Frumos aluat de drojdie Chifle - reteta cu fotografii

unt (topit) - 50 g;

gălbenuș de ou + lapte - 2 linguri. l. (Lubrifiere);

ulei vegetal pentru gresarea tigaie.

Drojdie diluată în apă caldă, se lasă minute 15. În acest timp, suprafața trebuie să apară capac pufos. Temperatura camerei connect iaurt castron vine drojdie, ou, ulei vegetal, sare și zahăr. Masa rezultată se amestecă ușor măturică sau furculiță, apoi adăugând făina cernută, frământat aluat blând și moale. Lăsați aluatul acoperit cu un prosop, la 1,5 ore într-un loc cald.

Când aluatul va crește în volum de două ori mai bine obmyat-l și se lasă timp de aproximativ 20 de minute mai mult pentru a crescut pentru a doua oară.

Venind aluatul să treacă pe la masa, presărată cu făină, sau o saltea de silicon și bine obmyat. Se împarte aluatul în porțiuni mici (dimensiunea chifle se definesc).

Fiecare bucată de aluat roll-afară într-un oval (nu subțire). Ungeți suprafața aluatului cu unt topit, apoi se presara cu zahar.

Rulati aluatul într-o rolă strânsă.

Cu un cuțit ascuțit pentru a face o tăietură prin aceasta.

Odată rândul său, aluatul cu o singură mână. Ei fac flori frumoase.

chifle gata frumoase din aluat dospit spre o foaie de copt unsa cu ulei de copt, lasa coc 20 de minute să se odihnească. Apoi, în partea de sus strat de chifle cu un amestec de gălbenuș de ou bătut cu lapte.

Puneți tava în cuptorul preîncălzit și se coace chifle la 180-200 de grade, aproximativ 25-30 de minute pana se rumeneste. Finite prăjituri să se răcească și se scoate din tigaie. Foarte gustoase, chifle frumos din aluat de drojdie pot fi hrăniți cu lapte sau ceai.