Jam rețete jeleu de coacăze negre pentru iarna

Currant - acest boabe extraordinar, pentru că atât de mult de vitamina. Deosebit de excelent și neobișnuit jeleu desert obținute din acestea.

Jelly gem de coacăze ca absolut toata lumea - atât pentru adulți cât și pentru copii. Această delicatețe poate fi mâncat cu pâine, se adaugă ceai și mănâncă la fel cum este.

În plus, în cazul în care în timpul gătirii pentru a observa exact rețeta, jeleul poate fi depozitat aproape toată iarna, nu strica.

Rețetă jeleu de coacăze negre gem pentru iarna

Pentru a pregăti aveți nevoie de:

• Ripe blackcurrant - 2 kg;
• 2 kg de zahăr.

1. Berry trebuie să fie atent prin du-te, alege toate frunzele și ramuri ale tulpinii;
   
2. Se spală Coacăze apă caldă de mizerie și praf;
   
3. Imprastiati prosop pe masă și completați-l în mai multe straturi de fructe de pădure și se lasă să se usuce complet;
4. Apoi, umple coacăze intr-un castron mare si folosind tolkushkoy au nevoie de o întindere bună boabe întregi lor;
   
5. După sfărâmare, amestecul a fost împrăștiată pe toată sită și se șterge cu atenție;
6. Resturi de tort de coacăze pot fi aruncate afară sau lăsați pentru gătit alte feluri de mâncare;
7. amestec de coacaze suplimentar piureul a fost răspândit într-un recipient emailat;
8. Blanking capacul recipientului și un foc mediu se aduce la fierbere;
   
9. Pe lângă rezervorul de cădere de zahăr adormit, se amestecă bine. Bates de foc și din nou se amestecă până când zahărul se dizolvă;
10. Apoi, tot capacul de camuflaj și se lasă se fierbe timp de aproximativ 10 minute;
11. Apoi deschideți capacul, stabilit pe foc mediu și se fierbe timp de 5 minute. Toate se amestecă, pentru amestecare, este de dorit să se utilizeze o lingura de lemn;
    
12. Scoate recipientul din blocajul de la căldură și se lasă să stea la temperatura camerei timp de aproximativ 2 ore;
13. Apoi, a pus recipientul din nou pe aragaz și se fierbe până la o grosime dorită;
14. După aceea, lăptișor finit gem blackcurrant îndepărtează de la căldură și lăsate să se răcească;
15. Între timp, sterilizați borcane și capace;
    
16. Se toarnă gem pe bănci și capace de capron apropiate;
    
17. A se păstra poate fi în orice loc răcoros, întunecat sau în frigider.

Un alt mod - pentru a măsura cupe

Ce ai nevoie pentru gătit:

• coacăz negru Coapte - 5 cesti;
• Apa - 2 cani;
• Zahăr - 7 cupe.

Cum sa faci gem de coacăze negre ochelari jeleu:

1. Pentru a începe, se spală cutii de conserve. Puteți utiliza un detergent de bucătărie și un burete. Se spală borcanele pe toate părțile și se clătește cu apă de mai multe ori;
2. În continuare, uscate pentru bănci. Băncile Obsushennye ar trebui să fie sterilizate. Pentru a face acest lucru, ele pot fi puse în cuptor timp de 15 minute sau țineți fierbătorul pe o pereche de 15 minute. Și vă puteți turna peste apă clocotită și se lasă obsushivayut;
3. fructe de pădure, apoi du-te la culcare într-un container, iteram din frunze, crengi, boabe stricate;
   
4. Se umple cu apă currant și îndepărtați resturile rămase. Spală bine cu fructe de pădure;
5. Noi schimbare toate într-o sită și scuturarea excesul de lichid;
6. Pe masa de Stela prosop și se pune în mai multe straturi de coacăz care este secate;
7. Ne toarnă apă în vas și se da foc să se încălzească;
8. Dacă există o dorință de a da aroma blocajului, apa se poate adauga vanilie sau scortisoara;
9. Odată ce apa fierbe, adormi la boabe;
10. Până la fierbere și se fierbe scădere de zahăr adormit;
11. Se fierbe timp de încă 5-7 minute și se îndepărtează de la căldură. Jam este gata;
12. Răcit cu gel asemănător gem blackcurrant turnat în bănci, închizând ermetic capace;
13. Eliminați într-un loc cald, se acoperă cu o pătură și se lasă acolo până la rece;
14. După aceea, se îndepărtează într-un loc răcoros până iarna - o pivniță, cămară, subsol sau în frigider.

Cum de a găti gem, coacăze și zmeură neagră gelatinos

• Blackcurrant - 400 grame;
• zmeură proaspătă - 700 grame;
• Zahăr - 1 kg;
• Un vârf de cuțit de pulbere de vanilie.

Nu știi cum să gătească gem de coacăz negru? Bucătarii au pregătit cele mai interesante rețete!

Și aici vă puteți face cunoștință cu modalități de compot de cireșe pentru iarnă gătit.

Dacă cireșe bea nu vă place caise fierte foarte bine să le înlocuiască. Există rețete cu instrucțiuni pas cu pas.

1. coacăz negru se toarnă în ceașcă, clar de frunze, crengi și alte resturi străine. Se umple cu apă și apoi se spală temeinic;
2. Apoi, apa este drenată. Se umple cu boabe apă clocotită. Acest lucru este de a se asigura că cuticula a devenit mai moale și ușor de deșeuri;
3. Zmeură și spălate. Noi o facem cu atenție, astfel încât boabe nu este rupt;
4. Intercalate cu coacaze si zmeura într-un container mare;
5. Rezultatul ar trebui să fie de aproximativ 700 ml gem jeleu de coacaze negre în timpul iernii, dacă doriți să mai adăugați ceva, atunci trebuie doar pentru a crește numărul de boabe;
6. Apoi, aveți nevoie pentru a zdrobi de fructe de padure. Se mărunțește în două moduri - blender sau carne tocată. Preferat Mixerul pisa;
7. Apoi, trebuie să piure de zahăr turnat;
8. Întregul amestec se agita bine, se adaugă vanilie și se amestecă din nou. Se lasă să stea timp de o jumătate de oră;
9. După o jumătate de oră trebuie să se amestecă din nou, încercând să frece zahărul. Se lasă să stea timp de 2-3 ore;
10. Apoi, a pus fierbe amestecul la foc mic. Periodic mix;
11. Fierbem gem după fierbere timp de 10-15 minute, și se scoate din placa să se răcească. Apoi, din nou, a pus și se fierbe timp de 10-15 minute după fierbere. Noi o facem de 3-4 ori;
12. Gata gem rece la o stare de cald;
    
13. Între timp, se spală poate. Poate fi utilizat pentru detergent de bucătărie sau sifon. Se spală borcanele de pe toate laturile, clătit cu apă curată de mai multe ori;
14. Obsushivayut și se sterilizează. Ele pot fi sterilizate într-un cuptor la o temperatură de 130-140 grade timp de 15 minute;
15. se descompun în continuare jeleu gem pe bănci;
16. Filate toate capacele dens și se îndepărtează într-un loc cald. Pune cu susul în jos, vom acoperi pătură caldă și se lasă până se răcește;
17. După aceea magazin gem-jeleu, coacaze negre si zmeura poate fi într-un loc întunecos și rece - o pivniță, cămară, pivniță sau un frigider.

recomandări casnice

Asigurați-vă că pentru a răspândi blocajul de pe malurile sterilizați-le. Containerele sterilizate vor fi depozitate mai mult și nu vspuhnet.

Puteți folosi coacăz negru, cu fructe de padure rosii. gem coacăz roșu se va adăuga culoare frumoasă și se completează cu aroma sa.

Asigurați-vă că clătiți bine cu fructe de pădure și curat de moloz. În caz contrar, resturile pot fi într-un blocaj și ruina aspectul și gustul.

Nu cruța zahărul. gem acru puțini oameni ca ea, dar dulce, dimpotrivă, se merge cu un bang.

Jelly coacaze gem și zmeură pot fi apoi utilizate în scopuri terapeutice, de exemplu, pentru tratamentul răcelii comune poate fi adăugat la ceai cu lamaie.

Jeleu gem de coacăze pentru iarna pentru a obține chiar mai bine și mai parfumat, puteți adăuga lămâie sau portocală.

Asigurați-vă că pentru a face gem jeleu de coacaze pentru iarna, deoarece se pare trata incredibil de delicios. Se merge bine cu ceai si lamaie.

În plus, deoarece este posibil să se coace prăjituri, brioșe și alte produse de patiserie delicioase. Nu-l amâne pentru gătit mai târziu, și de a face acum.