germeni de porumb beneficii de petrol și a efectelor nocive
Cu cât este mai util pentru noi decât acest ulei de porumb periculos delicios?
Ulei de porumb Mai întâi a fost produs la sfârșitul secolului al XIX. Ea a mâncat și folosit în mod activ în farmaceutice, cosmetice și textile. Acest produs este ușor de digerat, este caracterizat printr-un gust neutru și conține în componența sa o mare cantitate de vitamine și alte elemente nutritive. Acesta este inclus în dietă și alimente pentru copii, utilizate la fabricarea de o varietate de gustări, sosuri și să facă pe preparatele sale de bază cosmetice, care ajuta pentru a menține tinerețea și frumusețea.
Ulei din porumb - un produs universal, care a devenit o parte valoroasă a casei de cosmetice, reteta populară de sănătate, și este utilizat în mod activ în domeniul culinar
proprietăţi utile
ulei de porumb natural este produs din germeni de porumb. Are o culoare galben deschis, o structură transparentă, gustul său este neutru, iar mirosul este practic absentă. Acesta conține acizi grași nesaturați, vitamine și lecitină, care oferă beneficii de neprețuit pentru corpul nostru, pielea și părul.
Efecte asupra sănătății
Avantajul principal al uleiului de porumb pentru organism este într-un procent ridicat de conținut de vitamina E în compoziția sa. Datorită acestei substanțe, care este un antioxidant puternic, se întâmplă următoarele:
- încetinirea procesului de îmbătrânire;
- normalizeaza gonadelor;
- Sistemul endocrin începe să funcționeze în mod semnificativ mai bună;
- a reveni la procesele metabolice normale;
- imbunatateste activitatea intestinelor;
- ajustată vezica biliară de lucru și ficat;
- scade colesterolul.
Ulei din porumb - o bună prevenire a aterosclerozei și tromboză venoasă
Prezența în itamina Pentru a face ulei de porumb benefic pentru sistemul cardiovascular sosudistnoy. El construiește mușchiul inimii, reface elasticitatea pereților vaselor și facilitează curățarea și consolidarea acestora.
Acid Linoleic îndeplinește funcția unui scut, care protejează organismul de diferite boli, și este de asemenea responsabil pentru coagularea sângelui.
Cu acest produs îmbunătățește activitatea creierului și este reglată de funcția renală, întărește sistemul imunitar și previne dezvoltarea tumorilor. Cu utilizarea regulată de ulei de porumb trece insomnie, starea de spirit si de a imbunatati starea generala de sanatate.
Sfat! Pe de vânzare puteți găsi un ulei de germeni de porumb rafinat și nerafinat! Primul va avea o culoare strălucitoare și un gust neutru, iar al doilea - oarecum mai închisă și poate întrerupe gustul altor ingrediente în vasul finit. Cu toate acestea, conținutul de nutrienți produs impurificat este semnificativ superior celui în procesul de preparare a fost supus unor procese chimice!
Beneficiile pentru piele si par
Ulei de porumb este destul de utilizat pe scară largă în produsele cosmetice. Vitamina E, care este produsul de două ori mai mult decât uleiul de măsline și de floarea-soarelui, ajută la combaterea îmbătrânirii premature, eliminarea ridurilor si netezirea pielii. Cu acest instrument, puteți elimina pete de pigment, scalarea, și de a îmbunătăți în mod semnificativ ten.
Ulei din porumb: beneficii și daune
De la uleiurile vegetale, utilizate de noi în bucătărie, cel mai popular, desigur, este o floarea-soarelui, de măsline l (deși mai mult în țările în care cresc măslini, avem un pret pentru musca foarte mult), și porumb. Proprietăți utile și Contraindicatii Reexaminăm astăzi.
Tipuri de ulei de porumb
În prezent, există mai multe tipuri de ulei de porumb este folosit în produsele alimentare.
- În primul rând, acest lucru este D-marca, să-i aparține, ulei rafinat, dezodorizat, care este utilizat în gătit dietetice.
- În al doilea rând, este P-marca, de asemenea, într-o serie de ulei de porumb rafinat, dezodorizat, dar este folosit numai în catering.
- În al treilea rând, nu dezodorizat, rafinat, cu o caracteristică, specific doar pentru el, mirosul. Eliberat este foarte mică și este utilizat pentru prepararea diferitelor salate de legume.
- În al patrulea rând, rafinat și dezodorizat. Dintre toate speciile cunoscute de ulei de porumb - aceasta este cel mai util. El este întotdeauna un bluf puțin distinct, specific doar să-l miros o culoare negricios, și există întotdeauna un strat de sedimente.
Utilizarea principală a uleiului de porumb este că, datorită conținutului ridicat de „E“ -vitamin, care este mai mult decât oriunde altundeva, există o normalizare în problemele funcționării sistemului endocrin în corpul unei persoane. Dacă sistemul endocrin la om funcționează fără probleme, și starea emoțională și fizică este normal. Și, în consecință, întotdeauna într-o stare de spirit buna. Nici un loc la stres, și chiar posibilitatea de creștere a activității fizice.
- Acizii grași nesaturați, care sunt complet pe deplin în acest maslitse, creste rezistenta la toate tipurile de infecții dăunătoare în corpul nostru.
- Utilizarea sa în produsele cosmetice, deoarece conține lecitină utilizate în curățarea pielii produse / păr.
- Important! Ulei din porumb ajuta la aducerea colesterolului rău din sânge uman, prevenirea formării cheagurilor de sânge.
- Datorită proprietăților sale dietetice și conținutul multor minerale diferite, consumul uman de ulei de porumb este un efect foarte benefic asupra întregii operațiuni hematopoietic și cardiovascular. -infarkta previne accident vascular cerebral si boli grave la om.
La un consum regulat de ulei de porumb într-o formă vie - în pansamente pentru salate precum și în prăjirea și stinge toate produsele posibile care este prezentat retsepturno tratament termic scade riscul de cancer, chiar dacă aceasta este moștenită.
Contraindica utilizarea uleiului de porumb
Poate provoca efecte adverse asupra acestui ulei numai dacă are idiosincrazie, cu alte cuvinte - o reacție alergică. Dar astfel de cazuri sunt foarte puține.
Utilizarea de ulei de porumb, sfaturi
IMPORTANT! In ulei de porumb de orice fel, există o altă caracteristică importantă - cancerigeni - atunci când sunt utilizate pentru prelucrarea termică a alimentelor, atunci când se formează substanțe încălzite, niciodată dăunătoare.
Ne-ar fi recunoscător dacă ați împărtăși această rețetă:
Ulei din porumb: beneficii și daune, sfaturi de aplicare
Porumb (porumb), uleiul nu este printre cele mai populare uleiuri vegetale, și nu se poate spune că este mult mai util decât altele, cum ar fi floarea-soarelui sau soia. De asemenea, nu se poate lăuda cu o istorie. Multe uleiuri vegetale sunt cunoscute și utilizate pe scară largă încă din cele mai vechi timpuri, iar uleiul de porumb alimentar a fost obținută doar la sfârșitul secolului al XIX-lea din Statele Unite. Cu toate acestea, și acest ulei are meritele sale.
Utilizarea uleiului de porumb
Nutritionistii recomanda pentru a utiliza acest ulei pentru persoanele care suferă de boli ale sistemului cardiovascular si ateroscleroza. Complexul de acizi grași polinesaturați și lecitină conținute în ulei, de a promova normalizarea metabolismului grăsimilor în organism, astfel, este vorba de un nivel sănătos de colesterol în sânge. Este deosebit de important ca nivelul redus al așa-numitul colesterol rău și reduce riscul de formare a plăcilor aterosclerotice și cheaguri de sânge în interiorul vaselor.
Datorită normalizarea metabolismului lipidic ulei de porumb ajuta sa scape de excesul de greutate, de aceea este adesea o componentă de diete. La fel ca majoritatea uleiurilor vegetale, are un efect laxativ datorită stimulării ușoare a motilității intestinale. Mai mult, procesele digestive activate de ulei de acțiune coleretică, t. K. Aceasta crește tonusul vezicii biliare și a căilor biliare.
Ulei de porumb într-o anumită măsură, util pentru aproape toate sistemele corpului. La un consum regulat reduce riscul de cancer, boli ale sistemului nervos, încetinirea procesului de îmbătrânire și îmbunătățirea statutului imun. Datorită conținutului ridicat de vitamina E, acest produs este capabil de a îmbunătăți starea pielii și a părului, motiv pentru care este recomandat să adăugați la dieta persoanelor cu uscarea și descuamarea pielii.
Ulei din porumb este foarte bun pentru copii, este considerat cel mai sigur (alergic la este extrem de rar), este ușor de digerat și conține un complex de substanțe care contribuie la creșterea și dezvoltarea normală.
Deteriorarea ulei de porumb
Acest ulei nu este recomandat să utilizați pentru persoanele care sunt predispuse la tromboză, deoarece în compoziția sa sunt substanțe care cresc coagularea sângelui. De asemenea, trebuie avut grijă cu acest produs, în prezența litiazei biliare.
Persoanele sănătoase nu trebuie să abuzeze de ulei de porumb, din cauza conținutului său ridicat de calorii si o cantitate mare de vitamina E în compoziție. Pentru a obține o porțiune a corpului de nutrienți, o zi este suficient pentru a utiliza 1-2 linguri de ulei.
Producerea și utilizarea de ulei de porumb
Ulei din porumb este produs din embrioni de semințe de porumb, care sunt un produs secundar al prelucrării acestei materii prime. Uleiul obținut prin presare (materiale calde sau reci), sau extracție. In alimentele consumate uleiul de porumb rafinat și dezodorizat. În funcție de metoda de prelucrare a identificat o serie de mărci ale acestui produs (rețineți cele care pot fi găsite pe rafturile magazinelor)
marca D - rafinat și dezodorizat ulei de porumb pentru copii și produse alimentare dietetice;
Marca P - de asemenea, rafinat și ulei dezodorizat este livrat la comercianții cu amănuntul și întreprinderile care furnizează de catering.
Alte marci de ulei utilizate la fabricarea margarinei și în scopuri tehnice.
Ulei din porumb rafinat trebuie să fie transparentă, de culoare galben deschis, aproape fără miros și fără gust. Mulți cred că uleiul vegetal nerafinat este mult mai bine tratate, astfel încât să nu se grăbesc să achiziționeze cele mai recente. Cu toate acestea, procesul de purificare este necesar ca uleiul de porumb pentru a fi utilizate în scopuri alimentare. Acest lucru se datorează faptului că preparatul materiei prime folosite pentru a învârti o varietate de produse chimice, care sunt apoi eliminate complet din produsul finit. Mai mult, în porumb în cantități industriale diferite îngrășăminte sunt adesea folosite, prin care substanțele nocive se pot obține în ulei, care, de asemenea scos din ea prin rafinare.
Am rafinat ulei de porumb are o trăsătură distinctivă. Acesta poate fi utilizat în prelucrarea termică a produselor alimentare prin încălzire nu formează cancerigene. Dar fry alimente la foc mare încă nu merită, chiar și cu ulei de porumb. Datorită faptului că nu are practic nici un miros și gust, acesta poate fi folosit în prepararea tuturor feluri de mâncare și produse de patiserie, precum și în produsele alimentare pentru copii.
Primul canal, programul „examinarea lucrurilor“ pe „ulei de porumb“: