Lichide de biscuiți și prăjituri cu miere cu sirop sau smântână

Pentru a pregăti o plăcintă gustoasă, tort sau suficient de role unse cu prăjituri cu cremă gata. De obicei, în acest caz desert uscat obținut nu este foarte gustos. Asigurați-vă un fel de mâncare cu adevărat delicios va permite un sirop special preparate care satureaza prăjituri cu umiditate, astfel încât fiecare bit de bunătăți se va topi literalmente în gură.

Dar cum să facă prăjituri pentru impregnarea? Aceasta este ceea ce va fi discutat în articolul nostru.

Care sunt cozonaci?

În mod tradițional, burete prăjituri făcute din ouă, făină și zahăr. În unele rețete pe care le puteți găsi mai multe ulei si unt, aluatul Naugatuck cel mai potrivit pentru copt prăjituri.

După preparare aluat biscuit delicatesa glazura folosind sufleuri sau smântână. Cu toate acestea, chiar și după un astfel de „tratament“ desert poate fi uscat suficient astfel încât bucătari cu experiență prefera să utilizeze un prăjituri speciale de impregnare.

Ce este un tratament pentru un biscuit?

sirop de realizare clasic preparat din zahăr și apă, în care cel puțin lichior de gătit poate fi adăugat, cum ar fi rom, coniac sau un lichior.

Dar delicatețe, preparat conform rețetei, copiii trata nu este necesar. Pentru a pregăti un „copil“ delicatețe este mai bine pentru a face smântână sau tort de miere.

biscuit Smantana

Pentru a face o delicioase acru prăjituri cu cremă de impregnare burete, veți avea nevoie de aceste ingrediente:

• 5 kg de o cremă grasă (cel puțin 20% grăsime);
• 5 căni de zahăr granulat;
• 2 saci de vanilie.

• Intr-o separat conecta o cremă castron cu zahăr;
• Bate mixer crema timp de cel puțin 10-15 minute;
• Când amestecul se îngroașă, se adaugă vanilie;
• Se amestecă bine crema.

După prepararea unei creme, este necesar să se rateze marca aceste straturi de bine coapte, astfel încât acestea să înmuiate. Aceasta va dura de la 2 la 3 ore. Totul depinde de modul în care aluatul a devenit uscat, și sa format o consistență de cremă.

Tratamentul pentru tort miere

Dacă decideți să gătesc tort miere dulce, fără un sirop delicios pe care nu se poate face exact.

Pentru a pregăti impregnare trebuie să ia aceste ingrediente:

• Un pahar de suc proaspat de lamaie;
• 3 linguri. l. zahăr;
• 2 linguri. l. miere de albine.

• Se încălzește într-un bol de metal suc de lămâie;
• Adăugați zahărul cratiță, apoi se amestecă totul cu atenție;
• Apoi a pus cantitatea potrivită de miere;
• Când mierea este complet dizolvat, se îndepărtează siropul de căldură.

Se tratează o prăjitură sau un biscuit, este de dorit chiar și siropul fierbinte, atunci ele sunt mai saturate. După aceea tort ar trebui să se acorde „odihnă“ de câteva ore, după care puteți începe masa.

Bazat crema de lapte condensat

De asemenea, pentru prepararea de rulouri și prăjituri, puteți folosi crema pe baza de lapte condensat pentru înmuiere prăjituri. Datorită consistenței ofertei de bani, produse de cofetărie obținute incredibil de gustoase.

Deci, pentru a face o crema nevoie de aceste componente:

• 100-120 g unt;
• 1 lingura. l. miere;
• Banca de lapte condensat;
• 6 linguri. l. smântână.

• Se topeste untul peste un foc, apoi se adaugă mierea;
• Se aduce la fierbere conținutul;
• Când întuneca masa, se răcește la temperatura camerei;
• Apoi se adaugă lapte condensat și smântână amestec;
• Se amesteca toate ingredientele cu un mixer timp de 5-6 minute.

Gata de impregnare ideal pentru prăjituri cu miere, prăjituri și alte deserturi dulci coapte. Pentru a trata transformat blând, precupeți nici un strat de cremă cu straturi abundente.

Sirop cu lichior

Pentru a face un delicios „adult“ desert, să ia aceste ingrediente:

• 3 linguri. l. lichior;
• 200 g de zahăr;
• 200 ml de apă fiartă.

• Ia-o tigaie de metal mic și conectați-l toate ingredientele;
• Se încălzește conținutul la foc mediu până până când zahărul se dizolvă complet;
• Apoi, se scoate siropul de pe foc si se lasa sa infuzat timp de 5-10 minute.

„Alcool scăzut“ sirop de înmuiere pentru prăjituri proaspete trebuie utilizate cu atenție. De aceea, în compusul a fost atent să nu exagerați cu cantitatea de lichid sau gustul unui biscuit va cloying.

Câteva sfaturi importante

Lichide de cozonaci, in special miere, necesită o atenție specială. Faptul că aluatul este obținut suficient de dens, este de dorit ca sirop sau crema, pe care aveți de gând să dor de marca cu un biscuit, nu consistență prea gros, sau desert se va usca.

Și în timpul pregătirii de biscuiți fructe sau prăjituri, sirop necesită mult mai puțin, deoarece fructele în procesul de coacere va suc propriu.

Și dacă nu vrei desert, nu împrăștiate pe ochi, încercați să nu abuzeze de creme și impregnare lichid.

Pentru a face un tratament gustoase de cozonaci, ar trebui să utilizați cu siguranta creme hidratante și de siropuri ". Datorită lor, aluatul se transformă gura desert port moale și felii.

Folosind rețetele prezentate în articol, va fi cu siguranță posibilitatea de a găti produse de patiserie delicioase și gustoase, care nu este rușine pentru a distra prietenii și oaspeții.