mecanismele biochimice ale enzimatice și neenzimatice apărării antioxidante (OCD), vârstă

În condiții normale, procesul CPO (oxidare radical liber) este controlat strict sisteme celulare enzimatice și neenzimatice pe care viteza este scăzută. Produse chimice și influențe fizice care afectează viteza SRO împărțit de pro-oxidanți și antioxidanți.

Pro-oxidanti spori procesele de SRO. Această concentrație mare de oxigen (de exemplu, în timpul oxigenarea hiperbara prelungită a pacientului), sisteme enzimatice care generează radicali superoxid (de exemplu, enzime xantinoxidazei ale membranei plasmatice și alte fagocite.), Ionii feroase.

Antioxidantii inhiba SRO. Antioxidantii sunt naturale si sintetice. Materialele se gasesc in legume, fructe, boabe, nuci, ierburi și alte alimente. Sintetic - în produse farmaceutice și Badakhshan (deși suplimente alimentare sunt naturale, de asemenea, trebuie doar să-l înțeleagă), și E (numerotate de la 300-399), în aditivii alimentari care sunt adăugate la produsele alimentare, pentru ca acestea să poată fi stocate mai mult timp. antioxidantii sintetici sunt necesare doar pentru a încetini procesele de oxidare în produse, și nu bun pentru sănătatea umană (cu excepția celor care sunt conținute în dozele verificate pentru medicamente și sunt utilizate în cazuri limitate la recomandarea medicului). Mai mult decât atât, unele dintre ele pot provoca alergii, astm, umflături, și ateroscleroza. Antioxidanții sunt organism pentru a forma enzimatic și sistemul antioxidant non-enzimatic.