maniere de masă

Cum să se așeze la masa

Începând cu regulile de conduită cu privire la modul în care să se așeze la masă - acest lucru ar trebui să se facă la o distanță confortabilă de la masa ta sala de mese. Partea din spate a acestui ar trebui să fie o linie dreaptă. Păstrați picioarele îndoite lângă el, nu a îndrepta întreaga lor lungime sub masă. Unde stai jos, definesc gazdele în curs de pregătire pentru recepție.

Mâinile sunt păstrate într-o stare pliată, la nivelul de tacâmuri. numai mâinile pot fi păstrate pe masă. Nu pune coatele pe masă! Nu vă puteți da seama în cazul în care pentru a pune mâinile - le-a pus pe genunchi.

În timpul unui apel făcut să se întoarcă capul către cealaltă parte, și nu întregul corp. Vorbeste pe un ton reținut și gesticula în mod activ.

Ce se poate face cu un șervețel

maniere la masă Etiquette presupune întotdeauna că feluri de mâncare este servit cu un șervețel. În plus față de funcția sa principală de menținere a curățeniei mâinilor și a gurii, acesta este un semn de la începutul mesei, atunci când gazda serii îl pune pe genunchi.

Cele mai multe tesut lăsat în genunchi pliate în jumătate, șervețel mai mici desfășurat complet. Dacă șervețel este depusă în ring, atunci când îl trage și se lasă la colțul din stânga sus al farfurie.

După cum este necesar șterge degetele și buzele. Când trebuie să se absent, servetel pe scaunul tău stă. Lăsați tesutul utilizat în placa, încercând să-și încheie spațiu interior murdare, sau, eventual, în aceeași formă vdevaete în ring.

La sfârșitul mesei șervețel ar trebui să revină la stânga farfuriei - nu este nevoie să-l adăugați pentru a zdrobi le pune doar ușor pe partea. Placa este deja luat - lăsați șervețelul exact în locul său.

Cum să utilizați tacâmuri

Studiind regulile de comportament la masă, mulți, în primul rând, teama de un număr mare de tacâmuri. De fapt, ei chiar nu sunt atât de dificil să-și amintească, mai ales dintr-o dată, acestea sunt rareori folosite. Există un sfat care va facilita sarcina dumneavoastră, cu condiția ca o setare de masă competentă: Întotdeauna începe cu dispozitivele situate cât mai departe de placa și a trece la instrumentul principal, care se află lângă placa.

Fork ține mâna stângă. Răsuciri furci ar trebui să fie îndreptate în jos. Atunci când produsele alimentare intepatura se poate înclina arătătorul la îmbinarea dintre mâner și dinții, dar departe de acesta din urmă. Când utilizați doar o furculiță, acesta poate fi ținut în mâna dreaptă.

Ia cuțitul cu mâna dreaptă, strîngînd mijloc său, degetul inelar și degetul mic, degetul mare sprijină cuțitul din partea de jos, iar degetul arătător se sprijină pe mâner, dar nu și pe partea din spate a lamei. Nu țineți niciodată cuțitul ca un creion. Există un cuțit nu este permisă, dar în primul rând - este periculos.

Turnati dețin între degetul mare și arătător, cu mijlocul mânerului.

În cazul în care aparatul este scăpat pe podea, nu continuați să-l folosească și ne cerem scuze pentru proprietar și pentru a le cere să aducă unul nou.

Aplicați un aliment de la feluri de mâncare nu comune dispozitive individuale și de servire.

Păstrați orice sticlă nevoie doar de tija, astfel încât să nu se încălzească degetele de băutură. Cupa deține mânerul. Sorbind, a făcut să se uite în ceașcă, mai degrabă decât pe partea de sus a acesteia și din jur.

Cum să utilizați bețișoarele

Reguli de conduită în timpul mesei

• Nu risipi alimente și rămășițele sale pe placa. Dacă ai un os sau alt element necomestibile, nu-l scuipe, și a pus ușor buzele pe un șervețel și în jurul valorii de ori plăci.

• Nu încerca să vorbești cu gura plină - produsele alimentare trebuie să fie mai întâi pe deplin mesteca și înghiți. O bună practică să nu emită în timp ce mânca nici un sunet - nu slurp, buzele jart nu fac, nu implică băuturi zgomotoase. banging tare pe instrumentele de oală nu este foarte bine.

• Nu tăiați dintr-o dată carne sau pește în bucăți. Se taie doar o singură piesă la un moment dat, înainte de a mânca, și taie următorul.

• lingură de supă Spoonable numai în direcția departe de ea însăși. Se înclină placa pentru a face mai ușor de a aduna resturile de supa, puteți, de asemenea, tocmai în această direcție. Când se umple lingura cu alimente, o fac pentru ca ai putea duce înapoi la gură, fără a deteriora cârpă. Vârtej pe o lingură de mâncare caldă nu se poate.

• În timpul mesei, nu înclinați capul la placa, și să aducă mâncarea la gură, cu ajutorul instrumentelor.

• Nu se poate ajunge la peste masa pentru a lua alimente - întrebați persoana care sta mai aproape de a transmite necesare și întotdeauna îi mulțumesc. Înșiși ia doar lucrurile pe care le puteți ajunge confortabil, stând în poziție verticală sau ușor înclinat într-o parte.

ia timp

Când - proprietarul, urmează rata generală de ingestia de alimente, trebuie să așteptați după fiecare lingura, sau înghițituri, care nu este prea bate oaspeții lor și să facă să se simtă ca și în cazul în care se grăbească.

Ca oaspete, pur și simplu nu se grăbesc să absoarbă rapid spectacol alimentar gazdă, vă puteți bucura nu numai produsele alimentare, dar compania vă interesează, de asemenea.

Cum de a părăsi masa

Dacă trebuie să se lipsească în toaletă, scuze publicului și spune-mi ce ai nevoie pentru a iesi.

Atunci când este necesar să părăsească compania permanent (de exemplu, vă simțiți nu contează, sau te-a chemat și undeva chemat urgent), aduce publicul-mi cer scuze și spune-mi ce ar fi rămas cu bucurie, dacă nu de forță majoră.

Restaurant Eticheta

Reguli de conduită la masa împărtășită de toți, cu toate că eticheta restaurant are propriile sale nuanțe asociate cu specificul serviciului.

• Apelați chelnerul nu trebuie să plângă. În mod ideal, încercați să facă contact vizual. În caz contrar, pentru a ridica dvs. degetul arătător de mână, în scopul de a atrage atenția. Unele restaurante încep să apară buton special de apel direct în tabel - apoi utilizați.

• Trimite înapoi sau insuficient alimente stricate, politicos să spun compania dvs., ei pot începe să mănânce fără a aștepta pentru tine.

• În cazul în care ați comandat vin, dar nu te place, nu ai dreptul să-l înapoi, de fapt, a deschis deja o sticla pentru tine. Dar, în cazul în care vinul într-adevăr atât de groaznic, puteți încerca să vorbești ușor pentru chelner și să explice situația.

• Fetele care doresc sa perie pe machiaj, poate actualiza rapid și precis rujul după cină este terminat, dar asta este. Pentru restul este mai bine să folosească toaleta, se aplică toate machiaj la masa - un prost gust.

Pot să fac fotografii mâncarea?

Codul de service Silent

Există așa-numitul cod Serviciul Silent - anumite reguli de pliere tacâmuri în timpul și la sfârșitul mesei chelnerul pentru a demonstra părerea ta despre serviciu, dorința de a merge la următorul fel de mâncare, etc.

• O pauză în mâncare: cruce cuțitul și furculița unul față de celălalt, uitam de mânerul cuțitului spre dreapta, furca - stânga. Folosind doar un singur instrument - pune-l pe marginea plăcii, în căutarea la mânerul din dreapta proptit pe masă.

• În așteptare pentru cursul următor: cruce cuțitul și furculița pe o placă la un unghi drept, perpendicular unul pe altul; furcă în timp ce caută la nord, un cuțit la vest.

• Masa terminat, placa poate lua: există mai multe moduri de a arăta, principalul lucru - pentru a pune instrumente între zece și patru de ore, daca va imaginati placa sub forma unui cadran. Dar cea mai mare parte cutitul si furculita pliat paralel unul cu altul în direcția de cinci ore, în Europa (Continental) stil - dinții în jos, în SUA - în sus.

• Masa terminat, vasul ca: doriți să arate aprecierea pentru mâncare bună - apoi, la sfârșitul mesei, dispozitive loc în paralel între ele și peste placa într-o poziție orizontală.

• Masa terminat, vasul nu-i plăcea: să alimente pe care nu le place și doriți să demonstreze acest lucru - cruce dispozitivele, astfel încât cuțitul încleșta la furcile de stivuitor.

Etiquette pentru copii

Reguli de conduită la masa pentru copii nu este diferită de regulile pentru adulți, provocarea este de a fi în măsură să comunice în mod clar spune copilului. Textul uscat din carte este puțin probabil să fie de interes, prin urmare, pentru a explica cea mai bună abordare sub forma unui joc, cu ajutorul puzzle-uri pentru copii el. cântece, ghicitori și alte tehnici - de exemplu, imagini colorate, cu poezii pe tema maniere la masă, care sunt ușor de a practica, va fi foarte util.

Ia-le spui prietenilor tăi!