Mini calmar umplute cu fructe de mare Coquille
bulion de pui 300 ml
Timp de gătit - 1 oră 10 min
Conținutul de calorii - 142 kcal
Se prepară o matriță metalică. Ciuperci, ceapă și creveți cojit tocate mărunt și prăjite în ulei vegetal.
Se toarnă brandy și aprinde. Când alcoolul este ars, se toarna crema, se adauga ketchup si se evapora pana se ingroasa.
Se adaugă sare, piper și pătrunjel tocat.
Se prepară sosul. eșalotă și se prăjește fărâmițat într-un amestec de smântână și ulei vegetal.
Adăugați ceapa rosie dulce, cubulete, si continua sa se prăjește cu adăugarea la sfârșitul anului de coniac. Se toarnă crema si supa de pui, se fierbe până la o treime.
Bate sos blender până la omogenizare și se filtrează printr-o sită.
Se aduce la fierbere, sezon la gust cu sare și piper, se răcește.
Mini Squid curățate de filme și plăci rigide, spălați și uscați-le pe un șervețel. Umple-le cu o linguriță sau produse de patiserie sac Coquille, dar nu prea strâns. Edge taie scobitori. Sare și prăjit în ulei fierbinte, cimbru și usturoi la pregătire, de cotitură periodic.
Pune pe o farfurie într-un cerc umplute calmar la gratar, se toarna sosul. În centrul a pus salata verde.
Ponderea pe pagina
capitole înrudite din alte cărți
bibanul umplute crab rece mucegai, cu salata Salata gSibas 200 (300/400 g) 2 eșalotă sht.Luk 20 gMyaso crab 350 ulei gRastitelnoe 30 mlTimyan 2 gChesnok 3 ulei zubchikaOlivkovoe mlPomidory vindecat 50 80 3 gBazilik vetochkiLimony 2 sht.Dlya ghimbir sousaChesnok 2 zubchikaKoren
Umplute mini file sepie cu sos teriyaki Mini calmari 200 gLapsha soia gZeleny prova 50 20 150 gSvinina gKoren ghimbir gChesnok 10 2 1 zubchikaPerets ulei de chili gRastitelnoe sht.Kinza 15 20 10 mlKunzhutnoe mlRybny ulei sos 5 mlSahar trestie de 10 gSous teriyaki 200
Fried mini calmari cu tocană de legume și țelină piure de țelină rădăcină ulei 150 300 gRastitelnoe mlSlivochnoe gSlivki 50 33% 100 200 gKabachki gBaklazhany gSladky 200 Pepper 300 gChesnok 4 zubchikaTimyan gTomatnaya lipiți 10 20 10 gSahar gMiks verdeață 50 de comune squid-900
Mini ventilator mici ornamente sub forma unui ventilator pot fi aranjate farfurie de carne rece, mezeluri sau nevoie salatami.Vam: ridichi alungite, geodezice1 nozh.Hod acută. spălare Ridiche, uscat, bordurate cu o singură mână sub uglom.2. Asigurați-un cuțit 7-8
Mini calmari în vin alb la toasturile crocant pentru prăjirea pâinii - 4 lomtikaOlivkovoe ulei - 60 mlChesnok - 3 zubchikaMini-calmar - 1 kgPetrushka - 5 vin Gbely sec - 120 mlBazilik - 5 gSol 10 min 115 kcal 1 Se prepară pâine prăjită, pâine prăji la o parte ulei de măsline
Mini pizza Necesită: 15 g de drojdie uscată, 400 g de făină, 250 ml de apă, 60 g de ulei vegetal, sol.Dlya umplere: 200 g de roșii murate, un cățel de usturoi, 20 g de cimbru și busuioc, 120 g de ulei vegetal, 50 g salam , 125 g de ciuperci proaspete, 140 g de pastă de tomate, ardei galben
Picioare de pui umplute cu carne și ciuperci 4 pulpe de pui, porc 200 g de pulpă, 150 g de ciuperci proaspete, 1 lingura. Turnati pesmet, 3-4 art. linguri unt moale, 1 oră. lingura ketchup acuta, 1 lingura. lingură mărar tocat. h. soli.U lingură
Mini umplute PRODUS NECESARE: varză - 1 sht.farsh porci - Gluck bulb 250 - 1/4 golovkiyaytso - 1 sht.morkov - 1 sht.maslo vegetal - 1 lingura. lozhkatomat piure - 1 lingura. sos lozhkasoevy - 1 lingura. lozhkaimbir sol - 1 schepotkaperets piper negru, sare - a