În aer liber Carne Plăcintă pe un aluat de cartofi blând

În acest moment, placinta de carne nu este destul de normal, și nu sa obișnuit că aluatul nu va face acest lucru, suntem obișnuiți să, și cartofi. aluat de cartofi blând și o mulțime de topping-uri suculente si aromate .... Te sfătuiesc să încerci.

Pentru că astăzi o zi liberă, m-am gândit că puteți aloca mai mult timp pentru prepararea de feluri de mâncare, de exemplu, decât în ​​timpul săptămânii, și înfățișeze unele produse de patiserie delicioase. Și așa a venit cu ideea unei placinta cu carne.
O astfel de placinta cu carne este la fel de gustos atât la rece și la cald.
ingrediente:

Pentru aluat:
200 gr. cartofi,
200gr. făină
1 ou,
50g. unt,
sare.

Pentru umplutura:
500 gr. carne de porc (sau umplutura),
2 ardei,
1 rosie,
2 cepe mici ,,
100 ml. smântână grele (33-38%),
100 ml. lapte,
2 oua mici (completarea)
2 linguri pasta de tomate,
sare, piper,
un pic brânză rasă.

Cartofi tăiat în bucăți mici și se fierbe în apă sărată până la fragezire. Apoi se scurge, must de cartofi. Adăugați ou, ulei, se amestecă bine. Se toarnă faina si se framanta aluatul. Am răspândit într-o matriță desfăcută, ceea ce face barele de protecție.

Trimitem în congelator în timpul pregătirii de umplere. Pepper tăiat în dimensiuni medii, se prăjește ușor. Ceapa shred, se prăjește într-o tigaie separat, se adauga carnea, se taie în cuburi mici, se prăjește până aproape fierte, se condimentează cu sare.

Se adaugă ardeiul și roșiile tocate fin, răspândit umplutura pe aluatul. Se amestecă smântână, lapte și pasta de tomate. Se adauga oul, usor amestecati. Sare, piper. Se toarnă umpluturii.

Se coace timp de 40 minute la o temperatură de 200 ° C. Timp de 10 minute, până se presară fierte cu brânză rasă.