Mese cu diabet zaharat de meniu pentru săptămâna

Masa pentru diabetici diferă în mod semnificativ. Numărul de interdicții în non-insulino mai mare decât cel al insulinei-dependent. Al doilea grup de pacienți poate fi prin injectare, pentru a regla nivelul de glucoză, iar primele care trebuie să monitorizeze cu atenție propria lor sursă de alimentare. Dar aceasta nu înseamnă că produsele alimentare de înaltă calitate pentru pacienții cu diabet zaharat trebuie să fie fără gust și fără gust. Dieta, dacă se dorește, se poate face util, variate și nutritive.

Prin selectarea meniului, trebuie să ne amintim că principalul inamic pentru diabetici sunt carbohidrati. O componentă importantă a dietei, astfel încât numărul lor a fost limitat. Atunci când se planifică propriile mese ca bază este necesar să se ia o dietă echilibrată. Se recomandă să mănânce mai multe legume, fructe uscate, și de a folosi ceai neindulcit simplu. Fast food si dulciuri sunt evitate cel mai bine.

Produse diabetice sunt împărțite în 3 grupe:

• interzise;
• produse, a căror utilizare este posibilă în cantități limitate;
• Produsele care pot fi utilizate in dieta in cantitati nelimitate.

Reguli de bază pentru diabetici

Cum de a mânca în dreapta diabet? Medicii recomanda sa folositi o dieta speciala. Este destul de simplu, multe produse pot fi schimbate fara nici un pericol pentru sănătate. Un exemplu de astfel de regim alimentar:

• cabana branza degresata, cu un pic de lapte;
• hrisca nesărat;
• o ceașcă de ceai.

• bulion nesărat bazat pe tărâțe de grâu natural.

• Supa vegetarian cu ulei vegetal și varză proaspătă;
• fiert carne macră;
• sos lăptos;
• marmeladă de fructe neindulcit sau jeleu.

• varză șnițel;
• Acesta poate fi fierte sau fierte pește la cuptor cu sos de lapte;
• ceai fara zahar.

Snack pentru noapte:

Mâncarea de mai sus pentru pacienții cu diabet zaharat, se recomandă în următoarele cazuri:

• în timpul selectării dozei necesare de insulină;
• atunci când diabetul zaharat este diagnosticat forma ușoară, moderată;
• când pacientul este supraponderal sau greutatea este normal, dar există o predispoziție de a fi supraponderali;
• Dacă insulina nu este numit;
• În cazul în care insulina este numit într-o cantitate mică.

Aceasta dieta are o structură chimică adecvată, care include toate cele necesare pentru funcțiile vitale ale organismului. Rata zilnică de calorii este 2200-2400 kcal, cu condiția de alimente de 5-6 ori pe zi, în porții mici. Volumul de lichid trebuie să se consume aproximativ 1,5 L, cu cantitatea admisibilă de clorură de sodiu - până la 12 Numărul de carbohidrați într-o dieta nu este mai mare de 300-350 g, grăsime - 70-80 g (cu doar 30% sunt de plante ), proteine, - 80-90 g (aproximativ 55% este permis).

Exemplu de meniu pentru săptămâna

Exemplu de meniu pentru săptămâna va arata astfel:

• Micul dejun: omletă din ouă de prepeliță;
• masa de prânz: o salata de calmar fierte;
• Pranz: sfeclă roșie pe bulion de legume;
• gustare: mere proaspete;
• Cina: pește fiert;
• timp de noapte (aproximativ o oră înainte de somn): o cana de iaurt.

• Micul dejun: salata de sparanghel;
• pranz: salata cu mere, nuci (poate fi un pic de ulei vegetal);
• Pranz: supa de legume, vinete coapte;
• masa de prânz: o mică parte din neindulcit înghețată de ciocolată cu avocado (dacă nu există contraindicații un medic);
• Cina: o bucată de lapte fiert somon sos de friptură;
• timp de noapte (aproximativ o oră înainte de somn): o cana de iaurt.

• Mic dejun: omletă, salata de legume;
• prânz: o salată de mere, nuci;
• masa de prânz: scăzut de grăsime de pui bulion, o bucată de pește fiert, legume coapte;
• Gustare: compoturi de fructe;
• Cina: o felie de salata de curcan fiert de legume proaspete;
• timp de noapte (aproximativ o oră înainte de somn): un pahar de compot de fructe neindulcit.

• Micul dejun: brânză de vaci cu lapte, ceai;
• masa de prânz: o felie de pește slab fiert, legume proaspete;
• pranz: supa de legume scăzut de grăsimi, legume prăjite, o bucată de carne fiartă;
• gustare: mere proaspete, o felie de pâine și unt;
• Cina: pește fiert, compot;
• timp de noapte (aproximativ o oră înainte de somn): o cana de iaurt.

• Mic dejun: omletă, mazăre verde;
• masa de prânz: o salată de legume și fructe proaspete;
• prânz: coapte legume, terci cu fructe acru;
• prânz: fasole caș;
• Cina: salata de legume, o felie de iepure fiert;
• timp de noapte (aproximativ o oră înainte de somn): o cana de iaurt.

• Micul dejun: salată de varză proaspătă, caș de fasole, fructe;
• masa de prânz: o felie de carne fiartă, cafea;
• Pranz: sfeclă roșie, brânză, solduri bulion;
• Dupa-amiaza gustare: salata de fructe;
• Cina: carne de curcan fiert cu sos, salata de legume;
• pe timp de noapte (aproximativ o oră înainte de somn): un pahar de iaurt.

• mic dejun: iaurt, ceai neindulcit, pâine și unt;
• pranz: salata de calmar fierte, compoturi de fructe;
• Pranz: piure supa de legume, iepure gelificat, ceai fara zahar;
• ceai după-amiază: ceai cu trandafiri sălbatici, mere proaspete;
• Cina: salata de legume, cartofi fierți, unele mazăre verde;
• pe timp de noapte (aproximativ o oră înainte de somn): un pahar de iaurt.

principii de putere

Dieta echilibrata pentru diabetici se face în conformitate cu anumite principii. Este important ca acesta să îndeplinească următoarele cerințe:

1. Numărul de mese pe zi - de 5-6 ori, iar porțiunile nu ar trebui să fie mare.
2. Este necesar să se echilibreze cantitatea de grăsimi, proteine ​​și carbohidrați.
3. Valoarea energetică a produselor alimentare trebuie să fie egală cu costurile energetice ale zilei.

In diabetul zaharat, atunci când pacientul suferă de excesul de greutate, ai nevoie de puterea de a face bogat, util, contribuind la pierderea excesului de greutate într-o stare acceptabilă. Dieta va include castraveți, varză acră și varză proaspătă, mazăre verde, spanac, roșii, salată.

fulgi de ovăz, produse din soia, ar trebui să fie adăugate brânză pentru îmbunătățirea funcției hepatice.

Dar, preparate din carne, supe de pește sau carne ar trebui să fie limitată, cel mai bine este de a alege o dieta, ciorbe de legume și supe.

dieta medicală specială, acesta poate fi ușor optimizat pentru caracteristicile individuale ale fiecărui pacient este utilizat pentru a alimenta acasă un diabetic. Nutriție în diabet mai ales in dieta poate include:

1. Produse de panificatie, aproximativ 200-350 g
2. supe de legume, o varietate de supe cu legume, pește și carne, dar nu mai mult de o pereche de ori pe săptămână.
3. Puteți găti un curcan, și vițel ca aspic și fiert.
4. De asemenea, este recomandat pește Lean. Printre astfel includ știucă, crap, biban, cod șofran.
5. Legumele pot fi coapte sau să mănânce în stare proaspătă.
6. Leguminoase și paste în cantități limitate, ar trebui să fie redusă la aceeași cantitate de cereale.
7. Ouăle nu trebuie să fie mai mult de 2 unități pe zi. Dintre ei se pregătesc omlete, salate.
8. Unt și ulei vegetal - până la 40 g pe zi.
9. cafea slab, ceai fara zahar cu lapte, o varietate de sucuri de fructe și fructe de pădure (până la 5 cesti pe zi, dar daca dieta include supa, numărul total de sucuri și ceai ar trebui să fie redus).
10. Nu sosuri vegetale ascuțite, care includ rădăcini, oțet, produse lactate.
11. Iaurtul și brânza de vaci este de asemenea posibil să se utilizeze, permise budinci, cheesecakes.
12. Recomandat boabe acru-dulce și fructe.
13. Va fi ceai util cu trandafir sălbatic.

Contraindicații pentru diabet zaharat

Dieta de diabet pacientului se face cu atenție. O atenție deosebită trebuie acordată unui grup de produse care sunt sub interdicție completă, deoarece consumul lor duce la o deteriorare bruscă a stării de sănătate, complicații. Lista este mic, dar cel mai bine este să-l aibă întotdeauna la îndemână să-și amintească ce alimente pentru a mânca, nu se poate.

Lista interzisă pentru diabetici au fost:

1. Băuturile alcoolice sunt periculoase, chiar experimentarea cu un pahar mic nu este necesar.
2. dieta pacientului cu diabet zaharat adecvata nu ar trebui să includă muștar și piper, mâncăruri picante din cele mai bune pentru a da.
3. Împreună cu piper ar trebui să fie excluse din dieta de carne și condimente.
4. Carne de porc și grăsime de oaie poate provoca o deteriorare gravă a sănătății, precum și toate celelalte alimente foarte grase.
5. Diabeticii nu sunt potrivite stafide, banane, orice struguri.
6. Dulciuri, inclusiv nu numai dulciuri, dar, de asemenea, orice tip de ciocolată, înghețată, brioșe și alte produse de patiserie, miere.
7. Zahărul nu este o interdicție totală, aceasta este permisă utilizarea, dar în cantități limitate.

Diabetul zaharat este o boală destul de periculos, al pacientului bunăstarea va depinde în mare măsură de dieta corectă. compus dieta cu competență - este în cea mai mare parte în măsură să mențină activitatea normală.