Mămăligă - triditsionnoe fel de mâncare cu beneficii uimitoare de sănătate

Hominy, este masă obișnuită pentru noi, aduce beneficii incredibile pentru organism, spun expertii.

Porumbul este bogat în acizi grași nesaturați (85-90%), conține o mulțime de fibre, carbohidrați, proteine, multe vitamine, vitamina E, vitamina K, fier, fosfor, magneziu, zinc, potasiu și fibre. Deși în timpul gătirii se pierde unele substante nutritive, peste 60% dintre ele sunt stocate într-un vas finit.

Oamenii de știință au explicat creșterea speranței de viață în timpul foametei

Porumb are, diuretic, antiinflamatorie, proprietăți tonice astringente și este utilizat în principal ca un grup de produse alimentar de cereale, apoi ca plantă medicinală. Acesta a fost mult timp prezentă în bucătăria tradițională moldovenească sub formă de mămăligă, care este preparată din făină de porumb.

Porumbul este eficient împotriva stresului, bogat in vitamine B, in special vitamina B1, care acționează asupra sistemului nervos, mușchii, inima, și producția de celule roșii din sânge. Vitamina E protejează în compoziția sa de artrita, scade colesterolul, reducând astfel riscul aterosclerozei și, prin urmare, protejează de infarct miocardic. Aceasta ajută, de asemenea, procesul de reînnoire celulară. In plus, porumbul fiert conține potasiu, necesar pentru buna funcționare a mușchilor și a inimii.

Cand hiperaciditate, gastrita si ulcerul este util pentru a inlocui painea alba cu mamaliga calda, deoarece, în plus față de reducerea acidității, are o lumină și efect calmant, sedativ.

Tema Zilei Mondiale a Protecției Drepturilor Consumatorilor - lupta împotriva proliferării obiceiurile alimentare nesănătoase în rândul copiilor.

Hidrocarburile cuprinse în porumb, încărcați organismul cu energie și de a inhiba acumularea de grăsime. Consumul moderat poate duce la pierderea in greutate, deoarece unele molecule sunt compuse din porumb accelera descompunerea grăsimilor. În același timp, conținută în ea Vitamina A este un antioxidant natural, este foarte important pentru sănătate bună și buna funcționare a organismului de a accelera metabolismul, ceea ce ajută să piardă în greutate mai ușor.

Datorită conținutului bogat de porumb reglementează fibrele intestinale. Acesta este un consum bun diuretic și regulate pot preveni retenția apei în organism. Recomandat pentru detoxifiere și porumb mătase, preparată ca un ceai.

Consumul de hominy reglează concentrația de glucoză în sânge, deci este util pentru diabetici. Mămăligă ajuta la detoxifierea si curata intestinele si detoxifiere usureaza povara asupra ficatului prin neutralizarea substanțelor toxice, reducând riscul de eșec și ciroză.

Cât de mulți sunt acolo?

Porumb nu conține gluten, astfel încât să poată fi incluse în dieta celor cu intoleranta la gluten (boala celiaca), și înlocuiește cu succes orez, grâu și alte cereale cu gluten. Aceasta ajută la prevenirea cancerului pulmonar, din cauza conținutului său ridicat de beta-criptoxantina. Acesta protejează vederea, deoarece conține zeaxantina. Aceasta ajută la menținerea abilităților cognitive ale creierului și încetinește procesul de îmbătrânire până la 10%, datorită conținutului ridicat de tiamina. Acesta intareste sistemul imunitar si de a preveni cancerul de colon. Îmbunătățește starea de spirit. Cure răceli cauzate de vitamina A. Consumatoare de mălai, femeile gravide pot obține doza corectă de acid folic.