înghețată cremoasă la domiciliu
Sunt zilele fierbinți de vară, mai ales în acest moment, vreau să vă răsfățați decât - ceva cool și gustoase, și ceea ce ar putea fi mai bine decât o bună parte din înghețată? Sundae - el este iubit de copii și adulți, precum și în căldura verii a zilei, să ia o porțiune de plăcere răcoritoare de desert special cu fructe de padure proaspete.
Astăzi veți afla cât de ușor este de a găti o delicioasă cremă de gheață cremos acasă. Eu împărtășesc cea mai ușoară și favorit opțiunea de a face inghetata. Aceasta reteta se dovedește înghețată la gust ca celebra înghețata sovietică, cred că vă veți bucura cu adevarat acest dulce trata.
Rețetă pentru înghețată cremoasă
Cel mai important lucru pe care am nevoie pentru a pregăti crema de bună calitate. Vă recomandăm să cumpere trei
Ingrediente pentru gătit:
- Bună crema de calitate 30% grăsime, și este posibil și peste - 500-600 grame;
- zahăr mic sau zahăr pudră este mai bine - 100 de grame;
- Vanilie - un vârf de cuțit mic.
1. crema Răcită răspândit într-un recipient adanc, se adauga vanilie si zahar pudra.
2. Se bat în masă cremoasă la o spumă stabilă și pufos pentru 4 - 5 minute.
Biciuire cremă pentru o lungă perioadă de timp nu au nevoie, nu exagera, altfel s-ar putea obține de ulei.
Aceasta inghetata poate face cu adaos de fructe de padure proaspete sau congelate: trebuie să fie făcută din piure de fructe de pădure cu un blender, adăugați-l în frisca si amestecati încă timp. Este de asemenea posibil să se prepare inghetata cu cacao și zahăr brun.
3. masa pufos biciuit ne trece într-un recipient de plastic cu un capac și se îndepărtează noaptea în congelator.
Dimineața se obține o cremă delicioasă de gheață cremos acasă - stil, da un pic să se dezghețe și se descompun în bolurile înghețată. Desert pot fi decorate cu fructe de padure proaspete sau fulgi de ciocolata.
Vă ofer o altă rețetă de înghețată cremoasă, care produce o inghetata foarte gustoase, în perioada sovietică, a vândut doar 20 de cenți per portie. Îmi amintesc aproape de școala noastră a fost un chioșc care vinde înghețată. Prietenii mei de la adâncitură de multe ori a fugit să-l cumpere. Să ne amintim de copilărie fericită sovietic și să se pregătească înghețată la domiciliu.
Cum să pregătească o crema sovietică
Ingrediente pentru gătit:
- Cream 33% grăsime sau mai mare - 500 grame;
- gălbenușuri de ou proaspete - 4 buc;
- zahăr pudră sau zahăr fin - 150 grame;
- Lapte sau smântână cu 10% - 1/2 cana;
- Zahăr cu vanilie - 1 plic sau un vârf de cuțit de vanilie.
1. amestecati galbenusurile bine cu zahar sau zahar pudra.
2. Se adaugă gălbenușurile de la lapte si vanilie - totul se amestecă bine și a pus greutatea pe un foc mic.
3. Se fierbe masa de lapte în foc, amestecând constant, până la fierbere, dar nu se fierbe! Apoi, se scoate din placă și lăsate să se răcească.
4. Într-un recipient separat, bate crema refrigerate până spumă pufos și groasă.
5. în porțiunile de frișcă Pune lapte rece - amestecul de gălbenuș și se amestecă bine.
6. Masa rezultată se toarnă într-un recipient și a pus trei ore în frigider. Apoi, scoate din frigider și se amestecă bine.
7. Apoi, împiedică în masă cremoasă în congelator timp de două ore. Din nou, scoate și se amestecă bine. După aceea împiedică containerul în congelator, chiar înainte de solidificare completă.
Acum, că știi cum să gătească o cremă înghețată la domiciliu și să fie în măsură să vă rugăm copiii lor un desert delicios răcoritoare. La servire înghețată descompun în porții, se toarnă siropul de fructe si se decoreaza cu fructe de pădure proaspete și fulgi de ciocolata.
Prin citirea acestui site, sunteți de acord cu utilizarea de fișiere Cookie. Dacă nu sunteți de acord, vă rugăm să lăsați acest site.
