Guvid - pitching dracu

Când am văzut poza acestui taur, nu mă îndoiesc că este „Photoshop“. Este o bucată de carne de pe os, nu animalul. Dar în curând am dat seama că am greșit ... vaci și tauri rasa belgian albastru (bovine albastru belgian), denumit în continuare „dvumuskulnymi“ pare că a petrecut cea mai mare parte a vieții în luncă, de mestecat pașnic iarbă, și în sala de sport, devoratoare de tone de steroizi. Dar, de fapt, aspectul său acest tip de obligația de a geneticii și mulți ani de reproducere selectivă.

După cum sugerează și numele, aceasta rasa incredibil de bovine a început să se înmulțească în Belgia. În a doua jumătate a secolului al 19-lea a venit o turmă de câteva sute de tauri cap shortgonskih, care trebuiau să îmbunătățească rasa de vaci locale, rase de lapte. Întregul truc a fost de a combina avantajele acestor rase și pentru a crea vaca cu miez care dă lapte, care după atingerea restul, pot fi ambalate în sute de rasa staniu banochek.Eta a fost și rămâne incredibil de popular în Belgia și apreciate nu numai pentru carne, ci și să dea laptele ei, în care conținutul de grăsimi și sunt considerate foarte utile. Dar, după 1960, din cauza lipsei de carne în țară și incertitudinea economică globală, vitele au început să fie cultivate exclusiv pentru sacrificare, această tendință continuă până în zilele noastre.

Mulți cred că termenul „dvumuskulnye“ înseamnă că aceste animale grupe musculare suplimentare, care nu se găsesc în alte tipuri de bovine, dar nu este, lucru este, că mușchii vacilor albastre belgiene doar cel puțin de două ori mai dezvoltată decât în colegii lor distrofice. Oamenii de stiinta geneticienii au fost capabili de a realiza acest efect prin blocarea genei care reglează secreția
miostatina
- o proteină care inhibă creșterea țesutului muscular atunci când ajung la o anumită limită. Astfel, genetica a creat literalmente aceasta fauna, Schwarzenegger.

În ciuda aspectului său de temut, acești giganți diferă în acomodarea morocănos. Dar principalul lor avantaj față de alte rase de vaci - carne lor: incredibil de gustoase, de licitație și fără un indiciu de zhir.Tseniteli belgian albastru spun, „vaci belgiene de carne incredibil de frageda. După ce a încercat pentru prima dată, nu ar crede că este carne de vită“.Dacă sunteți încă greu de imaginat cât de mare aceste animale, ar trebui să fie conștienți de faptul că greutatea unor tauri din aceasta rasa poate ajunge la 1200-1400 kg. Și cea mai mare parte acea greutate muschii!

Albastru belgian - un animal mare, cu forme rotunjite și mușchii bine definite. Gât, umeri, spate, spinare și crupă sunt accentuate musculatura bine dezvoltate. Spatele este drept, iar crupa zaokruglen. Rasa are un frumos picioare puternice și ușor peredvigaetsya.Tsvet poate varia de la alb, albastru-pestrițe și negru la combinații de culori ale precedent. Culoarea roșie este uneori prezentă în genotipul liniilor individuale. Rasa are un temperament foarte calm.

Înălțimea în intervalul 1.45-1.50 m. Deseori există indivizi cu o greutate mai mare de 1300 kg. Vacile se cântărește în mod tipic 850 până la 900 de kg poate depăși 1,40 m mușchii roste.Razvitye sunt semnul distinctiv al acestei rase de carne de vită bovine. Vițeii nu se nasc cu acesti muschi, iar mușchii încep să se manifeste, de obicei, de 4 până la 6 săptămâni de viață.