20 g + 1 lingura. l. prăjire legume unt;
sare, piper negru măcinat.
Ceapă și morcovi pentru a curăța și se spală. Ceapa se taie în cuburi mici, morcov - cuburi și prăjite în unt timp de 3-4 minute până se înmoaie, amestecând din când în când.
Cartofii se curăță, se spală și se taie în fâșii.
Supa de pui fiert, pune-l în cartofi. Se fierbe timp de 10 minute și trimite-l la tigaie legume prajite. Sare dupa gust.
Se aduce la fierbere și se fierbe timp de câteva minute în supă de găluște de cartofi laici. Când găluștele pluti, se fierbe-le pana cand se inmoaie (aproximativ 3-4 minute).
Înainte de a scoate de la căldură, pune în supa plante mărunțite, unt și piper negru măcinat, se aduce la fierbere.
Farfuria se dovedește delicioase și uimitor de delicios.
Se toarnă în boluri și imediat serveste supa de găluște cu cartofi.
