Gătit tocană de legume cu dovlecei, varză și cartofi

Prepararea tocană de legume cu dovlecei, varză și cartofi.

Vom proceda la prepararea unei iahnie de legume, iar primul să se pregătească dovlecel. Acestea sunt meu, curate din piele și se taie în cuburi 0.5-0.7sm. dovlecel feliat se prăjește în tigaie cu ulei vegetal. Cu dovlecei ar trebui să fiarbă departe de umiditate, iar apoi le prăjesc ușor.

dovlecei prăjiți vom adăuga la oala.

passiruem Urmatorul tocat ceapa pentru a deveni transparente

și se adaugă la aceasta rasă sau morcovi cuburi și legume passiruem împreună. Puteți adăuga, de asemenea, ardei gras, tăiat în fâșii.

Pentru a adăuga legumele prăjite și roșii. Când gătit tocană de legume poate fi folosit roșii proaspete tocate sau pasta de tomate, ușor diluat cu apă. Legumele se fierbe câteva minute cu roșii.

legume Protushennye turnat în oală pentru a strivi.

Cartofii sunt curate, se taie în cuburi și se prăjește ușor în ulei.

Prăjirea cartofi în aceeași tigaie adăuga până la tocană noastră viitoare.

Varza se taie în cuburi, se prăjește ușor.

Se toarnă varza într-o tigaie. Acum legumele în tocane trebuie să se fierbe timp de ceva timp. Pentru a face acest lucru, se adaugă la tigaie un pic de apă, sare, piper dupa gust si se pune tocana la foc mic timp de 15-20 de minute după fierbere (cel mai important, că cartofii au timp să se pregătească).

Gata făcute iahnie de legume din dovlecei Noi servi la masă. Deoarece acest fel de mâncare macră tocană de legume poate fi alimentat atât la cald și la rece.

Poftă bună!

Citește mai mult la: