Lupta împotriva mărfurilor expirate pe rafturile magazinelor, cum să se ocupe în mod eficient cu întârziere

mărfuri expirat pe rafturi pot provoca pagube enorme pentru eficiența magazinului. În primul rând, este un solid sancțiuni pentru bunuri de trafic expirat. În al doilea rând, produsele expirate pe rafturi descurajate cumpărători. În al treilea rând, este o pierdere directă.

Controlul de calitate dublă: acceptare și rotație a mărfurilor.

Cea de a doua barieră pentru întârziere va fi de urmărire datele de expirare pe podea de tranzacționare. În practică, acest lucru asigură vânzătorul de lucru de pe afișajul produsului. Este important să efectuați următorii pași:

Un punct important în lupta pentru calitatea de magazin este de a motiva oamenii de vânzări pentru a face față cu bunuri expirate și bunuri în ambalaje deteriorate.

Cele mai multe magazine alimentare mici să plătească salariu sau salariu + bonus din veniturile. Cu toate acestea, acest lucru nu este suficient pentru a se asigura că vânzătorul a fost interesat de întârziere oslezhivanii, rotația produsului și condițiile de depozitare. Pentru a motiva necesitatea vânzătorului de a stabili un program de stimulare eficient, inclusiv bonusuri și promoții pentru lipsa de întârziere în zona de vânzare.

Odată cu motivarea personalului unei săli de tranzacționare ar trebui să educe în mod regulat vânzătorilor, pentru a le explica proprietățile produselor, date de expirare și condițiile de depozitare și vânzare. Acest lucru va reduce write-off, numărul de elemente restante. Vânzătorul este, de asemenea, capabil de a servi clienții mai bună calitate, ajutându-le să aleagă produsul potrivit.