Güveç (orez, la cuptor cu carne de porc și legume), fanilla

Verzii (mărar, busuioc)

Usturoi - 2 catei

Sour - 250 ml

Uleiul sau grăsime - 2 linguri. linguri

Timp de gătire - 1 oră 45 min

Carnea se taie în bucăți mici și se prăjește în ulei. Într-un cuptor bine încălzit pentru a coace pe gratar ardei. Se dă la cuptor pentru aproximativ 20 de minute, intorcand astfel încât el înțeles. După aceea, pentru a primi și imediat a pus într-o pungă de plastic. Ceapă curățat, tăiat în inele și se prăjește la foc mediu.

Figura clătire și umple cu apă rece. Se aduce la fierbere se toarnă apă și se umple din nou cu apă rece. Se scurge și se fierbe deci ai nevoie de trei ori. Acest lucru vă permite să obțineți de orez foarte clare.

Peppers coaja - acum se desprinde cu ușurință, și semințe, se taie în fâșii. Roșiile se taie în felii. Ierburi proaspete tocate.

Forma refractară unse se pune un strat de orez. Se acoperă cu un strat de ceapa, piper apoi presărat ierburi fin tocate și usturoi, roșii și de top cu carne de porc. Toate sare și piper. Se toarnă câteva linguri de smântână și un puf de carne bună. Pune-un alt strat în aceeași ordine. Închideți toate ultimul strat de orez, roșii și extins smântână ultimul puf. Puneți în cuptor pentru a se coace timp de 35 minute.

Temperatura cuptorului - 190 grade.

orez Privarivaya astfel încât să puteți ieși din cele mai obișnuite friabil, rotund - amidon după apă merge.

Cred că acest fel de mâncare sună mai luminos, cu alte boabe - grâu, de exemplu.