îndulcitorii naturali ce sunt și ce sunt caracterizate

îndulcitorii naturali au devenit o parte integrantă a vieții anumitor grupuri de populație. Unii eliminat zahărul din dieta ta, la sfatul medicilor (diabetici și la pacienții care au probleme cu exces de greutate), alții încearcă să rămânem la o dieta sanatoasa. Studiile au arătat că un consum excesiv de zahăr și produse pe baza acestora devine un metabolism necorespunzătoare cauza în organism, promovează dezvoltarea bacteriilor în gură și așa mai departe.

Pentru a nu dăuna sănătății lor, înainte de a proceda la orice îndulcitor trebuie să solicite sfatul unui expert competent nutritionist sau alte. La urma urmei, potrivit medicilor (un exemplu viu aici), inlocuitori de zahar poate cauza cancer si boli neurologice.

Ceea ce este ascuns sub definiția „îndulcitor“?

Indulcitor - o substanță care dă mâncarea un gust dulce. Ea are o valoare calorică mai mică, comparativ cu doza de zahăr necesară pentru a obține același efect. Toți îndulcitorii pot fi împărțite în 2 grupe:

• Natural. Complet absorbit și dizolvat în organism, dar contin calorii. Acestea includ fructoză, sorbitol și xilitol.
• artificiala. Nu sunt digerate, ele nu au nici o valoare energetică. Dar, după utilizarea lor de a mânca dulce vrei mai mult. Acest grup include aspartam, ciclamat, zaharina și altele.

Pro și contra de îndulcitori naturali

La 1 g de zahăr conține 4 kcal. Dacă vă place ceai dulce și un mod de viață sedentar, pentru un scor de risc an de 3-4 kg in plus. Pentru a evita astfel de probleme, puteți înlocui zahărul cu îndulcitori naturali. Are un gust dulce pronunțat și mai puțin nutritive. De exemplu:
• Fructoză. Valoarea energetică cu 30% mai mic decât cel al zahărului. În același timp, acest produs este mai dulce decât de 1,7 ori. Este aprobat pentru diabetici. Dar dacă depășiți rata zilnică permisă (30-40 g) cu 20%, va crește probabilitatea de boli cardiovasculare.
• Sorbitol. Utilizarea sa contribuie la normalizarea microflorei gastric, reduce consumul de vitamine pentru a asigura viața productivă a organismului. Prin consumul de cauze stomac deranjat și greață în cantități mari.
Important! Sorbitol zahăr nutritiv 1.5. Prin urmare, dacă intenționați să piardă în greutate, ar trebui să nu utilizați acest produs.
• xilitol. Valoarea energetică și gustul nu este diferit de zahăr, dar spre deosebire de acesta din urmă nu deteriora smalțul dinților. Atunci când utilizarea abuzivă a acestui produs actioneaza ca un laxativ.
• Stevia. Deoarece extractul este de 25 de ori mai dulce decât zahărul și nu conține practic calorii, se efectuează cel mai bun înlocuitor. Stevia, de asemenea, ajuta la reglarea ficatului, pancreasului si imbunatateste somnul.
• Eritritol. calorie ei este aproape de zero. Ea nu are efecte secundare.
Dacă urmați regulile recomandate de îndulcitori de admitere, pentru a putea beneficia foarte mult pentru corpul tau. În acest caz, sunteți o greutate pic pierde fără a renunța la dulciuri.

Riscurile de îndulcitori artificiali

Consumul excesiv de îndulcitori poate provoca consecințe neplăcute pentru organism. Din moment ce acestea nu apar în mod natural, în primirea acestor înlocuitori de zahăr ar trebui să fie oprită temporar.

Cum de a alege îndulcitor perfecta

Pentru cei care nu doresc să riște

Dacă medicii diagnosticat aveți diabet zaharat sau nutritionist insistă asupra excluderea zahărului din dieta de zi cu zi, o puteți înlocui cu miere sau sirop de arțar. Ele sunt mai mici în calorii decât zahărul, și plăcut la gust. În plus, acestea sunt bogate în minerale naturale și vitamine. Deoarece mierea ajuta la intarirea sistemului imunitar si creste rezistenta fizica, puteți pierde cu ușurință acele kilograme în plus în sala de gimnastică.