legume fierte într-un vas
In fiecare an, mai multe și mai popular încep să folosească feluri de mâncare preparate în ghivece. Datorită acestei metode de gătit mâncare dobândește o aromă specială și gust. Gorochku fierte în pește, carne, legume, supe, terciuri, tocane și multe alte feluri de mâncare. Deosebit de delicioase sunt obținute și legume aburit într-o oală. Principiul pregătirii fiertură de legume, foarte simplu, la prețuri accesibile și consumatoare de timp. Perfect pentru acest fel de mâncare orice legume care sunt disponibile. Astăzi ne uităm la o rețetă simplă pentru fiertură de legume în ghivece.
Ingrediente pentru două vase:
legume fierte într-o oală - reteta
Se spală toate legumele. ceapa Peel. Cuburi de dimensiuni medii vinete felie de-a lungul cu pielea. le sare și se lasă timp de 5 minute. Apoi, pune într-o strecurătoare și se clătește cu apă. Astfel, te scapa de amărăciune.
La ardei, taie tulpină cu semințe. dungi tăiate.
Se taie inele de jumătate de ceapă.
legume preparate - vinete. piper si ceapa se adaugă într-un castron adânc.
Feliile tăiate în tomate mijlocii.
Se spală și se taie pătrunjelul. În schimb, puteți utiliza orice alte plante aromatice.
patrunjel si rosii tocate Pune legumele.
Legume ușor cu sare și se amestecă cu o lingură.
Înainte de a așeza legume în ghivece, au nevoie de siguranta sa aburit apa calda. Se toarnă apă fierbinte în ele și se lasă timp de 10 minute. În acest timp, acestea vor fi umplute cu apă și nu va absorbi lichidul din vas. Aranjați legumele pe oală.
Adăugați două linguri de ulei vegetal.
Potrivit suc de legume de stingere va începe, dar, în ciuda acestui fapt, în ghivece au nevoie pentru a turna un pahar de apă.
Acum vase acoperă și loc în cuptorul preîncălzit la 150 ° C, Există, de asemenea, vase, kit-ul care nu este parte a capacului. În acest caz, capacul poate fi făcută din aluat nedospit, se agăța de el strâns oală pe toate laturile. Temperatura cuptorului, așa cum ați menționat, este destul de scăzută, deoarece necesitatea de a se asigura că legumele fierte încet (se stinge). Legumele fierte într-un vas va fi gata în 30 de minute. Se serveste imediat, este posibil ca ghivece și trecerea legumele într-un bol.
Este deja la latitudinea ta. Poftă bună. Vă recomandăm să gătesc bine și tocana de ciuperci cu vinete.
legume fierte într-o oală. fotografie
