Hardware va furniza creierului cu oxigen

Nevoia umană pentru acest element este relativ mic (în medie 10-15 mg pe zi), deoarece organismul consuma foarte economic, iar pierderile sistematice sunt completate. Cu toate acestea, aportul zilnic de fier din alimente ar trebui să fie semnificativ - de fapt asimilat toate 5-20%! Organismul depoziteaza-l in ficat, maduva osoasa si splina, dar numai rezervele sunt mobilizate cu aport insuficient de fier din alimente (de exemplu, vegetarian sau foame). Chiar și o ușoară deficiență a acestui element poate afecta concentrarea. Cu termen lung deficit de fier se dezvolta anemie deficit de fier. Simptomele includ oboseala, paloare, oboseala, rezistenta scazuta la infectii. Nevoia de fier creste in timpul cresterii, sarcina si intensitatea antrenamentului.

Fierul este prezent în produsele alimentare sub două forme: hemului, care este conținută în produsele alimentare de origine animală (carne, ficat, ouă, pește, fructe de mare), și non-hem (legume, legume, fructe uscate, etc ...). fier hem este mai bine absorbit de organism decât non-hem, prin urmare, mai bine de plante alimentare se combină cu produse de origine animală sau mai multe de vitamina C (ambele promovează absorbția fierului). De aceea, asezonat cu legume suc de lămâie sau de a combina diverse produse din fier într-un singur fel de mancare (salata de fasole roșie cu ton și t. D.).

Aceste sugestii ajuta la furnizarea organismului cu o cantitate suficientă de fier.

- Acesta este cel mai bine absorbit de fier pe stomacul gol.

- Dacă vă place carnea roșie, în condiții de siguranță să-l mănânce de 1-2 ori pe săptămână. Ficat, rinichi, iar limba este de asemenea bogat în fier, astfel încât să le adăugați la dieta de 1-2 ori pe lună.

- carne albă, ouă și pește conțin de 2-3 ori mai puțin fier hem decât carnea rosie, dar poate fi considerată ca fiind sursa acesteia.

- o alternativa excelenta la carne rosie poate face și alte fructe de mare crustacee (scoici, stridii, scoici comestibile, cocoși de mare, creveți, crabi, etc ...).