Julien cu carne de porc și cartofi - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Deja familiare tuturor fel de mâncare „julienne“ franceză mult timp în urmă au migrat la meniul bucătăriei noastre. Există mai multe variante în pregătirea sa, astfel încât să puteți găsi cu siguranță o opțiune preferată.

INGREDIENTE

Se spală carnea și se taie în bucăți mici. Prajeste in ulei pana se inmoaie.

Puneți bucățile de carne în vase. Sare și piper-l.

Morcovii sunt curate, se spală și freca pe o răzătoare grosier. Ceapă curat și fin cotlet. Usturoiul curata si se toaca.

Fry ceapa si morcov intr-o tigaie in unt pana cand se inmoaie.

Se amestecă zazharku în ghivece. Stropească cu usturoi.

Cartofii curat, se spală și se taie în fâșii. Prăjește-l până fierte în ulei.

Gata Puneți cartofii în ghivece. Sare și piper-l. Se presara cu ierburi tocate.

Se spală ciupercile, se toaca și se prăjește până la gătit. Pune-le în ghivece strat următor.

In fiecare porțiune pus pe o linguriță de unt, se toarnă 150 ml. apă.

Incalziti cuptorul la 190 grade. Se dă la cuptor 50-60 de minute julienne. Poftă bună!