Mesteca o modalitate de longevitate
Mestecati produse alimentare este foarte important pentru sănătate. Astăzi, pe site-ul MEDIMARI «Sanatatea ta este în mâinile tale!“, Va vorbi despre problema multora. Pe masa din dreapta.
V-ați întrebat dacă mestec? Am o mulțime de prieteni care mananca, cum se spune, pe drum.
Știați că toate animalele de pe planeta noastră se află în proces de alimente de mestecat foarte serios. În mod evident, toate acestea la nivel reflex.
Dar aici este un om, mai ales o persoană modernă sensibilă consumă alimente ca și în cazul în care el a avut nici un stomac, și pietre de moară. Astăzi, toată lumea știe că este necesar să se mesteca alimente. Dar timpul rapid, necesitând o acțiune rapidă, mișcare, emite decizii ne determină să mănânce în grabă, pe drum.
Nu există nici o posibilitate, și în timp pentru a vedea un medic dentist - ca urmare, noi pur și simplu nu au nimic de a mesteca. Apoi se alăture o varietate de boli, transformându-se în cronica.
Pentru a înțelege cât de util de a mesteca alimente, și nu doar să mestece, și fă-o pentru o lungă perioadă de timp, să ne uităm la ce se întâmplă în timpul acestui proces.
Odată ajuns în gură, alimentele interactioneaza cu saliva si receptorii orale. Absorbția în sânge începe în gură. (Nu este nimic pentru că medicii recomandă primul ajutor și tablete pentru a mesteca sau se dizolvă pentru un efect rapid). Acest lucru este valabil mai ales de carbohidrati (cartofi, cereale, paste) - acestea sunt reciclate într-o măsură mai mare în gură. Dar pentru procesarea alimentelor proteice nevoie de un mediu agresiv al stomacului (acidul clorhidric și enzime care scindează proteinele).
food carbohidraților, mestecare îndelungată în cavitatea bucală satisface parțial necesitățile organismului. Acest lucru creează condiții favorabile pentru procesarea primei sale în stomac, și apoi în duoden, intestinul subțire și gros. senzație de plenitudine vine repede cu o cantitate mai mică de alimente. Iar energia necesară pentru procesarea produselor alimentare, au nevoie de mai puțin.
Pentru produsele alimentare ar putea ajunge în stomac, acesta trebuie să treacă o poartă de acces, numit de jos mâncarea sfincterului (sfincterului piloric). proces de mestecat contribuie, de asemenea, la acest lucru prin alimentarea semnalului pentru a deschide sfincterului.
Apropo, despre semnalele. Alimente determina creierul pentru a semnala pancreasului și stomacului, astfel încât au început să secreția de acizi și enzime digestive. Mâncarea mai interacționează cu gustul și receptorii olfactivi ale gurii - adică, vă mai mesteca - este mai puternic semnalul trimis la creier. Un semnal bun inseamna bun secretia de sucuri digestive, o cantitate adecvată de acid în stomac și o mai bună absorbție a nutrienților.
Firește, cu atât mai mult cu totul zdrobit în gură mâncarea, este mai bine pregătită este la tratament enzimatic, și prin urmare, mai activ și mai rapid divizat în părțile sale componente. În schimb, bucățile mai mari de produse alimentare care intră în stomac, mai mult timp necesare pentru a sucurilor digestive să fie tratate și prelucrate.
A glandele surmenaj ale sistemului digestiv provoaca o perturbare a funcției lor, ceea ce atrage după sine diverse boli ale organelor digestive. Sistematică de întârziere timp mai îndelungat pune alimentelor în stomac poate contribui la dezvoltarea gastritei.
În cazul în care produsul alimentar este înghițit destul de mestecat, este nu numai „blochează“ multe elemente utile în această bucată de produse alimentare, dar, de asemenea, ajută la crearea unui mediu nefavorabil în intestin, provocând-l tulburări - creșterea numărului de bacterii, flatulență și greutate în stomac.
În Novosibirsk, oamenii de stiinta medicale au descoperit ca mestecatul prelungită și temeinică a alimentelor, și pot fi nominalizate în scopuri medicinale. Pacienții care aplică această tehnică, a aratat imbunatatiri in sistemul digestiv, nervos și endocrin. Precum și multe greutate scade, deoarece metabolismul normal. De aceea este atât de important de a mesteca alimente.
Sfaturi practice privind organizarea procesului de alimentație:
- Lăsați masa va fi un proces și nu o necesitate. Durata sa - 20-30 de minute.
- Mancatul lasa sa treaca la masa, în loc de a se uita la televizor sau un calculator, mult mai puțin de conducere.
- Încercați să devină un gurmand: o memorie, pentru a simti, culoarea, textura, gustul și mirosul alimentelor.
- Înainte de a începe să mănânce să-l împartă în porțiuni mai mici și absorbite lent, printr-o porțiune (poate să fie satisfăcută, nu va trebui să-l mănânce toate)
- După fiecare piesă, pentru a le da timp să se bucure de gustul, punând furca pe masă.
- Fiecare piesă a mesteca cu atenție, să încercați să obțineți stare aproape lichidă.
- Să presupunem că ești ultimul să iasă din spatele biroului.
Chew - un mod de longevitate. Deci, fiți atenți să vă asigurați că luați alimente și în special modul în care mesteca.