura un pic mai mult timp.

2. Procesul de sărare. Când sărarea produsul este aproape imposibil de a ruina, care simplifică, fără îndoială, procesul de pregătire a acestei delicatese. Nu contează cât de mult sare ați adăugat, grăsimea va absorbi la fel de mult ca și el are nevoie. Ingrediente: sare gemă (trebuie să aleagă ca ea cuprinde microelementele utile); un ardei roșu sau negru (sol); piper negru (mazăre); orice condimente (nu ezitați să adăugați cei carora le place pentru tine); dafin; usturoi (suma poate fi destul de diferite, în funcție de preferințele de gust). amestec de sare de acoperire: per kilogram de produs necesită 4 linguri. de sare, 1 lingura. lingură de piper negru, 0,5. Art. linguri boia, sărarea pripravy.Dlya folosi un recipient de plastic sau de sticlă

3. Dacă vă place mirosul și gustul de usturoi, apoi se adauga la fiecare placă. Rețineți că grăsime, sărat cu usturoi, va avea un timp de stocare mai mică. Dar, dacă vă păstrați delicatetea ucraineană în congelator, termenul de valabilitate va crește de mai multe ori.

4. La partea sa inferioară, se pune o cantitate mică de rezultate amestec de sare de acoperire, piper și fărâmița 1-2 frunze de dafin (gustul tau). Pe stratul superior de grăsime se adaugă la toate cele de mai sus din nou. Și această procedură se face cu fiecare piesă. Primele 24 de ore magazin grăsime la temperatura camerei într-o cameră, și a pus în frigider timp de două zile. Apoi, puteți utiliza în condiții de siguranță a produsului, în scris, sau depozitați-l în congelator. Bucăți de cuțit pre-curate deja inutile din amestecul de sare de acoperire.

Poftă bună!
___________________________________
Gatiti cu dragoste! Live gustoase!
ShustryyPovar # # # Rețete de gătit

Numai în acest fel, și eu sare, rețete rămase - produs de translație

„Nu contează cât de mult sare ați adăugat, grăsimea va absorbi la fel de mult ca și el are nevoie“ - acest lucru nu este adevărat, grăsimea este prea sarata.

Nu poți să-l sărat. sare rămâne pe partea de sus a acesteia, și curat de a manca. În familia noastră, în frigider și în congelator rezident permanent grăsime)), în special adora ouă în untură

Și sare sărată a venit peste partea de sus, nu a fost posibilă pentru această rețetă și pește sărat?

Multumesc pentru reteta, ar trebui să încercați

în cazul în care grăsimea cu prodilkami, apoi cu o mulțime de sare este cu siguranță exagerat. Sarea este o mulțime de