home-made taitei cu carne de pui, cum să gătească, hozoboz - știm totul despre produsele alimentare

Pastele este o bucătărie internațională, este preparat ca o supa sau ca garnitura pentru o secundă. fidea populare acasă în România, Ucraina și Kazahstan. Diferite țări au adăugat orice coaja, dar taiteii rămân neschimbate. Cum de a face tăiței de casă gustoase și utile, spune mama lor la fete tinere, atât de multe rețete sunt transmise generațiilor. Ei bine, dacă încă nu știu cum să gătească acest fel de mâncare minunat, apoi HozOboz grăbește în ajutor.

alimente Evaluare
4 puncte

Din cele mai vechi timpuri, am primit o tradiție minunată - după nuntă, în a doua zi, o femeie tânără pregătește tăiței de casă și invită toți oaspeții să-l gust. Prin modul în care este gătit delicios supa, determina cât de bine o fată ca o amantă! În satele acestei tradiții se observă în timpul nostru, așa că orice fată care se adunase să se căsătorească, ar trebui să știe cum să gătească tăiței de casă.

Acest fel de mâncare este util deoarece a produs numai din produse naturale, care sunt disponibile în sat fiecare: pui, ouă, făină, ceapă, morcovi, verdeturi, bine, și în orașele toate acestea pot fi ușor de găsit pe piață sau pe piețe. Supa de pui este, de asemenea, foarte util, în tăiței numai ingrediente naturale, astfel încât această supă poate fi administrat la copii, începând cu anul.

ingrediente

pui - 0,5 kg;
morcovi - 2 buc;.
Ceapa - 1 buc;.
cartofi - 1 buc;.
mărar și pătrunjel - 50 g.;
ou - 1 buc;.
făină - 1/3 cana;
sare, piper;
apă - 3 litri.

tăiței de casă

Bate un ou, o casă sau portocaliu gălbenuș mai bine, apoi fidea este o culoare galben frumos.

Bateti un ou

Adăugați 1/3 cană de făină și se amestecă bine se framanta, aluatul ar trebui sa strans.

Se adaugă făina și se frământă aluatul

Se taie aluatul rezultat în 3 părți pe bază de plante, se presara masa cu faina si rola fiecare bucată separat. Aluatul ar trebui să aibă un foarte subțire. Lăsați aluatul pentru taitei timp de 15-20 de minute, astfel încât să uscat.

Aluatul ar trebui să aibă un foarte subțire. Lăsați aluatul pentru taitei timp de 15-20 de minute, astfel încât să uscat.

aluat de tip rolă în clătite subțiri

Fiecare foaie subțire de aluat rola să se rostogolească și se taie în fâșii subțiri. Ai nevoie să taie cât mai subțire posibil, ca în prepararea de tăiței de casă pentru supa, aluatul va crește în 2 ori.

Rulati aluatul într-o rolă și taie

împărți cu grijă mâinile ruleta în fâșii individuale și se lasă să se usuce timp de încă 15 minute.

Aranjați taitei pe dostochku si lasati sa se usuce

sfaturi mici

Puteți face fidea nu sunt pe ou și apă sau lapte.
tăiței gata făcute pot fi uscate și depozitate într-o bancă, și de a folosi după cum este necesar.
Dacă nu aveți timp să aștepte până când foaia extinsă se va usca, este posibil să le țină pe sucitorul pe gaz timp de 1 minut;
Dacă gatiti o mulțime de fidea (5-7 ouă), acesta poate fi folosit ca o garnitura.
Tăițeii pot fi colorate prin adăugarea de suc de ou de morcovi, sfecla sau spanac. Astfel de fidea ar fi fericit să mănânce copiilor.
Acesta poate fi adăugat la tăiței și alți aditivi: ierburi, ierburi uscate, ficat de pui.
În cazul în care benzile se lipesc între ele, se lipesc împreună, și într-o supă. Este mai bine să re-crea-le dintr-o bucată de aluat, adaugand faina, framanta.

Gătit supă cu tăiței

O jumătate de kilogram de carne de pui, ea poate fi sunca sau piept, se acoperă cu apă filtrată sau primăvara și a pus pe foc. Se taie în bucăți nu este necesară. artizanali tăiței cu carne de pui a fost deosebit de gustoase, dacă este utilizat pentru prepararea păsărilor de curte și poate chiar smulge.

Arunca un pui în oală și a pus pe foc

După ce supa a fiert, se scoate spuma și se lasă să se fierbe timp de încă 30-40 minute. În cazul în care casa de păsări, în timp ce în bulionul de gătit poate fi crescută. Cartofi, ceapă și morcovi sunt spălate și curățate.