Kebab de pui cu ananas
Pentru cei care au ratat kebab de pui gătită în țară, aduce reteta gratar, care, în opinia mea, cel mai similar cu gătit în aer liber.
- 1 kg de pui
- 200 g conserve de ananas
- 100 ml de sos de soia
- 50 g de ketchup (dacă vrei să mergi pentru gusto, folosiți „Chile“)
Metoda de preparare
file de pui Clătire, se taie în cuburi mici aceeași dimensiune.
Aproximativ aceleași felii de felie de ananas.
Pune totul într-un container pentru marinare.
Pentru sosul se amestecă bine cu sos de soia, ketchup-ul. Se toarnă amestecul preparat de pui cu ananas. Este necesar să se acopere complet sosul de carne pentru gratar. Nu este nevoie să adăugați mirodenii.
Puneți marinată în frigider timp de cel puțin 2 ore.
Apoi scoate puiul cu ananas. Frigarui străpung în bucăți de ananas rândul său, și de pui. Pe măsură ce se poate folosi frigarui regulate frigarui sau bastoane de lemn lungi, subțiri.
Puneti frigaruile de pui într-o tigaie adâncă, astfel încât carnea să nu atingă fundul (se termină shpazhek trebuie să se întindă pe marginea tigaie).
Se coace Frigarui într-un cuptor la 180 de grade. timp de 20-25 minute.
Preparat pentru aceasta reteta kebab de pui obține destul de suculent. În același timp, ele sunt atât de delicate care tocmai se topește în gură.