Jelly - una dintre cele mai simple și iubit toate deserturile, în ciuda ușurința se poate face elegant si festiv, o singură opțiune - pentru a umple straturile de jeleu, suc și smântână (sau lapte), alternativ, în vaze transparente. Sucuri recomandăm alegerea luminos și parfumat, bine se pare băuturi din fructe boabe. bea A terminat are un dulce, dar este mai bine să adăugați zahăr în plus, faptul este că, atunci când gelul se întărește suc de dulceață și tocit gust de desert va fi nesaturat. Straturile au fost obținute ca jeleu de clare și îngrijite se toarnă în forme imediat refrigerate.
- 3 porțiuni:
- suc 1 cană de o singură culoare (am suc de mango)
- suc 1 cană de o culoare diferită (am suc de cireșe)
- 1 cană smântână grăsime (10-15%)
- 3 linguri gelatină
- 3 lingurite zahăr
- 1 plic de zahăr vanilat sau ciupiți vanilină
Se adaugă în fiecare recipient cu suc și smântână 1 lingura fără gelatină superioară, gelatină pentru a se obține plăci umfla 5. minute amestecă.
Se încălzește în sucul cu microunde și smântână la 70-80 de grade, suc și smântână ar trebui să fie cald, dar nu și la fierbere.
Se amestecă bine.
Gelatina nu se dizolvă imediat, se poate lipi de lingura, și înot sau bulgări, pur și simplu se amestecă într-un cerc de aproximativ 5 minute.
Adăugați în toate cupe 1 linguriță zahăr.
Se pare că adăugarea de zahăr la un suc deja prea dulce, dar atunci când gelul se întărește suc dulce teșit în mod semnificativ și jeleu delicios este dulceața combinat cu suc acru face.
Totul se amestecă bine.
Crema se adaugă în plus, zahărul vanilat vanilie sau pe vârful unui cuțit.
Se amestecă. Încercați gustul ar trebui să fie ca înghețată topită.
Cele mai pregătite boluri de înghețată, se toarnă un prim strat de jeleu, puteți începe cu suc sau cu cremă de a alege. Primul strat trebuie sa fie de aproximativ 1 cm.
Pune kremanki solidifica in frigider timp de 15-20 de minute (sau chiar mai mult). strat de jeleu următor poate fi turnat numai atunci când congelate complet cel anterior.
Consiliu:
Este mai convenabil pentru a umple boluri înghețată deja în frigider, pentru a transporta matrițele până crema și sucul nu se amestecă și nu a lăsat un semn colorat pe pereți de sticlă și altfel se întărește și stratul următor va fi pe divorț.
Atunci când primul strat este complet rigidizată de umplere următoare. . Latimea de 0,5 cm la stratul cremos se toarnă suc, iar pe suc - crema.
Să se răcească în frigider timp de 15-20 de minute (sau mai mult).
Deci, straturi alternative până când bolurile înghețată nu sunt complet umplute.
Și aici este rezultatul minunat!
Poftă bună!
Dar mai multe retete delicioase:
