gratinat de cartofi cu carne și legume - o rețetă cu o fotografie

0,5 cani carne sau bulion de legume;

sare, piper negru macinat - dupa gust;

ulei vegetal pentru prăjit.

Într-o tigaie se încălzește uleiul vegetal și se prăjește ceapa, cuburi, până capătă o culoare aurie. Adăugați legume congelate (puteți folosi legume proaspete) și se prăjește împreună timp de aproximativ 5 minute.

Pentru a așeza legumele de carne tocată, se amestecă pentru a evita formarea de noduli de carne tocată și se prăjește timp de 5 minute la toate umplutura de culoare complet schimbat. Se adaugă sare, piper și boia de ardei. Se toarnă supa fierbinte, se amestecă și se fierbe la foc mic, acoperit timp de încă 5-10 minute până când carnea gătită.

Peel cartofii și se fierb în apă sărată.

must de cartof fierbinte în plămada cu adaos de unt.

Vasul de copt pune carnea tocată prăjită cu legume.

Pe partea de sus așterne umplutura de cartofi piure.

piureu netezit, perie sus cu smântână. Forma cu gratin de cartofi pus într-un cuptor cu 190 grade preîncălzit timp de 20-25 de minute.

caserola de cartofi de top cu carne tocată și legume ar trebui să se înroșească în cuptor, iar mijlocul ședere moale și suculentă.

caserola de cartofi gustoase cu carne tocată este gata.

Poftă, raduyte cei dragi!