În cazul în care pentru a pune roșiile verzi să se coacă

maturare tomate

Tomate (tomate) - una dintre acele legume care pot dozarivatsya. și anume ajunge la starea de maturitate, deja eliminat din tufiș. Este proprietatea lor este activ utilizat de către cultivatorii de legume în banda centrală România, unde, în perioada de maturare de tomate crește riscul de boli fungice. asociată cu scăderea de zi cu zi, și mai ales temperaturile nocturne și creșterea umidității. Prin urmare, se scoate roșiile din tufiș și pus pe maturare în cameră.

Nu pune rosiile necoapte in frigider. Cu această metodă de stocare, acestea nu vor ajunge la maturitate. Condițiile optime pentru coacerea tomatelor este temperatura de aproximativ 20 de grade, iar umiditatea aproximativ 80-85%.

Tomatele trebuie să fie clasificate în funcție de gradul de maturitate și de a stabili un singur strat în cutii sau sertare, astfel încât roșii pot „respira“. Casetele pot fi plasate într-un loc întunecat (sub dulap, sub pat, în dulap).

Dacă doriți să accelereze procesul de maturare, într-o cutie de tomate, puteți pune una sau două mere. S-a descoperit că, atunci când mere „respirație“ emit gaz de etilenă. accelerează de maturare.

Ambalaj cu roșii este necesar să se revizuiască în mod regulat, în timp pentru a elimina fructe cu semne de putregai. Rotten Tomatoes poate fulger a lovit toate fructele din apropiere.

Imaginea Irinka- [22.5K]

Și eu spun pus pe pervazul ferestrei. 4 ani în urmă -

Este tradițional, dar metoda greșită. De asemenea, am pus pe pervazul ferestrei, în cazul în care suma este limitată la câteva bucăți de tomate: doar nu vrei să te pui în jurul valorii.
Dar pentru o mulțime de roșii și pentru a se asigura că au marcat dulceață, precum și pentru îndepărtarea taninuri, care dau coaja de duritate, cel mai bine este de a efectua procesul într-o cameră întunecată. 4 ani în urmă -

Colectate pentru maturare tomate într-un loc cald întuneric. Am pliat în prealabil într-o canapea sau sub dulap la ziar. Apoi, de la depozitare poddivannogo a refuzat, pentru că dacă podgnivaniya răsfățat canapea, există mirosul și muștele. Prin urmare, este mai bine să se răspândească roșiile pe podea pe ziare, unele musama, paleti, etc. și se acoperă cu o cârpă, pentru a asigura întuneric.

Intermedia tomate verde trebuie neapărat să se extindă deja maturizat - de la ei, iar restul va fardul de obraz.

Nu uitați să urmăriți pentru apariția de tomate putrezi - fructele sunt șterse imediat, în caz contrar ele vor începe să se deterioreze din tomate vecine, vor fi viermi și muște, și cu ei mirosul neplăcut.

tomate verzi, astfel încât acestea maturate, trebuie să fie adăugate în cutii mici, este de dorit într-un singur strat și se pune într-un loc cald, întunecat și uscat. Rosiile sunt cel mai bine sortate în funcție de dimensiunea, mici într-o casetă în alta majore. Periodic, vizualizați, ștergeți cei care au început să putrezească și înroșită. Îmi amintesc roșiile bunicii mele maturare pliat în cizmele lui, dar nu am acum o astfel de pantofi pentru a verifica modul în care procesul de maturare tomate în cizme.