Miel cu os fiert - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
fel de mancare consistent excelent, care ia pe bună dreptate, în centrul atenției, în orice banchet. Desigur, este posibil să se pregătească o cină sau prânz pentru întreaga familie, deoarece aceasta va fi destul de ușor.
INGREDIENTE
- Miel pe Kilogram os 1
- Ceapa rosie 1 Each
- Bow lumina 1 Each
- 8 catei de usturoi
- Prune 4 bucăți
- 100 grame rosii uscate la soare
- 50 de grame de miere
- Granulatoarelor muștar 2 linguri. linguri
- Sare, piper, condimente, unt gust
Se prepară din carne. Se clătește-l, uscați-l cu un prosop de hârtie. Puțin resping miel, frecati cu sare și piper. Apoi, se prepară sosul. În acest scop, orice castron, combinati miere și muștar. Puneți carnea în sos, se acoperă cu folie de plastic și se păstrează în frigider pentru o zi.
Apoi se taie legumele și fructele în diferite moduri. Prune curat din oase, se taie fiecare fruct în opt bucăți. Ceapă roșie tăiată în inele mari, o lumină pisa orice mod convenabil. O jumătate din usturoi, cotlet, se taie felii o secundă. Se taie roșiile în mod arbitrar.
Se încălzește tigaie, pune-l într-un amestec de ulei de măsline și unt. Pune mielul, se caleste cu ceapa si usturoi pana se rumeneste. Pune toate ingredientele intr-o tigaie cu fund gros sau în cazan, se umple cu apă, și tocană.
Apoi top cu fructe și legume de miel. Se închide capacul, fără agitare. Fierbeti timp de o jumătate de oră la foc mic la prune roșii și lăsați sucul pe carne.
La sfârșitul se amestecă gătit toate ingredientele într-o cratiță, se adaugă apă, dacă este necesar, se fierbe la foc foarte mic pentru o jumătate de oră. Se serveste fierbinte, cu ceapă verde și busuioc.