Kazan-Kabob în Uzbecă - delicioase acasă-pas fotografii reteta
Distribuiți rețeta în social. rețele:
Kazan-Kabob - acest fel de mâncare a venit la noi din Est, care de multe ori pot fi găsite în uzbece bucătăria restaurante. În mod ideal, se pregătește să deschidă focul, dar în condițiile noastre urbane înghesuit poate fi gătită pe aragaz, dar cu o singură condiție majoră: vasul ar trebui să fie pregătite în Kazan. Pregătirea unui cazan-Kabob este foarte simplu, de fapt - este carne la grătar cu cartofi. Deoarece carnea este înăbușită cu cartofi, vasul se dovedește foarte gustos, suculent și parfumat. Acesta poate fi preparat cu ușurință și la o cină de familie, iar pe masa de vacanță.
- Miel cu os - 1 kg;
- Cartofi - 1.2 kg;
- Sare, piper negru macinat - dupa gust;
- Cumin - 0,5 linguriță;
- Ulei vegetal - pentru prăjit;
- Apa rece - 1 cană.
- Ceapă - 1 cap;
- cilantro Fresh - '30 (1 buchet).
Mod de preparare:
Peel cartofii și se spală.
În ceainic mare se toarnă ulei, bine cald. Prajiti cartofii întregi până de aur, se amestecă cartofii din când în când să se rumeneste uniform. Fry au nevoie de căldură la maxim.
Se transferă cartofii prăjiți în preparate castron, sare și piper ea. Ia chimionul, se frământă bine în palma și a pus în cartofi.
carne de miel spălare bună, astfel încât să nu suge mici oase și ulei vegetal obsushite.V, unde prăjită carne prăji cartofi.
Miel trebuie să cumpere maro auriu, nu uitați să intre în drum.
frigere a cărnii este, de asemenea, produs la căldură maximă. Pune carnea gătită în vase alte, piper, sare si se presara cu ras, de asemenea, Zira.
Carne și cartofi pus în ceaunul.
Se toarnă într-o apă ceainic de sticlă, se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 1 oră.
Atunci când un tabel tăiat în jumătate de inele de ceapa, cotlet coriandru verde, toate adaugă la fiecare servire.
Poftă bună!
Găti acasă cu cook.lotsa.biz!
Retete asemanatoare:
- Domlyama în uzbecă într-un cazan
- Cartofi fiert cu ciuperci și dovlecei
- Friptură de porc cu cartofi și
- Pilaf cu carne de porc într-un cazan
- Carne de vânat în sos de ciocolată de Dzheymi Olivera
- pene de cartofi în cuptor
- pilaf uzbecă
- friptură de porc cu ciuperci
